Aneka Resep Masakan Sehat Dan Lezat

Dendeng cabe rawit sangat yummy disantap dengan sepiring nasi hangat. Hmmm ngak kebayangan rasanya gimana, rasanya pengin nambah terus hehehe... Nah untuk bunda yang ingin buat untuk keluarga tercinta bisa intip resepnya dibawah ini yah..selamat mencoba Bahan:  Daging sapi 1/2 kg  Bawang putih 4 siung  Bawang merah 5 siung  Cabe rawit sesuai selera, aku sih pake segenggaman sedang  Tomat 1 yg kecil, klo yg besar pake 1/2 aja  Minyak makan  Gula 1/2 sdt  Garam  Cara Membuatnya:  Siapkan panci berisi air, masukkan daging sapi yang sudah dipotong2 tipis, masukkan bawang putih 2 siung yang sudah digeprek, lalu rebus hingga empuk, kira-kira 1 sampai 2 jam.  Setelah empuk daging boleh diangkat, tiriskan kalau masih ada airnya. Siapkan wajan berisi minyak lalu goreng daging hingga warnanya jadi kehitaman.  Sekarang kita bikin sambelnya.  Blender bawang merah, bawang putih, cabe rawit, tomat, jgn terlalu ...

Menu yang gurih dan segar untuk santap siang ini bisa anda intip resepnya kemudian sajikan sebagai menu spesial keluarga, Nah untuk membuatnya sangatlah mudah serta bahan yang digunakan juga sangat mudah untuk didapatkan. Berikut adalah resepnya, Selamat mempraktekkan yah bunda and Happy Cooking. Bahan 3 sdm minyak goreng 2 sdm bawang bombai cincang 250 gr dagung sapi, potong dadu 3 buah cabai merah, potong serong 1 sdm kecap asin 1 sdt merica bubuk 1 sdt garam halus 3oo gr pare, potong-potong 100 gr tomat, potong dadu 10 lbr daun kemangi Cara Membuatnya Tumis bawang bombai hingga harum masukkan dagung, cabai, kecap asin, merica, dan garam. Masak hingga daging berubah warna Masukkan pare, tomat, dan daun kemangi. Masak hingga semua bahan matang , angkat dan sajikan note : agar daging empuk, sebaiknya masak dalam air garam dengan api kecil terlebih dahulu selama satu jam. air bekas rebusan bisa dijadikan kaldu alami

Bakung mekuah merupakan sebutan warga bali untuk satu sajian masakan berkuah kental dengan bumbu racik sedap mantap berbahan dasar iga. Menu kuliner khas bali yang berarti pindang iga ini bisa menjadi pipilah sajian sedap untuk dihadirkan di meja makan sebagai lauk pauk pendamping nasi. Kuah kental yang terlihat berwarna kuning dari hasil campuran bumbu halus pada masakan bakung mengkuah sepintas mungkin terlihat seperti gulai atau sop berkuah kuning. Iga yang digunakan dalam komposisi penyajian masakan pindang iga ini adalah iga sapi pilihan yang masih terdapat daging cukup tebal dan menempel pada iga. Untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan dibawah ini Bahan dan Bumbu Iga sapi (daging tebal) ½ kg Daun jeruk purut8 lembar Serai 2 batang, pipihkan Daun salam 2 lembar Air putih 1 liter Cabe keriting6 buah Bawang merah8 butir Bawang putih4 siung Kunyit1½ ruasjari Lengkuas1½ ruasjari Kencur1 ruasjari Jahe 1 ruas jari Garam dapur 1½ sdt Cara Membuatnya Silahkan...

Hallo bunda kali ini kami akan membagikan resep sehat karena memadukan sayuran di dalam daging cincang dan terbungkus dengan gulungan telur. Selain itu, cara memasak dengan mengukus tentu jauh lebih sehat dibanding menu gorengan!Nah untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan dibawah ini lalu ikuti langkah-langkah cara membuatnya, selamat mempraktekkan yah bunda and Happy Cooking. Bahan: 400 gram daging sapi, cincang (atau beli daging yang sudah dicincang halus) 60 gram wortel, potong dadu 1 butir telur ayam, kocok 1 sdt pala bubuk 1 sdt garam 2 sdm bawang bombay, cincang 2 sdm kecap asin Dadar tipis : 1 butir telur, kocok dengan ¼ sdt garam Cara Membuat : Campur semua bahan hingga rata. Ambil telur dadar, masukkan adonan. Ratakan lalu gulung, dan dipadatkan. Kukus sampai matang sekitar 30 menit Angkat dari kukusan, potong dan sajikan.

Pagi Bunda Kali ini kami akan menyajikan resep empal petis yang bisa anda sajikan untuk keluarga tercinta. Mau tau bagaimana cara membuatnya Yuk intip resepnya lalu siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan seperti dibawah ini. Bahan: ½ kg daging sapi secukupnya minyak goreng 300 ml santan, dari ½ butir kelapa Bumbu halus: 7 butir bawang merah 2 sendok makan gula merah Garam secukupnya ½ sendok makan ketumbar 5 siung bawang putih 3 ruasjari lengkuas,cincanglah 1 batang serai, memarkan 1 lembar daun salam Sambal petis: 1 sendok makan gula merah 2 lembar daun jeruk 100 gram kacang tanah, goreng 10 sendok makan air matang 1 sendok teh petis 7 buah cabai rawit Garam Secukupnya 1 siung bawang putih Cara Membuat: Pertama, rebuslah daging sapi dengan air secukupnya sehingga airnya menjadi terserap habis serta daging empuk. Kemudian daging diiris searah serat dengan ketebalan 1cm. Memarkanlah dengan pemukul daging sampai melebar.Sisihkan Masak hingga mendidih sant...

Siang bunda kali ini kami akan membagikan resep ungkep daging sapi yang nikmat. Untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan dibawah ini lalu ikuti langkah cara membuatnya. Untuk membuatnya anda bisa intip resepnya dibawah ini lalu ikuti langkah-langkah cara membuatnya. Berikut adalah resepya.  Bahan: 1 kg daging sapi, iris setipis mungkin Tips mengiris tipis daging: masukkan daging sebentar di freezer hingga setengah beku dan iris tipis dengan pisau yang tajam. Bumbu ungkep, haluskan: 1 sendok makan ketumbar bubuk 1/4 sendok teh jinten bubuk 5 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1 batang serai, ambil bagian putihnya saja 2 ruas jari jahe 2 ruas jari kunyit Bumbu lainnya: 4 lembar daun salam 4 cm lengkuas, iris tipis dan pipihkan 1 sendok makan gula Jawa sisir 1 sendok teh garam 2 sendok  makan air asam Jawa 500 ml air atau lebih tergantung mudah atau tidaknya daging menjadi empuk Cara Membuat: Siapkan daging, bisa menggunakan daging sapi at...

Siang bunda kali ini kami akan membagikan resep ungkep daging sapi yang nikmat. Untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan dibawah ini lalu ikuti langkah cara membuatnya. Untuk membuatnya anda bisa intip resepnya dibawah ini lalu ikuti langkah-langkah cara membuatnya. Berikut adalah resepya.  Bahan: 1 kg daging sapi, iris setipis mungkin Tips mengiris tipis daging: masukkan daging sebentar di freezer hingga setengah beku dan iris tipis dengan pisau yang tajam. Bumbu ungkep, haluskan: 1 sendok makan ketumbar bubuk 1/4 sendok teh jinten bubuk 5 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1 batang serai, ambil bagian putihnya saja 2 ruas jari jahe 2 ruas jari kunyit Bumbu lainnya: 4 lembar daun salam 4 cm lengkuas, iris tipis dan pipihkan 1 sendok makan gula Jawa sisir 1 sendok teh garam 2 sendok  makan air asam Jawa 500 ml air atau lebih tergantung mudah atau tidaknya daging menjadi empuk Cara Membuat: Siapkan daging, bisa menggunakan daging sapi at...

Tumis tetelan daging sapi biasanya sangat nikmat, cukup disajikan dengan sepiring nasi hangat. Untuk membuatnya anda siapkan 250 gram tetelan daging sapi segar kemudian direbus hingga matang. Nah untuk lebih jelasnya anda bisa intip resepnya dibawah ini lalu siapkan bahan-bahannya. Berikut adalah resep dan cara membuatnya. Happy cooking mom. Bahan: 1 sendok teh air asam jawa (1 sendok teh asam jawa + 2 sendok makan air) 100 ml air kaldu dari rebusan tetelan 250 gram tetelan , rebus hingga matang 1 ruas jari lengkuas, memarkan Garam dan gula pasir secukupnya 2 sendok makan minyak goreng Bumbu halus: 200 gram cabai hijau 2 siung bawang putih Cara Membuat: Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan lengkuas hingga harum. Masukkan tetelan, air kaldu, air asem, garam dan gula pasir. Masak hingga matang dan bumbu merasap. Sajikan hangat Hasil: 4 porsi

Tumis tetelan daging sapi biasanya sangat nikmat, cukup disajikan dengan sepiring nasi hangat. Untuk membuatnya anda siapkan 250 gram tetelan daging sapi segar kemudian direbus hingga matang. Nah untuk lebih jelasnya anda bisa intip resepnya dibawah ini lalu siapkan bahan-bahannya. Berikut adalah resep dan cara membuatnya. Happy cooking mom. Bahan: 1 sendok teh air asam jawa (1 sendok teh asam jawa + 2 sendok makan air) 100 ml air kaldu dari rebusan tetelan 250 gram tetelan , rebus hingga matang 1 ruas jari lengkuas, memarkan Garam dan gula pasir secukupnya 2 sendok makan minyak goreng Bumbu halus: 200 gram cabai hijau 2 siung bawang putih Cara Membuat: Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan lengkuas hingga harum. Masukkan tetelan, air kaldu, air asem, garam dan gula pasir. Masak hingga matang dan bumbu merasap. Sajikan hangat Hasil: 4 porsi

Pagi bunda kali ini kami akan membagikan resep masakah khas jogja yang sangat banyak digemari, apalagi kalau bukan oseng mercon daging. Untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan dibawah ini lalu ikuti langkah cara membuatnya. Sajikan oseng mercon daging ini dengan sepiring nasi hangat. Berikut adalah resepnya, Selamat mencoba yah. Bahan dan Bumbu: 500 gram daging sandung lamur, dipotong 2 1/2 cm 12 butir bawang merah, diiris halus 5 butir bawang putih, diiris halus 20 biji cabai rawit merah utuh 8 buah cabai rawit hijau, diiris halus 8 buah cabai rawit merah, diiris halus 1 buah tomat, dipotong 1/2 sendok teh terasi 2 sendok teh gula merah 1/4 sendok teh garam 1 1/2 sendok makan air asam jawa 4 sendok makan minyak, untuk menumis Cara Membuatnya: Rebus daging sampai empuk. Ukur air kaldu 300 ml. Panaskan minyak di atas api sedang. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit utuh, cabai rawit hijau, dan cabai rawit merah sampai harum. Masukkan tomat dan teras...

Pagi bunda kali ini kami akan membagikan resep masakah khas jogja yang sangat banyak digemari, apalagi kalau bukan oseng mercon daging. Untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan dibawah ini lalu ikuti langkah cara membuatnya. Sajikan oseng mercon daging ini dengan sepiring nasi hangat. Berikut adalah resepnya, Selamat mencoba yah. Bahan dan Bumbu: 500 gram daging sandung lamur, dipotong 2 1/2 cm 12 butir bawang merah, diiris halus 5 butir bawang putih, diiris halus 20 biji cabai rawit merah utuh 8 buah cabai rawit hijau, diiris halus 8 buah cabai rawit merah, diiris halus 1 buah tomat, dipotong 1/2 sendok teh terasi 2 sendok teh gula merah 1/4 sendok teh garam 1 1/2 sendok makan air asam jawa 4 sendok makan minyak, untuk menumis Cara Membuatnya: Rebus daging sampai empuk. Ukur air kaldu 300 ml. Panaskan minyak di atas api sedang. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit utuh, cabai rawit hijau, dan cabai rawit merah sampai harum. Masukkan tomat dan teras...

Resep daging asam pedas ini bisa anda sajikan sebagai menu berbuka keluarga besar, cara membuatnya sangat mudah dan simple. Nah untuk membuatnya anda bisa intip resepnya dibawah ini lalu praktekkan deh bunda, Lebih jelasnya yuk intip resepnya lalu siapkan bahan-bahan dibawah ini lalu praktekkan deh. Selamat mencoba resepnya yah. Bahan: Air bersih 800 ml Daging sapi 500 gr , potong dadu dengan ukuran sedang Belimbing wuluh 8 buah, diiris menjadi bulat tipis Cabai rawit merah  7 buah Cabai jawa  3 buah, belah dua Daun salam muda 2 helai Kunyit 2 ruas kecil, dikupas lalu dibakar sejenak dan dimemarkan Serai  2 batang ( memarkan ) Kecap manis 2 sdm Minyak goreng 2 sdm Tomat merah  1 buah, potong sesuai selera Gula pasir ½ sdt Garam halus ½ sdt Lada bubuk ¼ sdt Bahan yang dihaluskan Bawang merah 10 biji Bawang putih 5 siung Cabai jawa merah besar 3 buah Cabai jawa hijau2  buah Cara Membuat Daging Masak Asam Pedas : Siapkan wajan kemudian...

Pagi bunda kali ini kami akan membagikan resep rawon spesial yang bisa anda praktekkan dirumah dan sajikan dengan sepiring nasi hangat sebagai menu spesil Ramadhan. Nah untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan dibawah ini lalu ikuti langkah-langkah cara membuatnya. Berikut adalah resepnya, selamat mempraktekkan yah and happy cooking Mom. Bahan: Daging sapi 500 gram Bawang daun 5 batang 6 siaung bawnag merah 6 liter air 5 lembar daun jeruk 2 batang serai Garam 1 sendok teh Gula pasir setengah sendok teh Minyak goreng siapkan secukupnya Bumbu yang dihaluskan : Merica 0.5 sendok teh Ketumbar dua sendok teh Bawang putih 3 siung Jahe serta lengkuas masing-masing 3 cm Asam jawa 2 mata Kluwek hitam 5 buah Bahan sambal yang digunakan : 1 buah cabai merah atau bisa sesuaikan Bawang merah 2 siung Garam setengah sendok teh Gula pasir 1 sendok teh Tauge pendek 100 gram Cara Membuat: Rebus daging dalam panci yang terisi air hingga mendidih agar daging terasa...

Untuk membuat menu yang satu ini anda bisa siapkan daging yang dipotong persegi, cabe merah, cabe rawit, santan, jintan dll. Daging taturuga kaya akan rempah-rempah yang menyatu dengan daging dan sangat enak atau sangat cocok anda sajikan sebagai salah satu menu spesial keluarga. Untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan dibawah ini. Berikut adalah resep dan cara membuatnya. Happy cooking. Bahan: 1/2 kg daging (dipotong sebesar ukuran sate) 5 buah cabe merah 4 buah cabe hijau Cabai rawit secukupnya 5 buah kemiri 1 jari kunyit 2 siung bawang putih 8 buah bawang merah 1 kerat jahe 4 buah kentang 1 batang serai 2 lembar daun jeruk 1 batang daun bawang diiris-iris 1/2 buah kelapa dibuat santan 2 potong jeruk nipis Daun jinten sedikit Daun selasih sedikit Cara Membuatnya : Cabe, bawang putih, bawang merah dan jahe diulek halus, tumislah bumbu tersebut. Kemudian masukkan daging, serai dan daun jeruk sampai keluar air dagingnya. Masukkan santan dan tunggu sam...

Pindang palembang adalah salah satu menu berkuah yang terbuat dari iga sapi. Menu ini banyak digemari karena memberika sensasi gurih pada kuah pindang ini. Untuk membuatnya anda bisa intip resepnya dibawah ini lalu siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Selamat mempraktekkan yah bunda and happy cooking. Bahan 2 liter air 500 gram iga sapi, potong-potong 3 sdm minyak goreng 6 buah bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, iris tipis 100 gram wortel, potong-potong sesuai selera 10 buah cabai rawit utuh 2 buah tomat, potong-potong 2 batang serai, memarkan 1 cm lengkuas, memarkan 2 cm kunyit, sangrai, memarkan 2 cm jahe, memarkan 1 lembar daun kunyit, simpulkan 2 buah cabai hijau, belah-belah menjadi 2 bagian 1 sdm garam 1 sdm air asam jawa 1 sdt merica bubuk 1 sdm kecap manis (jika suka) Cara Membuat Rebus air lau masukkan iga sapi. Masak di atas api sedang, sampai daging iga empuk. Tiriskan iga, saring kaldu iga, takar sebanyak 1 liter, sisihkan. Panaskan ...

Empal susu kedelai ini bisa anda sajikan dimeja makan sebagai salah satu menu keluarga tercinta, sajikan empal gentong ini dengan sepiring nasi hangat. Untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan dibawah ini lalu ikuti langkah cara membuatnya. Berikut adalah resepnya yah bunda Bahan: 300 g daging sapi tanpa lemak, rebus hingga lunak, iris dadu 2 cm 1 lembar daun salam 1 tangkai serai, memarkan ½ liter susu kedelai 1 sdm minyak goreng Bumbu yang dihaluskan: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 butir kemiri ½ ruas jari kunyit, bakar ¼ sdt merica butiran Garam Taburan: 2 sdm bawang merah goreng 1 sdm daun bawang, iris halus Cara Membuat: Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Tambahkan salam dan serai. Aduk hingga layu. Masukkan potongan daging, aduk rata. Angkat. Tuang kaldu daging dan susu kedelai ke dalam panci. Didihkan sambil diaduk. Masak daging di atas api kecil hingga bumbu meresap. Angkat. Taburi dengan bawang goreng...

Kali ini kami akan membagikan resep jeroan babat yang bisa anda praktekkan dan sajikan sebagai salah satu menu lezat untuk keluarga tercinta. Untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan dibawah ini lalu ikuti langkah cara membuatnya. Lebih jelasnya yuk intip resepnya dan selamat mencoba yah Bahan: 500 g babat sapi 3 sdm minyak sayur 2 buah cabai hijau, iris kasar 2 lembar daun jeruk 1 sdm air jeruk nipis Haluskan: 150 g cabai hijau 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih ½ sdt merica butiran 1 sdt gula pasir 2 sdt garam Cara Membuat: Rebus babat hingga empuk. Potong-potong lalu sisihkan. Tumis bumbu hingga wangi. Masukkan cabai hijau iris dan daun jeruk, aduk hingga layu. Tambahkan babat rebus, aduk hingga rata. Kucuri air jeruk nipis, aduk rata. Angkat. Untuk 6 orang Baca Juga : Resep Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Yang Nikmat  Odilia Winneke - detikFood

Bola-bola semur ini bisa anda sajikan sebgai salah satu menu untuk santap sahur keluarga anda. Untuk membuatnya anda bisa siapkan daging giling, soun, dan bumbu-bumbu dibawah ini. Untuk lebih jelasnya anda bisa siapkan bahan-bahan dibawah ini lalu praktekkan deh. Berikut resepnya yah bunda Happy cooking. Bahan: 300 g daging giling 50 g soun, rendam air dingin potong-potong 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt pala bubuk 1/2 sdt garam 20 butir telur puyuh,rebus, kupas 150 g kentang, potong, goreng 6 buah bawang merah,iris halus 3 siung bawang putih, haluskan 1/4 sdt merica bubuk 1/2 sdt ketumbar bubuk 3 butir kemiri, haluskan 1 buah tomat, potong-potong 3 sdm kecap manis 1/2 sdt kayumanis 1 sdt garam 1 sdm gula merah iris 10 butir telur puyuh rebus, kupas 600 ml air 2 sdm minyak, untuk menumis Cara Membuatnya: Campur daging giling, soun, merica, pala bubuk, dan garam. Aduk rata, ambil sedikit adonan daging, pipihkan, isi telur puyuh. Bentuk bola-bola. Sisihkan Panas...

Rendang adalah salah satu jenis makanan khas sumatra, kali ini kami akan membagikan resepnya untuk para bunda agar mempraktekkanya dirumah. Untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan dibawah ini lalu ikuti langkah cara membuatnya. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan lalu ikuti langkah cara membuatnya, selamat mempraktekkan yah bunda and happy cooking. Bahan Daging Sapi 3000 Gr Potong Dadu Air 1000 Ml Daun Kunyit 100 Gr Ikat simpul Jeruk Nipis 150 Gr Peras - ambil airnya Minyak Sayur 200 Ml Menumis Santan Kental 2500 Ml Kelapa Gongseng 1500 Gr Haluskan Asam Jawa 100 Gr Cairkan Bumbu Halus Bawang Merah 200 Gr Haluskan Bawang Putih 150 Gr Haluskan Garam 150 Gr Haluskan Jahe 50 Ml Haluskan Jintan 150 Gr Sangrai - Haluskan Kemiri 200 Gr Sangrai - Haluskan Ketumbar 150 Gr Sangrai - Haluskan Lada 70 Gr Haluskan Cabe Merah Besar 250 Gr Haluskan Adas Manis 100 Gr Haluskan Kunyit 50 Gr Bakar - Haluskan Bumbu Kasar Daun Jeruk 30 Gr Cuci Daun Salam 30 Gr...

Kali ini kami akan membagikan resep sambal daging goreng merah yang mudah untuk anda praktekkan dirumah. Untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan dibawah ini lalu ikuti langkah cara membuatnya. Berikut adalah resepnya, selamat mempraktekkan yah.. Bahan: 300 gr daging berlemak 500 cc santan cair 250 cc santan kental 200 gr tomat merah, belah empat 2 lembar daun salam 1/2 jari lengkuas, memar minyak goreng Bumbu dihaluskan: 10 butir bawang merah 2 siung bawang putih 5 cabai merah garam dan gula jawa secukupnya Cara Membuatnya: Daging dibersihkan dari uratnya kemudian potong ukuran sedang. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daun salam dan lengkuas hingga baunya harum. Masukkan daging dan aduk rata lalu Santan cair dimasukkan dan masak hingga dagingnya lunak. Masukkan santan kental dan kecilkan api sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan irisan tomat, masak terus sampai tomatnya layu dan santannya susut. Angkat dan hidangkan.