Racikan Nasi Bakar Oncom

Resep Nasi Bakar Oncom,- Artikel sebelumnya kami sudah membahas mengenai Resep Nasi Bakar Campur Teri Khas Medan. dan di kesempatan ini kami ingin menambah variasi resep olahan nasi bakar untuk anda sekalian. aroma khas daun pisang yang dibakar menambah komplet kesempurnaan cita rasanasi bakar.dan  yang membedakan nasi bakar kali dengan nasi bakar pada umumnya adalah cara pengolahan dan adonan untuk nasi bakarnya.

Untuk membuatnya siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah dalam resep nasi bakar oncom berikut ini :
Bahan Dan Bumbu Dalam Resep Nasi Bakar Oncom.:
- 3 Sdm minyak, untuk menumis
- 250 g oncom merah bakar sampai matang, hancurkan
- 1/2 sdt garam
- 1.200 g nasi putih
- 100 g daun kemangi, siangi
- 150 g ikan asin jambal roti, goreng, suwir kasar
- Daun pisang untuk membungkus
Bumbu Di Haluskan:
- 8 siung bawang putih
- 10 butir bawang merah
- 250 g kencur
- 5 buah cabe merah keriting
- 6 buah cabe rawit merah
Pelengkap
- Sambal  terasi
- Lalapan

Cara Membuat Nasi Bakar Oncom:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hinga keluar aroma harum. Tambahkan Oncom dan garam, aduk sampai merata.
- Tambahkan nasi, Kemangi, dan Ikan asin, aduk rata. Angkat Bagi menjadi 6 bagian.
- Ambil daun pisang, beri 1 bab nasi diatasnya. lanjutkan sampai smuanya selesai.
- bakar nasi diatas bara sampai harum, kalau anda memilikinya, anda dapat panggang diatas wajan anti lengket sebagai ganti bara.
- angkat, sajikan selagi hangat dengan materi pelengkat.

Bagaimana, gampang bukan? Resep nasi bakar campur teri khas Medan ini memang sederhana, namun niscaya akan menghasilkan rasa yang enak dan unik. Untuk Anda yang menginginkan resep olahan berbahan nasi lainnya, silakan cari resep nasi yang sudah kami bagikan sebelumnya. demikian Resep Nasi Bakar Oncom, semooga bermamfaat. selamat mencoba:)