Aneka Resep Masakan Sehat Dan Lezat

Hari ini sekali-kali masaknya ala Padang, hihi. Pas kebetulan dapat kiriman Rendang dari teman. Ya udah tinggal bikin pelengkapnya aja. Aku masak Gulai Nangka. Telur Dadar ala Padang dan Sambal hijaunya. Tadi udah beli daun singkong juga sich..lupa motretnya..hihi. Untuk Telur dadarnya kali ini aku coba pakai kelapa parut. Aslinya sich pakai kelapa yang di sangrai. Tapi aku punyanya kelapa muda yang biasa untuk urap, aku pakai itu dan ternyata rasanya malah enak sekali, karena kelapanya lembut dan manis. Jadi telur dadarnya tambah enak.  Telur dadar ala Padang ini di dadar sekali ya teman-teman, langsung tuang semua adonan, jadi hasilnya akan tebal dan cantik. Sampai dingin nggak akan kempes kok. Untuk sambal hijaunya yang aku buat kali ini sip rasanya, Berkali-kali bikin sambal hijau serasa ada yang kurang haha. Ternyata sekarang tau triknya. Numisnya malah cukup sebentar saja, jangan terlalu lama, jadi masih ada citarasa segernya.  Oh ya, untuk masaknya akhir-akhir ini aku suka pakai

Malam semua...:) Menu padu padan lagi ya teman-teman. kali ini padu padan menu bekal. Bisa untuk bekal anak, bekal suami atau bekal sendiri ke kantor. Kalau aku jarang bawa bekal, nggak pernah malah..hihi..lha nggak pernah ke mana-mana di rumah aja. Kalau Yodha udah makan di sekolah, jadi jarang bawa bekal nasi.  Suami juga nggak mau di bawain bekal, karena suka makan hangat, makan siang di luar kantor, kalau bawa bekal nasi kan udah dingin jika di makan siang. Jadi ini edisi iseng aja masukin menu ke kotak bekal...haha. Semoga bisa menjadi inspirasi buat teman-teman yang menyiapkan bekal untuk keluarga ya. Kebetulan koleksi kotak bekalku lumayan banyak..jadi sayang jika tidak di pakai. Nggak beli sich, dapat gratisan semua, hasilnya endorse hahaha. Ada kali 10 an kotak bekal di lemari dapurku..jadi buat properti foto aja sesekali.  Inspirasi menu padu padan bekal kali ini, ada Nasi Goreng Kunyit, ada Udang Goreng Kipas, Acar kuning sayuran, dan Bakso Bakar. Semua resep udah pernah aku

Resep Udang Balado - Menu spesial yang satu ini memang sudah tidak asing lagi bagi kita, pasalnya makanan tersebut sering kita jumpai disaat waktu menjelang lebaran atupun tidak. Untuk bahan yang digunakan pun sangat gampang untuk di cari, dilingkungan tempat tinggal kita maupun bunda bisa mencarinya di pasar. Perlu diketahui untuk cara membuatnya yaitu terbilang cukup gampang tapi bunda dalam pengolahannya harus berja ekstra keras dikarenakan keringat pasti akan keluar kepanasan dalam proses pengolahannya. Untuk itu silahkan simak dengan baik bahan yang harus dipersiapkan dan juga penjelasan tentang tata cara pembuatannya sebagai berikut. Bahan-bahan: 250 gram udang segar, cuci dan bersihkan 5 buah cabai merah 11 buah cabai rawit 6 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdt terasi 1 sdt garam 2 sdm gula 2 sdm minyak sayur 150 ml air Cara membuat: Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah,bawang putih dan terasi. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu

Resep Bubur Sumsum Simple - Menu spesial yang satu ini memang sudah tidak asing lagi bagi kita, pasalnya makanan tersebut sering kita jumpai disaat waktu menjelang lebaran atupun tidak. Untuk bahan yang digunakan pun sangat gampang untuk di cari, dilingkungan tempat tinggal kita maupun bunda bisa mencarinya di pasar. Perlu diketahui untuk cara membuatnya yaitu terbilang cukup gampang tapi bunda dalam pengolahannya harus berja ekstra keras dikarenakan keringat pasti akan keluar kepanasan dalam proses pengolahannya. Untuk itu silahkan simak dengan baik bahan yang harus dipersiapkan dan juga penjelasan tentang tata cara pembuatannya sebagai berikut. Bahan-bahan: 50 gram tepung beras 1 liter santan peras Garam secukupnya 1/4 gula merah 4 helai daun pandan, masing-masing 2 untuk bubur dan gula Air secukupnya Cara membuat: Masukkan santan ke dalam panci, campurkan dengan tepung beras. Aduk hingga merata sampai tidak ada tepung yang menggumpal. Masukkan 2-3 hela

Pernah terdampar ke akun yang memasang foto 'aneh' di Instagram? Aneh disini dalam arti masuk kedalam kategori pornografi (dari sudut pandang ketimuran), bukan tipe foto untuk tujuan art dan sejenisnya. Saya mengalaminya minggu lalu, dan cukup terkejut dengan faktanya.  Gara-garanya saya secara tidak sengaja menghapus pesan seorang pembaca di DM, tak enak hati karena tidak memberikan reply , saya bermaksud mencari akunnya. Nama depannya hanya sedikit teringat, tapi wajah si pengirim pesan masih terpatri didalam benak. Nah pada saat dalam proses mencari itulah saya bertemu dengan satu akun yang saya kategorikan 'aneh' diatas.  Saya tahu seharusnya tidak mengkliknya. Tapi nama pemilik yang mengandung kata dalam bahasa Indonesia dengan foto yang sangat provokatif membuat diri ini penasaran. Hanya ada sekitar 7 foto dan beberapa video saja didalam akun tersebut, semuanya memasang wajah dan badan si pemilik dengan berbagai pose. Pemiliknya seorang perempuan, tanpa busa

- Siapa yang tidak kenal dengan Daun Bayam yang biasanya dibuat sayur. Segar dan penuh dengan vitamin dimana baik untuk tubuh. Berbeda dengan Resep kali ini bukan dibuat sayur tetapi membuat Peyek dari Daun Bayam. Bagi bunda yang belum pernah merasakan pasti penasaran ya bagaimana rasanya apakah manis, asin, asam atau tidak ada rasanya. Sudah pasti berbeda dengan Peyek pada umumnya yang mana campurannya biasanya menggunakan kacarng tanah ataupun kacang hijau. Buat bunda yang penasaran bisa mencobanyak karena caranya cukup mudah dan tidak membutuhkan banyak bahan makanan. Dengan Peyek Bayam ini mudahan suami dan anak anak semakin bertambah porsi makannya. Resep dan cara buat Peyek daun Bayam yang Renyah dan Gurih Bahan bahan : Daun bayam yang besar dan dicuci bersih 1/4 tepung beras secukupnya Air Minyak untuk menggoreng Bumbu halus 4 siung bawang putih 3 butir kemiri 1 ruas kencur 1 sdt ketumbar bubuk Sedikit kunyit 3 lembar daun jeruk purut Garam Penyedap (ops

- Kue Lapis Singkong adalah makanan Tradisional yang sering kita temukan di kampung, jika di kota sangat jarang yang menjualnya. Singkong adalah tanaman yang mudah tumbuh dimanapun. Selain ubinya dapat di olah menjadi makanan yang enak ternyata daunnya juga bisa disayur dan memiliki fungsi untuk menambah darah. Tampilan Kue Lapis Singkong ini mirip seperti Getuk Singkong yang ditaburi dengan kelapa dan campuran gula merah . Singkong juga bisa dibuat keripik renyah yang enak dengan rasa pedas, manis dan asin. Banyak sekali olahan makanan dari bahan singkong ini. Sebelumnya blog ini telah berbagi  Resep dan cara membuat Getuk Lindri spesial rumahan yang Enak . Resep dan cara membuat Kue Lapis Singkong aka Sentiling Bahan bahan : 10 porsi 1 kg singkong parut 1 bungkus agar2 bubuk 200 gram gula pasir 200 ml santan instan 100 ml air 1/4 sdt vanili bubuk pewarna makanan merah, kuning, hijau 100 gram kelapa parut 1/4 sdt garam 2 lbr daun pandan Cara membuat : Lang

Koneksi internet komputerku error lagi, putus nyambung..putus nyambung nich kayak orang pacaran...hihi. Sepertinya ada masalah modemnya..jadi posting terkendala..maaf ya teman-teman. Padahal materi postingan sich banyak, cuma kalau lagi connect, baru nulis dikit, putus lagi..ah bete juga..hihi. Makanya cepet-cepet upload foto dan resep aja, di publish dulu. Ini masih inspirasi menu harian ya teman-teman. Semoga sedikit bermanfaat untuk memasak menu harian di rumah. Ada Mangut Ikan Salem asap, ada Martabak Mini isi Tahu, ada Oseng pepaya muda. Yang aku tulis Mangut Ikan Salemnya ya. Kali ini aku buat versi yang bumbu rempah komplet ala Pati. Untuk ikan aku pakai Salem Asap, tapi mau pakai ikan asap lain juga boleh kok. Untuk menu lain sudah pernah aku share kok, aku kasih link aja ya di bawahnya. Oke, takut koneksiku mati lagi...selamat mencoba aja ya teman-teman. Mangut Ikan Salem Asap Bahan : 3 ekor Ikan Salem Asap 2 batang serai, memarkan 3 lembar daun jeruk 800 ml santan sedang 1 s

Saya berusaha responsif menjawab pertanyaan yang masuk ke blog, Facebook atau Instagram  (untuk Twitter saya akui tidak terlalu banyak menggunakannya kecuali ketika blast post baru saja). Saya juga berusaha sabar menjawab pertanyaan pembaca karena yakin mereka memerlukan jawabannya. Saya berusaha menempatkan diri dari sisi pembaca, saat mereka mecoba resep di blog dan menemukan kesulitan. Saya berusaha mengerti bahwa mereka telah mencoba mengikuti step by step yang diberikan namun hasilnya berakhir berbeda. Saya berusaha menghargai mereka yang mengajukan pertanyaan atau komentar karena walau menuliskan komentar sangat mudah namun tidak semua orang nyaman melakukannya.  Sekian tahun lamanya saya mengelola blog dan menjawab aneka pertanyaan yang bermunculan saya akui diri ini cukup terbiasa dengan bentuk pertanyaan dan komentar yang masuk tapi tetap saja ada rasa kesal kala bertemu pertanyaan atau komentar yang sedikit menjengkelkan. 😁 Pertanyaan yang paling membuat saya me