Aneka Resep Masakan Sehat Dan Lezat

Resep Pidang Ikan Patin :, Bulan desember ini, kita sudah mulai memasuki trend hujan. udara yang hambar menciptakan badan kita menjadi malas untuk beraktivitas. dan ksempatan kali ini aku ingin membagikan Resep Pindang Ikan Patin untuk anda yang merasa malas semoga kembali bersemangat. paduan rasa asam dan pedas aku yakin dapat menciptakan anda Melek. berikut ini Resep Pindang Ikan Patin : Bahan dan Bumbu Resep Pindang Ikan Patin : - 1 Kg ikan patin, siangi, basuh higienis , potong menjadi 6 bagian - 2 Sdm air jeruk nipis - 1 sdt garam - 2 sdm minyak sayur - 3 batang serai, ambil bab putihnya, keprek - 3 lembar daun salam - 5 cm jahe, memarkan - 3 cm lengkuas, memarkan - 1 L air - 5 buah cabai merah, potong 2 memanjang - 12 buah cabai rawit merah, biarkan utuh - 8 buah tomat hijau, belah 4 - 50 g kemangi - 10 buah belimbing wuluh - 3 sdm air asam jawa - 2 sdm kecap manis - 2 1/2 sdt garam Bumbu Yang dihaluskan: - 5 buah cabai merah -

Resep Pastry Isi Daging Dan Keju - Edisi resep kali ini, kami mengadopsinya dari makanan khas Perancis yaitu Resep Kue Pastry. Sebelumnya kami telah memposting bagaimana Cara Membuat Kulit Kue Pastry yang mudah. Namun kini kami akan berkreasi dari bahan dasar yang sama namun berbeda rasa dan tampilannya. Kue Pastry menjadi salah satu menu khas dari Negara Perancis setelah menu pasta. Resep Kue Pastry ternyata sudah banyak dikenal dunia sehingga tidak heran jika di kota-kota di tanah air ini sudah banyak menu Kue Pastry yang dijajakkan di resto-resto terkenal dan di outlet-outlet toko roti. Pada dasarnya Kue Pastry adalah kue kering yang terbuat dari bahan tepung terigu, air, telur, margarin, dan tambahan bahan kue Pastry. Kemudian semakin berkembangnya jaman kreasi Kue Pastry semakin bervariasi, mulai dari bentuk hingga tambahan rasanya karena ada isian atau toppingnya. Namun keunikannya yaitu rasa asli dari Kue Pastry tidak hilang yaitu renyah dan gurih. Sehingga Kue Pastry

Resep Sambal goreng Ati / hati sapi pakai pete dengan kentang kering. makanan khas lebaran ini, kalau ingin tahu cara membuat atau bikin, sini masuk. Tidak lengkap rasanya kalau hari raya idul fitri tidak ada menu sambal yang satu ini, selain pedas, gurih, makanan hati sapi ini masuk kemana saja, mau pake lontong, ketupat atau nasi. Yang penasaran lihat resep dibawah ini. Sambal goreng ati / Hati adalah olahan klasik khas Indonesia yg menggunakan hati sapi atau ayam serta kentang. Resep ini biasanya tidak pedas dan cukup manis karena mengandung kecap manis. Sambal di goreng Hati adalah salah satu hidangan favorit saya ketika ada tamu atau ulang tahun seseorang. Resep Sambal goreng pakai hati kentang Kalau di hari raya, sambal akan di hidangkan bersama ketupat, opor ayam , rendang padang dan kari ayam, sangat cocok sekali, berikut tips resep cara membuat sambal goreng ati kami. Happy Resep Masakan Bahan bumbu sambal : 250 gram ati/hati sapi,- potong melebar, g

Menu Internasional - Musim sudah mulai berganti, musim pancaroba seperti ini biasanya banyak yang sakit karena adaptasi dengan cuaca yang baru. Namun kami berharap semua sehat sehingga bisa menikmati makanan ena setiap saat. Seperti biasa kami akan membagikan resep untuk anda dan karena pagi hingga siang ini udara cukup dingin kami akan membagikan resep nasi goreng seafood untuk anda. Nasi goreng yang cara membuatnya sangat mudah dan praktis diharapkan mampu mengusir udara dingin seperti saat ini. Jika kita kembali pada beberapa artikel yang lalu kami juga sudah membahas beberapa varian nasi goreng seperti nasi goreng Jawa dan juga nasi goreng kambing sederhana. Karena nasi goreng sifatnya bisa dikombinasikan dengan berbagai bahan makanan lain, maka nasi goreng seafood akan menjadi menu nasi goreng selajutnya yang akan kami bagikan resepnya untuk anda. Pada resep yang akan kami bagikan ini, campuran seafood yan digunakan sangat sederhan, apabila kemudian anda mencari citarasa yang s

Menu Internasional - Bagi sebagian besar masyarakat kita pasti sudah pernah menikmati makanan yang benama bakpao. Makanan sejenis kue basah berwarna putih dengan isian di dalamnya ini sangat enak dan mampu mengenyangkan. Nah dengan menyebut nama bakpao, sudah jelas bahwa hari ini kami akan memberikan resep bakpao isi ayam untuk anda semua. Di negara kita sudah mengenal bakpao dalam waktu yang sudah sangat lama. Makanan yang terkenal ini merupakan makanan tradisional orang Tionghoa yang sudah di adaptasi oleh masyarakat Nusantara dan hingga kini masih sangat banyak di jumpai. Bahkan tidak sedikit orang yang menjajakan makanan khas yang satu ini. Bakpao yang lazim menggunakan daging sebagai bahan isian, hal ini sesuai dengan namanya bakpao yang berarti isi daging. Namun selain daging beberapa varian dar bakpao tidak serta merta berisi daging, namun ada juga yang berisi sayuran, srikaya, atau juga kacang hijau. Semua masakan bakpao apapun jenisnya pasti akan disukai, karena masing-masing

Resep Nasi Bakar Oncom , - Artikel sebelumnya kami sudah membahas mengenai Resep Nasi Bakar Campur Teri Khas Medan.  dan di kesempatan ini kami ingin menambah variasi resep olahan nasi bakar untuk anda sekalian. aroma khas daun pisang yang dibakar menambah komplet kesempurnaan cita rasanasi bakar.dan  yang membedakan nasi bakar kali dengan nasi bakar pada umumnya adalah cara pengolahan dan adonan untuk nasi bakarnya. Untuk membuatnya siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah dalam resep nasi bakar oncom berikut ini : Bahan Dan Bumbu Dalam Resep Nasi Bakar Oncom .: - 3 Sdm minyak, untuk menumis - 250 g oncom merah bakar sampai matang, hancurkan - 1/2 sdt garam - 1.200 g nasi putih - 100 g daun kemangi, siangi - 150 g ikan asin jambal roti, goreng, suwir kasar - Daun pisang untuk membungkus Bumbu Di Haluskan: - 8 siung bawang putih - 10 butir bawang merah - 250 g kencur - 5 buah cabe merah keriting - 6 buah cabe rawit merah Pelengkap - Sambal  tera

Menu Internasional - Kembali lagi hadir dengan berbagai resep masakan yang akan menginspirasi dapur sehat anda. Kali ini kami akan kembali membagikan resep sayur yang sangat sederhana dan sudah umum dinikmati sebagai masakan rumahan yang menggugah selera. Resp Sayur lodeh nangka muda adalah pilihan resep yang tidak saja menggugah selera, namun sekaligus sebagai alternatif masakan sederhana yang selain mudah dibuat pastinya akan memberikan citarasa khas Jawa. Ada beragam cerita tentang sayur lodeh yang berupa cerita yang tidak jelas asal-usulnya. Bahkan ada cerita yang mungkin hanya lelucon mengatakan bahwa sayur lodeh berasal dari Betawi dari kata celetukan "Lo Deh" namun tentu saja itu hanya pendapat yang tidak jelas. Namun meskipun bumbu-bumbu yang digunakan kental dengan bumbu yang khas digunakan di Jawa Tengah dan sekitarnya, sayur lodeh untuk tiap daerah nyatanya berbeda satu sama lain, terutama dari sayur yang digunakan. Terlepas dari mana asal-usul sayur lodeh yang be

Menu Internasional - Selamat datang kembali dengan menu resep yang akan memanjakan lida anda semua. Kali ini kami akan memberikan resep masakan dengan bahan sayur yang tentu saja tidak hanya nikmat, namun sekaligus menyehatkan anda semua. Resep sayur daun katuk masak santan adalah resep yang akan kami bagikan kali ini. Bagi orang yang lama tinggal di Indonesia pastinya mengenal daun katuk. Daun yang banyak tumbuh di kawasan Asia Tenggara ini sudah lama dikenal sebagai sayuran yang sangat banyak manfaatnya. Manfaat yang sangat terkenal hingga sekarang adalah bahwa daun katuk mampu memperlancar aliran air susu ibu (ASI). Bagi anda yang tidak pernah mengenal daun katuk anda bisa bertanya ke tetangga anda pasti akan segera mendapatkan jawabannya. Sayuran berdaun kecil ini biasanya tumbuh dengan ketinggian antara dua sampai tiga meter. Memiliki daun kecil-kecil berwarna hijau gelap, memiliki bunga berwarna merah atau kuning dengan bercak merah. Tanaman sayur ini bisa berbunga sepanjang tah

Menu Internasional - Menikmati sayur bagi para pecinta kuliner berjenis sayuran memang sangat nikmat. Seperti saya misalnya sangat menyukai sayur saat dibuat masakan apa saja. Nah sayur selain sederhana namun memberikan kandugan gii dan manfaat ang baik untuk kesehatan. Menimbang akan pentingnya sayur bagi kesehatan kali ini kami akan memberikan resep sayur kacang merah untuk anda. Kacang merah merupakan salah satu bahan makanan yang bisa dimasak dalam berbagai macam jenis masakan. Kacang merah bisa dijadikan sebagai bahan tambahan masakan, atau bisa juga malah menjadi bahan makanan tersebut. Contoh sebagai bahan utama masakan ya sayur kacang merah itu sendiri, atau bubur kacang merah juga bisa dijadikan contoh. Kacang merah sebagai bahan makanan memang memberikan banyak manfaat bagi kesehatan. Hal itu bisa didapatkan dari berbagai kandungan gizi dan mineral yang terkandung di dalamnya. Tidak hanya untuk orang dewasa, nyatanya bubur kacang merah sangat baik untuk perkembangan bayi ant

Resep Cara Membuat Uli betawi dari Ketan. Siapa yang belum pernah nyobain masakan khas jakarta ini?, wah nyesel loh, patut dicoba, gimana kalau bikin sendiri?, gak susah kok bro. Satu lagi admin mau mengangkat makanan khas warga jakarta asli, ini titipan nenek moyang selain kerak telor , bahan dasarnya hanya beras ketan warna putih, kelapa yang sudah diparut lalu garam, nah tuh cuma 3 bahan doang lalu mengolah kuliner uli betawi ini cuma 5 langkah mudah kok. yang agak lama ialah proses menumbuknya, harus liket atau rata dan terlihat agak ancur, malah kalau bisa lebih bubuk aja sampai tidak kelihatan bentuk berasnya, lengket menjadi satu, cakep tuh. Uli Betawi Ketan Makanan ini sungguh diluar dugaan, gimana tidak, dengan bahan yang sangat sederhana bisa menyedot penikmat masakan indonesia khususnya Jakarta seperti soto betawi , dan proses akhirnya cuma di goreng atau di bakar saja atau kalau suka ya dimakan gitu aja, tapi kalau admin lebih suka uli betawi di goreng, lebih re

Resep Kue Kamir - Kue Kamir adalah salah satu Resep Kue Tradisional yag masih terlestarikan hingga sekarang. Resep Kue Kamir berasal dari daerah Palembang yang merupakan Kue Tradisional yang terbuat dari adonan tepung terigu dengan campuran ragi instan. Oleh karena itu Resep Kue Kamir disebut juga sebagai Resep Kue Fermentasi karena terbuat dari campuran ragi dan ada juga yang menambahkan tape untuk membantu fermentasi Kue menjadi lebih sempurna. Cetakan yang dibuat untuk Membuat Kue Kamir sama seperti cetakan Kue Lumpur atau Kue Carabikang yaitu cetakan bundar yang berisi 5 bundaran kecil didalamnya. Jika dirumah tidak memiliki cetakannya, anda bisa menggantinya dengan teflon bundar yang ukuran telor dadar. Hanya saja saat membuat Kue Kamir harus satu per satu. Cara Membuat Kue Kamir sangat mudah dan semua bahan yang diperlukan daam Resep Kue Kamir juga mudah untuk di cari dan didapat di berbagai toko kue atau supermarket.  Bagi sebagian anak muda jaman sekarang yang sudah t

Menu Internasional - Menikmati masakan khas tradisonal Indonesia dan merasakan nikmatnya berarti ikut bangga akan kekayaan budaya kuliner nusantara. Salah satu yang bisa anda nikmati atau bisa anda buat sendiri di rumah adalah resep gurami kuah pucung yang berasal dari Jakarta. Dari namanya memang agak aneh terutama kuah pucung. Apa itu kuah pucung? Kuah pucung merupakan kuah yang diberi atau dicampur dengan uah kluwak atau kluwek (sama dengan yang digunakan untuk membuat rawon). Buah kluwek memang menjadi bahan campuran makanan yang membuat warna kuah menjadi pekat dan terlihat kental. Salah satu masakan yang juga menggunakan buah kluwak atau kluwek adalah pindang kerbau asli Kudus yang sudah kami bagikan sebelumnya. Meskipung menggunakan kuah yang menggunakan campuran kluwak, namun masakan ini tidak bisa disamakan dengan rawon atau pindang. Kuah pucung yang digunakan untuk masakan kali ini memiliki tekstur yang lebih kental ketimbang dengan kuah rawon. Hal ini akan memberikan citar

Resep Ikan Woku Belanga Enak Sedap. anda yg sedang punya hewan laut ini mungkin dibikin khas masakan manado seperti ini akan menjadi favorit di keluarga, dengan rasa sedap & gurih mantap buat lidah kita tak berhenti mengunyah dan bergoyang. Menu masakan woku belanga orang manado memang sangat beragam macamnya dan banyak dicari orang, terlebih yang suka akan rasa pedas, selain ayam rica rica . Nach jika anda punya berbahan dasar ikan, nih ada alternatif bagus untuk memasak atau mengolahnya, dan kami pilihkan kali ini yaitu kita bikin Ikan Woku Belanga, sudah tak asing lagi di telinga orang sulawesi pastinya. Resep Ikan Woku Belanga tapi tuk kita yang tinggal diluar pulau tersebut, mungkin agak aneh atau baru mendengarnya, tapi jangan takut dan khawatir, makanan woku belanga ini enak sekali, alias tak diragukan lagi. dengan bumbu woku yang pas dan komposisi juga tertakar, menjadikan masakan woku belanga ini perlu diberi tanda jempol oleh kita semua, setuju tidak?. kalau t

Menu Internasional - Menikmati gudeg Jogja di tempat asalnya Daerah Istimewa Yogyakarta memang akan terasa lebih istimewa baik dari suasananya maupun rasanya. Namun pernahkah anda menikmati sajian gudeg Jogja yang bahannya bukan dari gori atau nangka muda? mungkin kebanyakan dari anda belum pernah menikmatinya. Jangan khawatir sajian unik kali ini akan kami bagikan dalam resep gudeg manggar khas Bantul. Dari namanya saja sudah ketahuan bahwa gudeg yang satu ini merupakan hasil olahan manggar atau kembang kelapa yang masih muda. Nah bahan yang tidak umum dijadikan sebagai bahan makanan ini justru bisa disulap menjadi sajian gudeg yang mantap dan memiliki tekstur gurih. Gudeg manggar merupakan kuliner ikon kota Bantul yang masih ada hingga saat ini. Membedakan keduanya antara gudeg nangka dengan gudeg manggar dari segi rasa memang tidak mudah. Hal ini karena baik gudeg nangka maupun gudeg manggar menggunakan bumbu-bumbu yang persis sama. Namun bagi anda yang melihat tekstur dari kedua

Menu Internasional - Bagi anda para pecinta kuliner tradisional pada kesempatan ini kami akan kembali membagikan resep spesial untuk anda. Resep yang akan kami bagikan kali ini adalah resep pindang daging yang sudah sangat terkenal di Nusantara. Pindang yang asli merupakan pindang yang berasal dari daerah Jawa Tengah, tepatnya di kota Kudus. Yang merupakan pindang asli daerah Kudus adalah pindang yang dibuat dari daging kerbau. Penggunaan daging kerbau ini sangat erat dengan sejarah masa lampau yang terjadi di tanah Kudus. Sejarah menyatakan bahwa pindang di Kudus menggunakan daging kerbau karena ada saat itu Sunan Kudus yang menghormati umat Hindu melarang menyembelih daging sapi. Itulah sebabnya hingga kini pindang khas Kudus selalu menggunakan daging kerbau. Yang juga patuh diketahui bahwasannya pindang merupakan masakan berkuah yang bisa dikatakan sebagai campuran antara masakan soto dan rawon asal Jawa Timur. Hal ini karena pindang menggunakan bumbu yang lebih komplit sekaligus m

Resep Kue Cubit - Kue Cubit merupakan kue warisan dari nenek moyang terdahulu. Kenapa Kue Cubit sudah ada sejak jaman dahulu sehingga bagi orang-orang tua di jaman sekarang pasti sudah sangat mengenal apa itu Kue Cubit. Kue Cubit adalah kue yang terbuat dari campuran gula pasir, tepung terigu, mentega, telur, susu, dll sama seperti bahan kue lainnya hanya saja memiliki keunikan yang berbeda. Kenapa disebut dengan Kue Cubit karena bentuk kuenya sangat mungil, kecil dan memiliki bentuk yang tidak beraturan, ketika dipegang bisa dengan menggunakan 2 jari saja dan ketika dimakan bisa jadi 2-3 kali gigit langsung habis. Meskipun bentuknya sangat mungil, tetapi rasanya sangat enak manis dan lembut. Kue Cubit sempat akan menjadi salah satu jajanan tradisional yang punah, karena pada saat itu masyarakat lokal yang sudah terkontaminasi efek kuliner modern mulai melupakan kuliner tradisional.  Namun sekarang ini Kue Cubit menjadi primadona kuliner lagi di tanah air dan disebut-sebut se

Menu Internasional - Bagi para pecinta jerohan, khususnya ayam pastinya sangat menyukai yang namanya hati ampela. Kedua bahan makanan ini seolah tidak bisa dipisahkan dimana ada hati umumnya ditemani oleh ampela. Hingga muncul istilah udah diberi hati minta ampela yang artinya maruk. Seperti yang akan kami bagikan pada kesempatan kali ini yaitu resep hati ampela masak cabai hijau. Tenteunya anda juga pernah mencicipi atau setidaknya mendengar sambal hati bukan? Masakan ini memiliki citarasa yang sama namun pastinya dengan cara memasak dan bumbu-bumbunya berbeda, hanya bahan dan rasanya saja yang sama. Bumbu yang digunakan untuk membuat masakan ini merupakan bumbu yang sangat umum untuk membuat masakan sederhana yang lain. Hampir semua bumbu yang umum tersedia di dapur digunakan untuk memasak masakan sederhana ini. Meskipun hanya masakan sederhana, masakan ini sangat direkomendasikan bagi anda yang baru belajar memasak. Karena selain sederhana dan mudah membuatnya, citarasa dari masaka

Resep Cara Membuat Gyoza Goreng Mudah asli jepang. camilan hampir mirip siomay dengan kulit ada juga yang di kukus loh, pakai udang atau ayam pun jadi, gimana bikinnya?, yuk kita baca bareng-bareng. Masakan asli jepang ini memang kurang familiar bagi yang tinggal di kota kecil, seperti juga kue dorayaki , tapi di kota besar,  makanan gyoza goreng sangat mudah ditemukan, dengan menggunakan daging apapun gyoza siap dibikin, nah agar bisa dibuat halal tentu kita ambil bahan yang halal juga seperti udang, ayam, sapi. makanan ini terdiri dari bahan isi dan kulit, isi gyoza terdiri dari sawi putih, daging giling, lalu kuah yang sudah dibumbui. Ada banyak variasi di jepang dengan resep Gyoza masing-masing, disini admin kasih tau beberapa : Yaki Gyoza (goreng sedang) Yaki gyoza jauh adalah jenis yang paling umum dari gyoza. di goreng dulu dalam wajan panas sebelum campuran air kaldu dituangkan didalamnya dan segalanya tertutup selama beberapa menit. Resep Gyoza Goreng Gyoza Sui (

Cara Membuat Dasar Adonan Roti Manis Empuk dan Lembut Serba guna Asli Enak. Resep ini dipersembahkan oleh founder Nusantara Cooking Club (NCC) Ibu Fatmah Bahlawan dari adonan dasar roti manis serbaguna ini dapat dibuat beraneka ragam dan macam-macam jenis roti manis lembut atau roti unyil mini ukuran kecil tinggal Anda menyalurkan kreatifitas dan kreasi Anda dalam membuat aneka roti dan aneka rasa serta aneka isi yang bervariasi begitu juga dengan bentuk-bentuk yang aneh dan unik dengan aneka isi dan aneka topping. Anda tinggal tambahkan topping atau isi keju, coklat, vla, dan lain sebagainya jika perlu mirip dengan roti taiwan, roti jepang dan roti korea. Gambar Adonan Dasar Roti Manis Empuk Berbagai roti bisa Anda buat hanya dari satu resep serba guna ini asal itu roti manis, mulai dari roti unyil, roti mini, dll yang tidak bisa adalah roti tawar dan roti goreng karena beda resep. Berikut resep dasar roti manis ala rumahan yang bisa Anda bikin sendiri di rumah. RESEP AD

Cara Membuat Dasar Adonan Roti Manis Empuk dan Lembut Serba guna Asli Enak. Resep ini dipersembahkan oleh founder Nusantara Cooking Club (NCC) Ibu Fatmah Bahlawan dari adonan dasar roti manis serbaguna ini dapat dibuat beraneka ragam dan macam-macam jenis roti manis lembut atau roti unyil mini ukuran kecil tinggal Anda menyalurkan kreatifitas dan kreasi Anda dalam membuat aneka roti dan aneka rasa serta aneka isi yang bervariasi begitu juga dengan bentuk-bentuk yang aneh dan unik dengan aneka isi dan aneka topping. Anda tinggal tambahkan topping atau isi keju, coklat, vla, dan lain sebagainya jika perlu mirip dengan roti taiwan, roti jepang dan roti korea. Gambar Adonan Dasar Roti Manis Empuk Berbagai roti bisa Anda buat hanya dari satu resep serba guna ini asal itu roti manis, mulai dari roti unyil, roti mini, dll yang tidak bisa adalah roti tawar dan roti goreng karena beda resep. Berikut resep dasar roti manis ala rumahan yang bisa Anda bikin sendiri di rumah. RESEP ADONAN DASAR ROT

Cara Membuat Awug Awug Tepung Beras Ketan Khas Bandung Cibeunying Kidul Asli Enak. Dulu sewaktu kuliah di Bandung sering main ke cicadas Jalan Ahmad Yani Kecamatan Cibeunying Kidul, untuk mencari makanan biasanya sering melihat Abang-abang penjual awug - awug beras ketan dengan tulisan di gerobaknya Awug beras Cibeunying Asli. Awug adalah jajanan tradisional asli khas Bandung yang terbuat dari tepung beras atau tepung ketan, kelapa, aroma daun pandan, dan gula merah. Mirip dengan resep kue putu , bedanya kalau putu dikukus di dalam potongan bambu kecil sedangkan awug dikukus di dalam wadah yang berbentuk gunungan lancip, mirip gunungan nasi tumpeng kerucut. Potongan gula merah dicampur sedemikian rupa sehingga berbentuk mozaik. Gambar Awug Awug Beras Ketan Awug rasanya manis dan legit, lebih enak dimakan pada sore dan malam hari dalam keadaan masih panas. Saya perhatikan penjual Awug ini tersebar hampir di seluruh kota bandung dan Jawa Barat dan sekitarnya, seperti di Cleunyi