Resep Masakan Jawa Pedas

Jawa merupakan salah satu pulau yang memiliki aneka ragam resep masakan yang sangat nikmat dan khas karena pulau jawa merupakan pulau di indonesia yang memiliki banyak sekali rempah-rempah di sekitarnya.

Nah, pada kesempatan ini saya akan membagikan salah satu resep masakan jawa pedas dan juga nikmat untuk di sajikan bersama dengan nasi, dan masakan ini juga sangat nikmat di makan selagi hangat. 

Jawa merupakan salah satu pulau yang memiliki aneka ragam resep masakan yang sangat nikma Resep Masakan Jawa Pedas

Resep masakan jawa pedas yang satu ini adalah tongseng ayam pedas manis. Siapa yang tidak kenal dengan tongseng ayam? Tongseng ayam merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang lebih tepatnya masakan khas jawa yang memiliki cita rasa pedas dan manis yang menggoda.

Untuk anda yang sedang mencari-cari resep masakan jawa pedas seperti tongseng ayam, ibu-ibu sekalian bisa membaca resepnya di website ini.

Resep Masakan Jawa Pedas Tongseng Ayam Spesial


Oke, langsung saja ini dia resep masakan jawa pedas tongseng ayam yang memiliki cita rasa yang sangat spesial dan memiliki aroma yang sangat menggoda untuk di santap :

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

  • 1 kg daging ayam
  • 4 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 buah kemiri
  • 1 sendok makan ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 5 cm jahe
  • 5 sendok makan kecap manis
  • 5 buah kentang ukuran kecil
  • 1 batang sereh
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 buah tomat ukuran sedang
  • 2 batang bawang pree
  • 2 buah cabe merah besar
  • 7 buah cabe merah kecil
  • 3 siung bawang merah iris halus
  • 1/4 kol ukuran sedang
baca juga Resep Masakan Jawa Yang Sederhana

Cara membuat :

  1. Pertama tama, potong ayam menjadi 12, iris tipis semua bumbu,sisihkan
  2. Tumis bawang merah iris sampai agak keemasan
  3. Kemudian haluskan bumbu halus dan masukkan ke tumisan bawang merah
  4. Aduk aduk bumbu sampai mengeluarkan aroma harum
  5. Masukkan ayam potong dan tambahkan air secukupnya
  6. Masukkan kentang dan bumbu cemplung lalu biarkan mendidih sampai air menjadi setengah
  7. Tunggu beberapa saat sampai ayam matang
  8. Setelah ayam matang , tambahkan kecap dan santan lalu rebus lagi sampai air agak mengental dan tekstur daging ayam menjadi empuk.
  9. Yang terkhir masukkan semua sayuran dan diamkan sebentar tumisannya
  10. Aduk aduk sampai merata tambahkan garam dan penyedap
  11. Tongseng ayam siap untuk di sajikan

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Sup Ikan Jantung Pisang Khas Palu

Image
Bahan-Bahan: 200 gr daging ikan kakap, potong kecil, balur dengan air jeruk nipis dan garam 1 liter air 250 gr irisan jantung pisang 1 buah tomat 1 sdt garam 2 sdm air jeruk nipis Bumbu-Bumbu : 2 batang serai, memarkan 2 siung bawang putih, memarkan 5 butir bawang merah, memarkan 2 buah cabai merah besar, iris 1 ikat rempah daun (daun pandan, kemangi, daun kunyit) Cara Membuat Gulai Ikan Jantung Pisang : Rebus air, masukkan bumbu-bumbu dan ikan serta air jeruk nipis dan garam.  Masak hingga mendidih.  Masukkan tomat dan jantung pisang, aduk rata.  Masak sebentar. Angkat, Kemudian hidangkan. Demikian informasi dari kami tentang Resep Masakan Sup Ikan Jantung Pisang Asli Khas Palu (Sul-Teng) semoga bermanfaat untuk dan juga dapat menjadi tambahan referensi bagi anda yang gemar dan hobi dalam hal memasak. Dan juga hidangkan lah untuk orang-orang tercinta disekitar anda, Selamat mencoba.
Read more

Keripik Labu Kuning

Image
Bahan: 250 gram tepung terigu protein sedang 25 gram maizena 1/2 sendok teh baking powder 1 sendok teh garam 125 gram labu kuning kukus, dihaluskan 1 butir telur, dikocok lepas 500 ml minyak untuk menggoreng 3 sendok makan gula tepung untuk taburan Cara Membuat Keripik Labu Kuning: Campur tepung terigu, maizena, baking powder, dan garam. Aduk rata. Tambahkan labu kuning. Aduk rata. Masukkan telur. Aduk rata dan gumpalkan. Giling tipis di gilingan mi paling tebal no. 7. Setelah dua-tiga kali giling, kecilkan gilingan. Giling kembali 2-3 kali. Kecilkan lagi gilingan. Begitu seterusnya hingga paling tipisketebalan no.1. Cetak dengan ring diameter 3 cm. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering. Sajikan bersama taburan gula tepung.
Read more

Cara Membuat Rawon Daging Sapi Spesial

Image
Rawon adalah salah satu masakan asli Indonesia dan banyak ditemui di daerah Jawa Timur. Ada beberapa nama-nama terkenal yang lahir dari masakan ini. Di Surabaya misalnya, ada penjual rawon terkenal seperti Rawon Setan, Rawon Ibu Soepinah, Rawon Nguling, Rawon Pak Pangat, dan Rawon Ibu Lilik. Rawon salah satu makanan favorit banyak orang. Jika diolah dengan bumbu yang pas, rasanya sangat lezat dan nikmat. Bahan dan bumbu utama dalam membuat rawon adalah kluwek dan daging sapi. Kluwek yang pas untuk rawon berwarna hitam kemerahan. Kluwek yang bagus adalah sedikit basah dan tidak terlalu pahit karena akan mempengaruhi rasa rawon. Jika kluwek kering, sebaiknya direndam dulu menggunakan air panas agar lebih lembek dan halus saat di ulek. Untuk pemilihan bagian daging sapi juga harus tepat, sebaiknya pilih bagian sandung lamur, sengkel, atau iga agar nanti dapat menghasilkan daging yang empuk dan meresap. Berikut ini adalah ringkasan resep lengkap rawon dengan rasa yang enak. Ba
Read more