Aneka Resep Masakan Sehat Dan Lezat

Pagi bunda kali ini kami akan membagikan resep cara membuat sup ikan patin yang bisa anda praktekkan dirumah. Untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan dibawah ini lalu ikuti langkah cara membuatnya, Berikut adalah resep dan bahan yang digunakan. Selamat mempraktekkan resepnya yah bunda and Happy Cooking. Bahan: Ikan patin 1 ekor atau 500 gram (siangi, cuci bersih, potong-potong lengkap beserta kepala ikan patin. kemudian remas-remas ikan dengan 1 sendok makan garam dan 1 sendok makan air jeruk nipis, siamkan selama 15 menit. cuci bersih kembali) Bumbu Sup Ikan Patin : Cabai rawit merah 5 buah (iris melintang kasar) Bawang merah 4 butir (belah menjadi 2) Bawang putih 2 siung (keprak, lalu cincang halus) Jahe 2 ruas (pipihkan) Serai 2 batang (memarkan) Daun salam 3 lembar Daun jeruk 4 lembar (sobek kasar) Air asam jawa 3 sendok makan Nanas ukuran sedang 1/4 buah (potong dadu) Tomat merah 1 buah (belah menjadi empat bagian) Daun bawang 2 batang (iris melintang ka...

Belut adalah salah satu menu yang banyak digemari dan mempunyai kasiat yang baik bagi tubuh. Kali ini kami akan membagikan resep rica-rica belut yang mudah dan simple untuk anda praktekkan. Untuk membuatnya anda bisa siakan bahan-bahan dibawah ini lalu ikuti langkah cara membuatnya. Selamat mempraktekkan yah bunda. Bahan Utama 500 gram belut 1 buah jeruk nipis (ambil airnya) 1 sendok teh garam Bahan Bumbu 2 lembar daun jeruk purut 1 buah tomat ukuran sedang, dipotong-potong 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 2 batang daun bawang, potong tipis 1 tangkai daun seledri 150 ml air minyak goreng secukupnya (untuk menumis) Bahan Bumbu Halus 5 buah bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah cabai merah besar 3 buah cabai keriting merah 6 buah cabai merah rawit 1 cm kunyit 2 cm jahe 1 batang serai, memarkan Cara Membuat Yang pertama adalah membersihkan belut, buang bagian isi perutnya serta kepala dan buntutnya dibuang saj...

Kali ini kami akan membagikan rahasia cara membuat ikan goreng yang super gurih dan yummy. Menu ini adalah salah satu menu rumahan yang sangat simple. Berikut dalah bahan-bahan yang dibutuhkan juga cara membuatnya. Selamat mencoba resep dari kami yah bunda and Happy Cooking. Bahan : Ikan nila 2 ekor saja yang segar dan masih berkualitas baik Minyak goreng 1 kg yang masih baru atau tidak bekas menggoreng 1 buah jeruk nipis yang diperas airnya Air yang bersih secukupnya Bumbu ikan yang dihaluskan : Ketumbar 1/2 sendok teh Kunyit 2 cm Bawang putih yang sudah bersih dan dikupas 4 siung Garam 1 sendok teh Merica bubuk 1/2 sendok teh Jahe 2 cm,kemiri 2 butir Penyedap rasa sesuai selera Bawang merah 3 butir Cara Membuat Ikan Goreng Renyah : Ikan dikerok dengan pisau bagian luarnya hingga halus dan terbuang sisik yang kasarnya Lalu belah perut ikan dan buang isi perutnya sampai habis Kemudian lumuri ikan dengan air jeruk nipis supaya tidak amis Cuci bersih ikan denga...

Siang bunda, bingung mau masak apa untuk keluarga tercinta? gimana kalau kita buat ikan gurame bakar untuk santap siang hari ini. Nah berikut bahan yag dibutuhkan dan cara membuatnya, Selamat menoba resepnya yah and Happy cooking. Bahan : 1 ekor ikan gurame, potong potong 1 buah jeruk nipis 1 sendok makan ketumbar bubuk 1 sendok makan margarin 3 sendok makan kecap manis 3 siung bawang putih, haluskan Merica dan garam secukupnya Sambal Bawang: 10 butir bawang merah 20 buah cabai rawit merah 20 buah cabai rawit hijau 2 sendok teh gula merah 2 sendok makan minyak untuk menumis Garam secukupnya Cara Membuat: Lumuri ikan dengan jeruk nipis, bawang putih, merica, garam, dan ketumbar, tambahkan kecap manis. Aduk rata dan diamkan beberapa saat. Bakar ikan dengan diolesi margarin dan bumbunya lebih dulu, masak hingga matang merata di kedua sisi, angkat. Sambal bawang: Rebus cabai dan bawang sebentar lalu ulek kasar, beri garam dan gula, ulek hingga rata lalu tumis hin...

Pagi Bunda kali ini kami akan membagikan resep sup ikan gurame yang bisa anda praktekkan dirumah, Untuk membuatnya anda bisa intip resepnya dibawah ini lalu ikuti langkah cara membuatnya. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan juga cara membuatnya, selamat mempraktekkan yah bunda and happy cooking. Bahan : 1 ekor ikan gurame 2 buah jeruk nipis 750 ml air 1 sdt margarin 5 buah cabai rawit 1 ikat daun kemangi 1 sdt garam 1 sdt bumbu penyedap 1 buah tomat, iris-iris Bumbu Iris : 3 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 buah bawang bombay 1 batang daun bawang 2 buah belimbing wuluh/ sayur 3 cm jahe 2 cm lengkuas Cara Membuatnya: Siangi ikan dan cuci hingga bersih, potong 3 atau 4 bagian menurut selera. Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam hingga 15 menit, cuci bersih dan tiriskan. Didihkan air, masukkan semua bumbu iris, tambahkan garam dan penyedap lalu masak hingga mendidih. Masukkan ikan, masak hingga berubah warna. Masukkan tomat, daun kemangi da...

Yuk buat masak ikan lamuru bumbu racik untuk santap siang...Nah untuk membuatnya anda bisa intip resepnya dibawah ini lalu ikuti langkah cara membuatnya. Untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan dibawah ini lalu ikuti langkah cara membuatnya. Berikut adalah bahan-bahan yang digunakan, selamat mempraktekkan yah bunda and Happy cooking. Bahan dan Bumbu Ikan lemuru secukupnya Bawang merah secukupnya Bawang putih secukupnya Jahe secukupnya Garam kasar secukupnya Tomat secukupnya Cabe secukupnya Santan secukupnya Cara Membuat Sayat bagian badan ikan lemuru lalu buang jeroannya dan bersihkan sisiknya lalu bilas dengan air megnalir sampai bersih. Ulek halus cabe, garam, bawang putih dan bawang merah lalu tambahkan dengan jahe memar. Panaskan minyak lalu goreng ikan lemuru yang sudah dibersihkan tadi hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan. Panaskan kembali minyak lalu goreng bahan bumbu yang sudah diulek halus di atas hingga beraroma sedap kemudian tambahkan de...

Pagi bunda kali ini kami akan membagikan resep ikan saus tomato cili yang mudah untuk anda praktekkan. Untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan dibawah ini lalu ikuti langkah cara membuatnya. Sajikan ikan goreng saus tomati cili sebagai salah satu menu spesial anda. Berikut adalah resep dan cara membuatnya, Happy cooking mom. Bahan 1 ekor ikan kakap atau pun bawal 1 sdm makan tepung jagung 3 siung bawang merah 1 labu bawang besar (diiris) 2 siung bawang putih (diiris) 2 inci cabe merah (diiris) 2 biji cabe merah (diiris) Minyak (utk menggoreng ikan) Bahan Saus 3 sdm makan saus tomato 3 sdm makan saus cili 3 sdm makan air 1 sdm teh gula Pelengkap (hiasan) 1 pokok daun bawang (diiris) 1 siung cili merah (diiris) 2 buah tomato (dipotong 4) Cara Membuat: Sapukan tepung jagung di sekeliling ikan Goreng ikan pakai minyak yang banyak sehingga masak dan kuning keemasan. angkat dan letakkan dalam pinggan hidangan Keluarkan minyak dan tinggalkan dua sdm maka...

Pagi bunda kali ini kami akan membagikan resep ikan saus tomato cili yang mudah untuk anda praktekkan. Untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan dibawah ini lalu ikuti langkah cara membuatnya. Sajikan ikan goreng saus tomati cili sebagai salah satu menu spesial anda. Berikut adalah resep dan cara membuatnya, Happy cooking mom. Bahan 1 ekor ikan kakap atau pun bawal 1 sdm makan tepung jagung 3 siung bawang merah 1 labu bawang besar (diiris) 2 siung bawang putih (diiris) 2 inci cabe merah (diiris) 2 biji cabe merah (diiris) Minyak (utk menggoreng ikan) Bahan Saus 3 sdm makan saus tomato 3 sdm makan saus cili 3 sdm makan air 1 sdm teh gula Pelengkap (hiasan) 1 pokok daun bawang (diiris) 1 siung cili merah (diiris) 2 buah tomato (dipotong 4) Cara Membuat: Sapukan tepung jagung di sekeliling ikan Goreng ikan pakai minyak yang banyak sehingga masak dan kuning keemasan. angkat dan letakkan dalam pinggan hidangan Keluarkan minyak dan tinggalkan dua sdm maka...

Pagi bunda, lihat ikan baronang langsung kepikiran ingin buat menu parape untuk keluarga tercinta. Ikan parape adalah salah satu menu ikan bakar yang patut anda coba dirumah. Nah untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan dibawah ini lalu ikuti langkah cara membuatnya. Berikut adalah resep dan cara membuatnya, Selamat mempraktekkan yah bunda. Bahan: 2-3 ekor (1 kg) ikan baronang, bersihkan 2 sdm air asam jawa 1 1/2 sdt garam 4 sdm Kecap manis Bango 1 sdt merica putih bubuk Bumbu, Haluskan: Tumis hingga matang: 10 butir bawang merah 4 buah cabai merah keriting 2 buah cabai rawit merah 3 siung bawang putih 2 sdt gula merah 1 sdt garam Pelengkap: Sambal Jeruk Limau. Cara Membuat Di dalam mangkuk, aduk rata setengah bagian bumbu yang telah ditumis, air asam jawa, garam, kecap manis Bango, dan merica. Lumuri seluruh permukaan ikan dengan bumbu. Diamkan selama 20 menit. Sisihkan. Panggang ikan di atas bara api hingga matang sambil sesekali dilumuri sisa bumbu t...

Pagi bunda, lihat ikan baronang langsung kepikiran ingin buat menu parape untuk keluarga tercinta. Ikan parape adalah salah satu menu ikan bakar yang patut anda coba dirumah. Nah untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan dibawah ini lalu ikuti langkah cara membuatnya. Berikut adalah resep dan cara membuatnya, Selamat mempraktekkan yah bunda. Bahan: 2-3 ekor (1 kg) ikan baronang, bersihkan 2 sdm air asam jawa 1 1/2 sdt garam 4 sdm Kecap manis Bango 1 sdt merica putih bubuk Bumbu, Haluskan: Tumis hingga matang: 10 butir bawang merah 4 buah cabai merah keriting 2 buah cabai rawit merah 3 siung bawang putih 2 sdt gula merah 1 sdt garam Pelengkap: Sambal Jeruk Limau. Cara Membuat Di dalam mangkuk, aduk rata setengah bagian bumbu yang telah ditumis, air asam jawa, garam, kecap manis Bango, dan merica. Lumuri seluruh permukaan ikan dengan bumbu. Diamkan selama 20 menit. Sisihkan. Panggang ikan di atas bara api hingga matang sambil sesekali dilumuri sisa bumbu t...

Otak-otak bandeng adalah salah satu menu jajanan atau oleh-oleh khas gresik yang bisa anda sajikan sebagai menu spesial keluarga anda. Untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan dibawah ini berikut cara membutanya. Untuk lebih jelasnya yuk intip resepnya dibawah ini lalu praktekkan deh...selamat mencoba yah and happy cooking. Bahan: 1 ekor ikan bandeng dengan berat sekitar 500 gram Kelapa muda yang diparut kemudian disangrai dan dihaluskan sebanyak 7 sendok makan Santan kental sebanyak 125 ml Telur ayam dua butir yang dikocok lepas Daun pisang secukupnya untuk membungkus Bahan bumbu yang dihaluskan: Ketumbar dua sendok teh Bawang putih 3 siung Bawang merah 6 butir Kemiri 3 butir disangrai Lengkuas kurang lebih 2 cm diparu Gula pasir 2 sendok teh Garam secukupnya Cara Membuat Otak-Otak Bandeng Khas Gresik Langkah pertama yang perlu Anda lakukan adalah membersihkan ikan dari sisiknya, kemudian keluarkan isi perut ikan secara perlahan dengan cara mematahkan ser...

Papeda ikan adalah salah satu jenis makanan khas papua yang biasa disajikan sebagai salah satu menu spesial bagi pendatang. Kali ini kami akan membagikan resep papeda ikan yang mudah untuk anda praktekkan dirumah. Untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan dibawah ini lalu ikuti langkah cara membuatnya. Berikut adalah resepnya, selamat mempraktekkan yah bunda and Happy cooking. Bahan-Bahan Papeda: 100 gr tepung terigu ½ gula 1 liter air Garam secukupnya Bahan Ikan Kuah: Ikan tongkol, bersihkan lalu rendam dengan garam dan jeruk nipis 1 batang Sereh, memarkan 2 lembar Daun salam 1 buah jeruk nipis, peras 600 ml Air putih 600 Cabe rawit secukupnya Kemangi secukupnya Minyak goreng secukupnya Bumbu Halus Ikan Kuah: 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 3 buah kemiri Gula putih secukupnya Garam secukupnya Cara Membuat Papeda: Larutkan tepung sagu dengan 300 ml air putih, tambahkan gula dan garam secukupnya Sisa dari air la...

Ikan adalah salah satu munu laut yang banyak mengandung omg3 Pada kesempatan ini kami akan mengolah ikan bawal menjadi menu spesial untuk santap siang. Untuk membuatnya anda bisa intip resepnya dibawah ini lalu praktekkan deh. Sajikan menu ikan bawal ini sebagai menu santap siang anda. Selamat mempraktekkan yah and happy cooking.. Bahan : 500 gram ikan bawal 1 sdm air jeruk nipis, untuk melumuri 1 sdm garam, untuk melumuri 5 sdm minyak goreng 2 siung bawang putih, iris tipis 2 siung bawang merah, iris tipis 1 sdt jahe, cincang 1 batang daun bawang, iris serong 2 sdm tausi, cuci 1/2 potong tahu cina, potong-potong ukuran 1 1/2 x 3 cm, goreng sebentar 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 1/4 sdt merica 1 sdm kecap asin 350 cc air 1 buah cabai merah, iris serong tipis 2 batang daun bawang kecil, iris 1 cm 1/2 sdm tepung sagu, cairkan dengan 2 sdm air Cara Membuat : Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit. Cuci dan tiriskan. Beri 2-3 ker...

Sup ikan kakap adalah salah satu masakan ikan berkuah yang seger dan bisa anda sajikan dengan sepiring nasi hangat untuk santap siang keluarga besar. Untuk membuatnya anda bisa intip resepnya dibawah ini lalu ikuti langkah dan cara membuatnya. Berikut adalah resepnya, selamat mempraktekkan yah and happy cooking. Bahan dan bumbu: 350 gram daging ikan kakap fillet yang masih segar ½ sdm garam halus ½ sdm lada bubuk 3 butir jeruk nipis ¼ kg minyak goreng Bahan bumbu sup ikan kakap: 4 lembar daun jeruk 4 siung irisan bawang merah 4 siung irisan bawang putih 3 cm kengkuas (memarkan) 2 cm irisan daging jahe 1 sachet bubuk kaldu ayam ½ sdm lada bubuk 1 bungkus terasi matang siap pakai 1 butir buah jeruk lemon 4 buah tomat hijau 2 sdm Kecap kental manis Garam secukupnya Cara membuat sup ikan kakap: Langkah pertama: Potong daging ikan kakap secara memanjang lalu simpan diwadah. Lumuri dengan perasan air jeruk nipis, taburan garam dan lada bubuk, aduk-aduk dan di...

Hayo siapa yang doyan dengan ikan teri, kali ini kami akan membagikan resep ikan teri bumbu cabai yang mudah untuk anda praktekkan. Untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan dibawah ini lalu ikuti langkah cara membuatnya. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan. Selamat mempraktekkan yah bunda and happy cooking ^_^ Bahan: Teri jengki 200 gram Petai 2 papan, kupas, kemudian biarkan bagian kulit airnya Cabai merah 10 buah, tumbuk kasar Bawang merah 10 butir, iris tipis Bawang putih 5 siung, iris tipis Air jeruk nipis 1 sendok makan Garam, gula pasir dan juga minyak sayur siapkan secukupnya Cara membuat: Pertama cuci dengan air teri sampai bersih. Setelah itu jemur sampai kering. Berikutnya siapkan wajan kemudian tuangkan minyak goreng dan nyalakan api. Goreng dengan api sedang ikan teri sampai matang dan kering. Angkat lalu tiriskan. Goreng bawang putih yang sudah dihaluskan dengan minyak sayur yang masih baru sambil diaduk sampai kuning kecokelatan. Masukkan bawang ...

Ikan kembung adalah salah satu jenis ikan yang khas, dan banyak digemari, ikan kembung asam khas kalimantan ini tidak ada salahnya anda sajikan sebagai salah satu menu untuk santap siang dikeluarga anda. Untuk membuatnya anda bisa intip resepnya dibawah ini kemudian siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah resepnya, selamat mempraktekkan yah bunda and happy cooking ^_^ Bahan: 400 gram ikan kembung banjar 1 sdt asam jawa 50 ml air Minyak goreng secukupnya Bumbu Halus 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 3 ruas jari kunyit 3 buah cabai merah keriting ½ sdt terasi goreng 1 sdt ketumbar, sangrai garam secukupnya gula pasir secukupnya penyedap rasa secukupnya Pelengkap 2 batang serai, ambil bagian putihnya memarkan 2 ruas jari lengkuas, memarkan daun kemangi, ambil daunnya 300 ml air Cara Membuat Cuci bersih ikan, Iris di beberapa bagian kemudian lumuri dengan air asam jawa, diamkan Tumis bumbu halus sampai tercium aroma harum dan matang Mas...

Kali ini kami akan membagikan resep ikan kembung rica-rica yang mudah untuk anda praktekkan di rumah dan sajikan untuk keluarga sebagai menu santap siang. Untuk membuatnya anda bisa intip resepnya dibawah ini kemudian lalu praktekkan. Untuk membuatnya yuk langsung intip resepnya selamat mempraktekkan yah and happy cooking. Bahan: 6 ons ikan kembung 20 buah cabai merah keriting 10 lembar daun jeruk butir bawang merah 2 buah jeruk nipis, peras airnya 2 cm jahe 2 batang serai, diambil bagian putihnya dan dimemarkan 2 sendok teh garam Minyak goreng secukupnya Bahan Sambal Dabu-Dabu: 1/2 sendok teh garam 1 buah tomat merah sedang, potong-potong kecil 3 buah jeruk limau, peras airnya 3 butir bawang merah, potong-potong 4 buah cabai merah keriting, iris kecil 15 buah cabai rawit merah, iris kecil Cara Membuat: Pertama, siapkan bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah ikan bakar rica khas Sulawesi Utara Setelah itu, belah ikan kembung dan keluarkan isi perutny...

Daging bandeng memang lezat, tapi karena banyak durinya jadi sedikit merepotkan saat menikmatinya. Tapi kali ini Anda tak akan direpotkan lagi dengan duri-durinya sebab ikan bandeng telah dipresto. Untuk membuatnya anda bisa intip resepnya dibawah ini lalu praktekkan deh selamat mencoba yah. Bahan: 2 ekor ikan bandeng segar (300 gram), dibersihkan, dibuang isi perutnya 2 sendok teh ragi instan 700 ml air 3 sendok makan minyak goreng 250 gram serai, dimemarkan untuk alas Bumbu Halus: 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 2 butir kemiri 4 cm kunyit, dibakar 1 sendok makan garam Bahan Pencelup: 3 butir telur, dikocok lepas 1 sendok teh tepung beras 50 ml air 1/2 sendok teh garam Cara Membuatnya: Aduk rata bumbu halus, ragi instant, dan minyak goreng. Oleskan secara merata ke seluruh bandeng. Diamkan 1 jam. Letakkan serai di dasar panci presto. Masukkan ikan bandeng. Tuang air. Presto 2 jam. Angkat bandeng dan dinginkan. Celup bandeng ke bahan pencelup....