Posts

Showing posts from August, 2014

Resep Sayur Lodeh Yang Enak

Image
Resep Sayur Lodeh yg Enak asli sunda loh.Pembaca bagi yang ingin cari cara buat sayur sederhana yang pakai terong, labu siam sini saja bu. Ada banyak jenis hidangan sayuran enak Indonesia. ada juga yng menggunakan santan rasa pedas. Sayur lodeh ini adalah salah satu dari mereka & sangat populer di wilayah Jawa, betawi, sunda. Biasanya terdapat berbagai jenis sayuran seperti terong, nangka muda, melinjo, labu siam, kacang panjang, wortel dll. Lodeh adalah salah satu masakan sayur hidangan favorit admin RESEP4, karena ibu sering memasak lodeh tuk keluarga. Anda Cara masak Sayur Lodeh pasti Enak ini, hati-hati penggunaan banyak cabai bagi yg tidak suka makanan pedas. resep Sayur Lodeh sederhana sunda ini sayur lodeh putih yg berbeda-beda tetapi sama saja seperti khas betawi dll, coba baca di wiki , dengan menggunakan labu siam dan terong tentunya, maksud RESEP 4, garis besar Sayur Lodeh sama tetapi ada sesuatu yg membedakan antara yang satu dan lainnya. biasanya dikarenak

RACIKAN RAHASIA KUAH BAKSO SAPI BENING SPESIAL

Image
RESEP RAHASIA KUAH BAKSO SAPI ENAK. Memang kita sekeluarga sangat menyukai makanan baso/Bakso daging kenyal dan empuk terutama yang tebuat dari bahan dasar daging sapi, selain itu juga bakso ikan lezat kami juga suka, sedangkan untuk bakso ayam sedap kita tidak terlalu suka, karena rasanya lembut berwarna agak putih dan kuah nya dari rebusan ceker ayam. Artikel rahasia untuk pembuatan pentol bakso yang enak sepertinya sudah pernah ditulis atau dibahas disini apa belum ya?.  Pada kesempatan kali ini kita mau berbagi resep rahasia kuah bakso sederhana yang enak dan mantap. Resep ini kita dapat dari pengalaman selama berpetualang keliling nusantara untuk mencari bakso terenak mulai dari Bengkulu bakso mang Ali rahasianya di bawang putih yang banyak dan tetelan, serta rebusan tulang sapi, Palembang disana malah disebut miso mungkin itu singkatan dan mie bakso, kemudian  di kota bandung, ala sumedang menggunakan campuran kuah tomat sayur, garut, tasikmalaya, jakarta, yogyakarta, s

RESEP RAHASIA KUAH BAKSO SAPI BENING SPESIAL

Image
RESEP RAHASIA KUAH BAKSO SAPI ENAK. Memang kita sekeluarga sangat menyukai makanan baso/Bakso daging kenyal dan empuk terutama yang tebuat dari bahan dasar daging sapi, selain itu juga bakso ikan lezat kami juga suka, sedangkan untuk bakso ayam sedap kita tidak terlalu suka, karena rasanya lembut berwarna agak putih dan kuah nya dari rebusan ceker ayam. Artikel rahasia untuk pembuatan pentol bakso yang enak sepertinya sudah pernah ditulis atau dibahas disini apa belum ya?.  Pada kesempatan kali ini kita mau berbagi resep rahasia kuah bakso sederhana yang enak dan mantap. Resep ini kita dapat dari pengalaman selama berpetualang keliling nusantara untuk mencari bakso terenak mulai dari Bengkulu bakso mang Ali rahasianya di bawang putih yang banyak dan tetelan, serta rebusan tulang sapi, Palembang disana malah disebut miso mungkin itu singkatan dan mie bakso, kemudian  di kota bandung, ala sumedang menggunakan campuran kuah tomat sayur, garut, tasikmalaya, jakarta, yogyakarta, solo, wono

Racikan Sup Ayam Ala Pak Min Klaten

Image
Resep Sup Ayam ala Pak Min Klaten - Sop Ayam Pak Min yang terletak di Klaten yaitu salah satu kawasan kuliner yang sudah tak abnormal diantara penggemar soto yang ada di Klaten. Rasanya yang enak dan khas menyebabkan s up a yam Pak Min Klaten tersebut selalu ramai dikunjungi oleh para pelanggan. Resep Sup Ayam ala Pak Min Klaten Resep Sup Ayam ala Pak Min Klaten ini kami peroleh dari kerabat kami yang pernah mendapat “bocoran” wacana r esep cara menciptakan s up a yam ala Pak Min Klaten tersebut. Ikuti langkah-langkah dalam menciptakan s up a yam ala Pak Min Klaten berikut ini: Bahan dalam Resep Sup Ayam ala Pak Min Klaten : * 1 e kor Ayam kampung ,  potong 8 bagian, lumuri dengan garam secukupnya, kemudian diamkan 10 menit . Setelah itu cuci bersih * 6 batang s eledri, di rajang halus * Bawang goreng secukupnya Bumbu dalam Resep Sup Ayam ala Pak Min Klaten : * ½ Biji Pala * 5 cm k ayu m anis * Lada bubuk secukupnya * Garam secukupnya Cara Membuat Su

Racikan Cara Menciptakan Sup Ceker Ayam

Image
Resep Cara Membuat Sup Ceker Ayam – Ayam merupakan salah satu materi dasar masakan yang sanggup diolah menjadi banyak sekali jenis masakan. Ayam sanggup digoreng, dibakar, atau dimasak dengan aksesori bumbu dan rempah tertentu yang akan menciptakan daging ayam tersebut menjadi lebih nikmat. Kali ini kami akan mengembangkan Resep Cara Membuat Sup Ceker Ayam , sebuah resep masakan yang sangat gampang untuk dilakukan. Resep c ara m embuat s up ceker a yam ini hanya memerlukan langkah-langkah sederhana, jadi tidak diperlukan keahlian khusus dalam memasak, semua orang niscaya sanggup dengan gampang melakukannya. Yang Anda butuhkan dalam memasak sayur sop ceker ayam ini hanyalah sedikit ketelitian. Resep Cara Membuat Sup Ceker Ayam Resep c ara m embuat s up ceker a yam ini sudah kami susun sedemikian rupa semoga lebih gampang dipahami. Lakukan langkah demi langkah cara m embuat s up ceker a yam dalam resep berikut ini: Bahan dan B umbu Dalam Resep Cara Membuat Sup Ceker Ayam:

Racikan Cara Menciptakan Sup Ayam

Image
Resep Cara Membuat Sup Ayam – Selain lezat, sup ayam ternyata mempunyai khasiat yang manjur untuk menyembuhkan flu, itu alasannya yakni sup ayam mengandung anti inflamasi. Cara memasaknya yang mudah, kandungan gizi yang baik untuk keluarga dan banyak sekali manfaat yang ada dalam sup ayam menjadikannya sebagai salah satu kuliner favorit yang sering dimasak oleh para Ibu. Resep Cara Membuat Sup Ayam ini semoga bermanfaat, terutama bagi Anda yang belum tahu cara m embuat s up a yam . Bahan yang diharapkan untuk menciptakan s up a yam dalam resep ini gampang didapatkan. Anda cukup mengikuti langkah-langkah dalam Resep Cara Membuat Sup Ayam berikut ini. Resep Cara Membuat Sup Ayam Bahan Dalam Resep Cara Membuat Sup Ayam: - 500 gr d aging ayam segar, potong sesuai selera Anda, tapi jangan terlalu besar biar bumbu lebih meresap. - 2 w ortel, potong secara melintang - 100 gr j agung yang sudah di pipil - 1 buah Jeruk nipis, ambil airnya - 2 b awang putih, di raja

RACIKAN BUMBU RUJAK BUAH PEDAS MANIS

Image
RESEP DAN CARA MEMBUAT BUMBU RUJAK BUAH SEGAR YANG ENAK. Ingin membuat bumbu rujak yang manis dan pedas pakai gula merah dan tambah cabai rawit hijau/ijo atau cabe rawit merah pedas, jika ingin rasa asam/asem gunakan buah muda rasanya pastilah enak, mau coba?. Oh ya bumbu rujak ulek atau sambal bisa pakai kacang tanah atau tanpa kacang tanah kulit dan buah bisa dipotong-potong, serut atau ditumbuk tergantung selera Anda dan namanya juga nanti akan beda, misalnya dengan cara tumbuk namanya rujak bebeg ini adalah rujak khas cirebon nanti di artikel selanjutnya akan kita share. Sedangkan untuk kelezatan rujak gunakan buah segar detail, jangan gunakan buah yang sudah layu. Penjual rujak yang terkenal seperti Rujak Cempaka Putih, aceh, bandung, jakarta dll. BAHAN BUAH : 1 buah bengkuang 1/4 buah (350 gram) pepaya mengkal 300 gram nanas 8 buah jambu air merah, dipotong 3 bagian 1-2 buah mangga muda 3 buah kedondong 2 buah ketimun BAHAN SAMBAL BUMBU RUJAK : 2 buah cabai raw

RESEP BUMBU RUJAK BUAH PEDAS MANIS

Image
RESEP DAN CARA MEMBUAT BUMBU RUJAK BUAH SEGAR YANG ENAK. Ingin membuat bumbu rujak yang manis dan pedas pakai gula merah dan tambah cabai rawit hijau/ijo atau cabe rawit merah pedas, jika ingin rasa asam/asem gunakan buah muda rasanya pastilah enak, mau coba?. Oh ya bumbu rujak ulek atau sambal bisa pakai kacang tanah atau tanpa kacang tanah kulit dan buah bisa dipotong-potong, serut atau ditumbuk tergantung selera Anda dan namanya juga nanti akan beda, misalnya dengan cara tumbuk namanya rujak bebeg ini adalah rujak khas cirebon nanti di artikel selanjutnya akan kita share. Sedangkan untuk kelezatan rujak gunakan buah segar detail, jangan gunakan buah yang sudah layu. Penjual rujak yang terkenal seperti Rujak Cempaka Putih, aceh, bandung, jakarta dll. BAHAN BUAH : 1 buah bengkuang 1/4 buah (350 gram) pepaya mengkal 300 gram nanas 8 buah jambu air merah, dipotong 3 bagian 1-2 buah mangga muda 3 buah kedondong 2 buah ketimun BAHAN SAMBAL BUMBU RUJAK : 2 buah cabai rawit merah,  100 gra

RACIKAN CENDOL KEJU GORENG

Image
RESEP DAN CARA MEMBUAT KUE CENDOL KEJU GORENG ENAK . Ide membuat camilan atau cemilan enak yang disukai oleh keluarga mulai dari anak-anak, suami selalu ada dalam pikiran tapi terkadang waktu luang yang kurang akhirnya membeli di toko kue kadang kala yang menjadi kendala adalah bahan-bahan kimia yang digunakan, tidak hegenis dan bergizi, tidak sehat dan rasanya tidak enak . Kombinasi keju parut dan kaldu ayam bubuk membuat cemilan ini lebih spesial dan lengkap. Jika dilihat pada gambar makanan mirip kue stik telur gabus, bidaran keju, atau cheese stick ya? BAHAN : 1.000 gram tepung terigu protein sedang 1.500 gram tepung maizena 3.000 gram tepung sagu 1.000 gram keju cheddar parut 140 gram garam 40 gram kaldu ayam bubuk 60 butir telur, dikocok lepas 500 ml air es 4 liter minyak untuk menggoreng CARA MEMBUAT CENDOL KEJU GORENG : Campur tepung terigu, tepung maizena, tepung sagu, keju cheddar parut, garam, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Tambahkan telur. Aduk sampai

RESEP CENDOL KEJU GORENG

Image
RESEP DAN CARA MEMBUAT KUE CENDOL KEJU GORENG ENAK . Ide membuat camilan atau cemilan enak yang disukai oleh keluarga mulai dari anak-anak, suami selalu ada dalam pikiran tapi terkadang waktu luang yang kurang akhirnya membeli di toko kue kadang kala yang menjadi kendala adalah bahan-bahan kimia yang digunakan, tidak hegenis dan bergizi, tidak sehat dan rasanya tidak enak . Kombinasi keju parut dan kaldu ayam bubuk membuat cemilan ini lebih spesial dan lengkap. Jika dilihat pada gambar makanan mirip kue stik telur gabus, bidaran keju, atau cheese stick ya? BAHAN : 1.000 gram tepung terigu protein sedang 1.500 gram tepung maizena 3.000 gram tepung sagu 1.000 gram keju cheddar parut 140 gram garam 40 gram kaldu ayam bubuk 60 butir telur, dikocok lepas 500 ml air es 4 liter minyak untuk menggoreng CARA MEMBUAT CENDOL KEJU GORENG : Campur tepung terigu, tepung maizena, tepung sagu, keju cheddar parut, garam, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Tambahkan telur. Aduk sampai bergumpal. Tuang air

Racikan Cara Menciptakan Ikan Goreng Bumbu Rica-Rica

Image
Resep Cara Membuat Ikan Goreng Bumbu Rica-Rica – Ikan ialah materi dasar yang gampang diolah menjadi banyak sekali menu yang lezat. Anda tentu sudah pernah mencicipi kelezatan rica-rica bukan? Rica-rica biasanya dibentuk dengan materi dasar  daging, contohnya rica-rica ayam atau rica-rica entok . Kali ini kami akan mengembangkan resep rica-rica yang lain, yaitu resep i kan goreng bumbu rica-rica. Resep Cara Membuat Ikan Goreng Bumbu Rica-Rica ini sudah lengkap dengan bumbu dan materi yang dibutuhkan. Ikuti cara menciptakan i kan goreng bumbu rica-rica dalam langkah-langkah berikut ini: Resep Cara Membuat Ikan Goreng Bumbu Rica-Rica Bahan dan Bumbu Dalam Resep Cara Membuat Ikan Goreng Bumbu Rica-Rica: - 4 ikan kembung segar, cuci bersih, terutama bab perutnya, kemudian dikerat menyilang - 2 bawang putih, di haluskan - 2 sdt air perasan jeruk nipis - ½ sdt merica bubuk - ½ sdt ketumbar bubuk - 1 sdt garam - Minyak secukupnya Bumbu Untuk Ikan Goreng: - 6 bawa

Cara Menciptakan Ikan Bakar Pedas Manis

Image
Cara Membuat IkanBakar Pedas Manis   - Sebelumnya kami sudah menyebarkan Resep Ikan Bakar Kecap Mantap dengan sambal kecap sebagai pelengkapnya. Kali ini kami akan menyebarkan tips menciptakan ikan bakar yang lain, ialah Cara Membuat Ikan Bakar Pedas Manis . Resep menciptakan i kan b akar p edas m anis ini akan menghasilkan ikan bakar yang mempunyai rasa pedas dan manis berkat adonan cabai dan kecap yang ditambahkan dalam bumbunya. Cara Membuat Ikan Bakar Pedas Manis Tips : Untuk mendapat hasil ikan bakar yang enak belilah ikan yang masih hidup. Bau anyir ikan akan hilang memakai air perasan jeruk nipis yang sudak disertakan dalam resep ikan bakar pedas anggun ini. Siapkan materi yang diharapkan dan ikuti Cara Membuat Ikan Bakar Pedas Manis berikut ini: Bahan Dalam Resep Ikan Bakar Pedas Manis: - 3 ekor atau 1 Kilogram ikan ikan segar. Anda sanggup memakai ikan bawal, nila, atau gurame Bumbu O lesan Dalam Resep Ikan Bakar Pedas Manis: - 6 sdm minyak sayur - 6 sdm kec

Racikan Ikan Bakar Kecap Mantap

Image
Resep Ikan Bakar Kecap Mantap – Kita tentu sudah mengenal banyak sekali olahan kuliner yang terbuat dari ikan. Ikan memang gampang untuk diolah dengan banyak sekali cara, sanggup dimasak, digoreng, bahkan dibakar. Resep Ikan Bakar Kecap Mantap yang kami sajikan ini sederhana, namun akan menghasilkan sajian unik yang niscaya akan disukai oleh keluarga, teman atau kerabat Anda, terutama pada program khusus, contohnya program liburan di selesai pekan. Resep Ikan Bakar Kecap Mantap Bahan-bahan yang diperlukan dalam r esep i kan b akar k ecap m antap ini tidak sulit untuk diperoleh. Namun untuk ikan, pilihlah ikan yang masih hidup saat Anda membelinya. Ikan yang segar akan menghasilkan hasil selesai yang benar-benar mantap!! S imak Resep Ikan Bakar Kecap Mantap berikut ini, lengkap dengan materi yang diperlukan dan langkah-langkah cara menciptakan ikan bakar berikut ini: Bahan Dalam Resep Ikan Bakar Kecap Mantap: - 2 Ikan mas atau ikan nila berukuran besar. Untuk hasil y

RACIKAN BURUNG PUYUH GORENG

Image
RESEP DAN CARA MEMBUAT BURUNG PUYUH GORENG ENAK . Tidak sulit mengolah dan memasak burung puyuh tinggal dipotong lalu dibersihkan kemudian diberi bumbu-bumbu spesial khas Indonesia seperti kunyit, jahe, ketumbar, kemiri, bawang putih dan berikan garam secukupnya, kemudia siap digoreng kering garing atau tidak terlalu renyah dengan minyak goreng yang banyak. Jika selera pedas tinggal Anda buat sambal hijau atau sambal merah nya bisa juga sambal terasi atau sambal lainnya semuanya tergantung selera Anda, sedangkan untuk tulang lunak boleh di presto terlebih dahulu. Burung puyuh termasuk makanan bergizi namun sulit dicari sangat jarang untuk mendapatkan burung puyuh sejenis unggas ini kalau terlur puyuh banyak, Anda bisa mencari di pasar-pasar tradisional. Sama halnya dengan daging ayam, ikan, sapi, daging burung puyuh pun bisa dimasak dengan cara di goreng dan dibakar atau panggang. BAHAN : 1 ekor Burung puyuh bersihkan dan cuci Minyak goreng untuk menggoreng BUMBU : Kun

RESEP BURUNG PUYUH GORENG

Image
RESEP DAN CARA MEMBUAT BURUNG PUYUH GORENG ENAK . Tidak sulit mengolah dan memasak burung puyuh tinggal dipotong lalu dibersihkan kemudian diberi bumbu-bumbu spesial khas Indonesia seperti kunyit, jahe, ketumbar, kemiri, bawang putih dan berikan garam secukupnya, kemudia siap digoreng kering garing atau tidak terlalu renyah dengan minyak goreng yang banyak. Jika selera pedas tinggal Anda buat sambal hijau atau sambal merah nya bisa juga sambal terasi atau sambal lainnya semuanya tergantung selera Anda, sedangkan untuk tulang lunak boleh di presto terlebih dahulu. Burung puyuh termasuk makanan bergizi namun sulit dicari sangat jarang untuk mendapatkan burung puyuh sejenis unggas ini kalau terlur puyuh banyak, Anda bisa mencari di pasar-pasar tradisional. Sama halnya dengan daging ayam, ikan, sapi, daging burung puyuh pun bisa dimasak dengan cara di goreng dan dibakar atau panggang. BAHAN : 1 ekor Burung puyuh bersihkan dan cuci Minyak goreng untuk menggoreng BUMBU : Kunyit jahe ketumbar

Racikan Salad Buah Rasa Spesial

Image
Salad buah merupakan menu pembuka yang sehat dan banyak digemari. Tak hanya menyehatkan, salad buah juga dapat menciptakan perut kita kenyang. Jika dilihat dari segi kesehatan, salad buah tentunya sudah tidak perlu diragukan lagi. Namun di sisi lain salad buah juga dapat menjadi menu yang enak serta nikmat bagi kita. Cara membuatnya yang gampang tentu menjadi salah satu alasan mengapa menu ini banyak digemari. Bagi Anda yang ingin menciptakan salad buah sendiri di rumah, berikut kami sajikan Resep Salad Buah dengan cita rasa special. Resep Salad Buah (untuk porsi 4 sampai 6 orang) Bahan Yang Diperlukan : - Apel 1 buah kita potong dalam bentuk dadu - Alpukat ½ - 1 buah kita potong dadu - Strawberry 5 buah kita iris tipis-tipis - Cherry 5 buah sebagai aksesori lalu kita belah dua - Kiwi 2 buah kita potong dadu - Melon ½ buah kita potong dadu - Buah mangga 1 buah juga kita potong dadu - Anggur 5 buah kita belah dua - Anda juga dapat memakai beberapa buah lainn

Racikan Puding Coklat Lapis Biskuit

Image
Resep Puding Coklat Lapis Biskuit – Pasti Anda pernah mencicipi nikmat dan segarnya puding lapis yang dibentuk dalam banyak sekali variasi bukan? Untuk Anda yang bahagia berkreasi, kali ini kami akan menyebarkan Resep Puding Coklat Lapis Biskuit. Mungkin Anda heran, mungkikah biskuit sanggup dijadikan sebagai perhiasan dalam menciptakan puding? Jawabannya ialah “pasti bisa”.  Kita tahu bahwa puding sanggup ditambahkan dengan banyak sekali materi tambahan, contohnya susu, buah-buahan, saus fla, dan masih banyak lagi. Resep Puding Coklat Lapis Biskuit ini kami tulis menurut kreasi memasak yang sudah kami lakukan sebelumnya. Bahan-bahan yang diharapkan tidak sulit didapatkan, dan dan cara membuatnya pun sangat gampang untuk dilakukan. Ikuti panduan cara menciptakan puding isitmewa dalam Resep Puding Coklat Lapis Biskuit   berikut ini: Resep Puding Coklat Lapis Biskuit   Bahan Dalam Resep Puding Coklat Lapis Biskuit: Ø   2 bungkus semoga agar tanpa warna Ø   1, 5 lite

Racikan Puding Lapis Warna Saus Fla

Image
Resep Puding Lapis Warna Saus Fla – Puding yakni sebuah kudapan yang dibentuk dari materi dasar agar-agar. Supaya lebih lezat dan bergizi puding sanggup ditambah dengan beberapa materi tertantu, contohnya coklat atau susu. Dan supaya lebih menarik puding sanggup ditambah pewarna masakan sesuai warna yang Anda inginkan. Kali ini kami akan menyebarkan cara menciptakan puding lapis warna warni yang materi dan cara membuatkanya akan kami jelaskan dalam Resep Puding Lapis Warna Saus Fla berikut ini: Resep Puding Lapis Warna Saus Fla Siapkan materi yang diharapkan dan ikuti langkah-langkah menciptakan puding lapis warna saus fla berikut ini: Bahan Dalam Resep Puding Lapis Warna Saus Fla: o 2 bungkus supaya agar o 300 gr gula pasir o 1 ½ jelly instan o 3 tetes pewarna hijau renta o 2 tetes esense jeruk o 3 tetes esense strowberry o 2 tetes esense melon o 1/4 sendok teh pewarna masakan merah o 1/4 sendok teh pewarna masakan kuning renta o 2 liter ai

Racikan Puding Coklat Lapis Putih

Image
Resep Puding Coklat Lapis Putih – Siapa yang tak kenal puding lapis? Tentu kita pernah menikmati masakan yang rasanya bagus tersebut. Puding yaitu masakan yang dibentuk dengan materi dasar agar-agar yang dicampur dengan beberapa materi embel-embel lainnya. Kali ini kami akan menyebarkan Resep Puding Coklat Lapis Putih yang sangat lezat, namun tetap gampang untuk dibuat. Resep Puding Coklat Lapis Putih dalam goresan pena ini sudah kami uji coba di dapur kami. Dengan materi dasar yang gampang didapatkan dan cara pembuatan yang sederhana tentu resep puding coklat lapis putih ini akan gampang untuk Anda ikuti. Resep Puding Coklat Lapis Putih Untuk membuatnya, siapkan bahan-bahan yang diperlukan dan ikuti langkah-langkah dalam Resep Puding Coklat Lapis Putih berikut ini: Bahan untuk Membuat Resep Puding Coklat Lapis Putih: 2 bungkus agar-agar tanpa warna 1,5 liter susu cair putih 2 kuning telur, dikocok 300 gram gula pasir ½ sdt vanila 2 sdm cokelat pasta Cara Membu

RACIKAN IKAN PATIN BUMBU KUNING ENAK

Image
RESEP DAN CARA MEMBUAT IKAN PATIN BUMBU KUNING ENAK . Ikan patin masak bumbu kuning istimewa ini menggunakan santan dan memang ada yang tanpa santan. Perbedaan keduanya adalah memakai santan rasa lebih gurih dibanding dengan tidak pakai santan, walaupun begitu soal aneka rasa tetap sama-sama sedap dan lezat tapi menggunakan santan terasa lebih spesial. Hanya saja olahan kuah pakai santan lebih keruh dan pake santan kuah lebih bening dengan menggunakan bumbu yang sama. BAHAN : 1 Ekor Ikan patin, bersihkan lalu potong sesuai selera 500 ml Santan kental 3 cm Lengkuas, memarkan 2 batang Serai, digeprek 2 lembar Daun samal 2 batang Daun bawang, iris sesuai selera 1 buah Tomat, diiris Air jeruk nipis Cabe merah besar di iris Minyak goreng BUMBU HALUS : 5 siung Bawang merah 4 siung Bawang putih 3 butir Kemiri sangrai 4 cm Kunyit 3 cm Jahe 1 sdt Gula 2 sdt Garam CARA MEMASAK IKAN PATIN BUMBU KUNING ENAK : Langkah awal, panaskan minyak dalam wajan. Lalu masukan b

RESEP IKAN PATIN BUMBU KUNING ENAK

Image
RESEP DAN CARA MEMBUAT IKAN PATIN BUMBU KUNING ENAK . Ikan patin masak bumbu kuning istimewa ini menggunakan santan dan memang ada yang tanpa santan. Perbedaan keduanya adalah memakai santan rasa lebih gurih dibanding dengan tidak pakai santan, walaupun begitu soal aneka rasa tetap sama-sama sedap dan lezat tapi menggunakan santan terasa lebih spesial. Hanya saja olahan kuah pakai santan lebih keruh dan pake santan kuah lebih bening dengan menggunakan bumbu yang sama. BAHAN : 1 Ekor Ikan patin, bersihkan lalu potong sesuai selera 500 ml Santan kental 3 cm Lengkuas, memarkan 2 batang Serai, digeprek 2 lembar Daun samal 2 batang Daun bawang, iris sesuai selera 1 buah Tomat, diiris Air jeruk nipis Cabe merah besar di iris Minyak goreng BUMBU HALUS : 5 siung Bawang merah 4 siung Bawang putih 3 butir Kemiri sangrai 4 cm Kunyit 3 cm Jahe 1 sdt Gula 2 sdt Garam CARA MEMASAK IKAN PATIN BUMBU KUNING ENAK : Langkah awal, panaskan minyak dalam wajan. Lalu masukan bumbu halus beserta daun salam, s

RACIKAN BUBUR PEDAS SAMBAS

Image
RESEP DAN CARA MEMBUAT BUBUR KHAS SAMBAS ASLI . Bubur pedas enak ala kalbar, sambas, singkawang adalah makanan yang terbuat dari berbagai campuran bahan sayuran 4 sehat dan bumbu-bumbu rempah-rempah khusus asli Indonesia, sehingga menghasilkan sebuah cita rasa masakan yang unik, enak dan lezat. Walaupun namanya Bubur Pedas tetapi masakan ini tidak seperti namanya karena untuk menikmatinya sambalnya sudah di pisahkan seperti layaknya bakso ataupun soto sedap. Bubur Pedas Khas Sambas (West Borneo) ini pernah di Klaim Oleh Malaysia (Sarawak). Bubur pedas ini ternyata tidak hanya ada di Sambas, Singkawang, Bengkayang, Mempawah, dan Pontianak. Ternyata bubur pedas ini ada juga di Negeri Jiran yaitu Sarawak, Malaysia. Menurut informasi dari para TKI (Tenaga Kerja Indonesia) atau TKW (Tenaga Kerja Wanita) yang berasal dari Kalimantan Barat (Sambas, Singkawang, Bengkayang, Mempawah, dan Pontianak serta Sintang) mengkhabarkan bahwa Malaysia (Sarawak) telah mengklaim bahwa “bubur pedas” i

RESEP BUBUR PEDAS SAMBAS

Image
RESEP DAN CARA MEMBUAT BUBUR KHAS SAMBAS ASLI . Bubur pedas enak ala kalbar, sambas, singkawang adalah makanan yang terbuat dari berbagai campuran bahan sayuran 4 sehat dan bumbu-bumbu rempah-rempah khusus asli Indonesia, sehingga menghasilkan sebuah cita rasa masakan yang unik, enak dan lezat. Walaupun namanya Bubur Pedas tetapi masakan ini tidak seperti namanya karena untuk menikmatinya sambalnya sudah di pisahkan seperti layaknya bakso ataupun soto sedap. Bubur Pedas Khas Sambas (West Borneo) ini pernah di Klaim Oleh Malaysia (Sarawak). Bubur pedas ini ternyata tidak hanya ada di Sambas, Singkawang, Bengkayang, Mempawah, dan Pontianak. Ternyata bubur pedas ini ada juga di Negeri Jiran yaitu Sarawak, Malaysia. Menurut informasi dari para TKI (Tenaga Kerja Indonesia) atau TKW (Tenaga Kerja Wanita) yang berasal dari Kalimantan Barat (Sambas, Singkawang, Bengkayang, Mempawah, dan Pontianak serta Sintang) mengkhabarkan bahwa Malaysia (Sarawak) telah mengklaim bahwa “bubur pedas” itu adal