10 Resep Ikan Patin Paling Enak Bumbu Lengkap
Resep Ikan Patin - Kali ini kami akan berbagai mengngenai resep olahan membuat masakan dengan bahan utama ikan patin, dimana sudah banyak yang tahu kan ikan patin, ikan patin yang sekilas mirip dengan ikan lele ini memiliki banyak manfaat yang sangat baik untuk tubuh kita. banyaknya kebaikan yang terkandung dalam ikan patin sudah barang tentu menjadi nilai lebih kenapa ikan ini menjadi sajian favorit untuk bunda yang ingin memberikan keluarganya makanan yang bergizi.
Ikan patin sendiri terlihat seperti ikan lele jika kita lihat sekilas, hal lain yang perlu bunda ketahui tentang ikan pastin adalah ikan ini sangat mudah untuk di kembang biakan, hal lain yang membuat ikan patin cukup mudah di dapatkan adalah ikan patin sanggup hidup di kawasan ber air keruh dimana hal ini pula lah yang membuat ikan patin cukup banyak dan bisa kita jumpai dengan mudah di parasan.
Hal menarik lain yang perlu bunda ketahui soal ikan patin yang satu ini adalah ikan ini memiliki tekstur tubuh yang memiliki kulit dan berlendir, hal ini tentunya berbeda dengan ikan semisal ikan mujair dan ikan lain yang memiliki sisik, hal ini pula lah yang membuat daging ikan patin cukup banyak dan kenyal, dengan kemudahan tersbut membuat ikan patin dihargai cukup murah oleh para petani ikan patin.
Kali ini sendiri kami akan membagikan 10 resep menarik membut masakan dengan menggunakan bahan utama ikan patin, bunda juga perlu mempertahikan cara pengolahan dengan benar menggenai ikan patin yang satu ini, dimana kalau sampai salah bunda bisa membuatnya namun akan memiliki bau amis, berikut adalah 10 Resep Ikan Patin Paling Enak Bumbu Lengkap selamat mencoba jangan lupa pahami dahulu resepnya sebelum membuat.
Kumpulan Resep Ikan Patin Paling Enak
 |
| 10 Resep Ikan Patin |
Bahan :
- 1/4 kg ikan patin ukuran sedang
- 1 jeruk nipis
- 500 ml air bersih
- 2 daun salam
- 1 sereh jangan lupa digeprek
- 2 daun jeruk
- 2 batang daun bawang
- 1 tomat hijau potong besar
- 1 tomat merah potong besar
- Bawang goreng
- kemangi sedikit saja
- 1 sdm air asam jawa
- 2 sdm kecap manis
- 1 jahe yang di geprek
- 1 lengkuas yang di geprek
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- 7 cabe merah
- 6 bawang merah
- 3 bawang putih
- setelah bahan dan alat untuk membuat dipersiakan lanjut dengan
- Cuci bersih ikan patin yang sudah dipotong,
- setelah airnya hilang lumuri garam dan air jeruk nipis,
- selanjtuntya diamkan 15 menit,
- setelah itu cuci bersih kembali
- sedangkan Tumis bumbu halus hingga harum,
- jangan lupa masukan daun salam,sereh,daun jeruk lengkuas,jahe,tumis kembali sampai cukup halus
- Masukan ikan patin, dan siram dengan air jangan terlalu banyak cukup 2 gelas bisa kurang
- Biarkan sampai mendidih,
- setelah itu beri gula,garam,air asam jawa,kecap
- Masak hingga daging patin lunak,
- koreksi rasa
- selanjutnya beri daun bawang,tomat merah,tomat hijau,daun kemangi.
- Sajikan dengan ditaburan bawang goreng
2. Resep Patin Goreng Tepung Sederhana
 |
| Resep Patin Goreng Tepung |
- 500 gr patin (Cuci Dan Lumuri dengan jeruk)
- 2 bungkus tepung instan
- Air secukupnya
- Minyak goreng untuk menggoreng ikan
Cara Membuat Ikan Patin Goreng Tepung
- setelah bahan dan alat untuk membuat dipersiakan lanjut dengan
- 1 Bks tepung sajiku di beri air jangan terlelu encer
- 1 Bks tepung sajiku biarkan kering,
- gulingkan ikan ke tepung sajiku yg sudah di beri air,
- gulingkan kembali ikan ke tepung sajiku kering,
- sering di aduk biar merata
- sajikan dengan sambal
3. Resep Sambal Ikan Patin
`
Bahan :
 |
| Resep Sambal Ikan Patin |
- 1 Ekor Ikan Patin ukuran kecil saja
- 2 buah jeruk nipis
- 12 cabe merah
- 10 cabe hijau bisa di ganti dengan cabe rawit yang pedas
- 5 bawang merah
- 3 bawang putih
- 1 bawang bombay
- secukupnya Minyak goreng
- Garam secukupnya saja
- Gula secukupnya saja
- Masako bila perlu
Cara Membuat Resep sambal Ikan Patin
- setelah bahan dan alat untuk membuat dipersiakan lanjut dengan
- Goreng ikan patin goreng garing
- selanjutnya kita ulek bahan bahan sambal yang tadi jangan lupa tambah garam sedikit dan gula sedikit
- Setelah itu angkat ikan patin tiriskan minyak
- selanjutnya tumis bumbu yang sudah diulek
- Setelah cukup harum tambah sedikit masako sama sedikit gula
- Setelah selesai masukan ikan patin
- Lalu hancurkan sesuai selera
4. Resep Padeh Ikan Patin
 |
| Resep padeh Ikan Patin |
- 1 patin dipotong kecil
- 1 daun kunyit
- 2 daun jeruk
- 2 daun salam
- 2 asam kandis
- 1 batang daun bawang (dipotong potong)
- Bumbu halus
- 10 buah cabe merah
- 5 bawang merah
- 3 bawang putih
- 1 kunyit
- 10 cabe rawit
- 250 ml air matang
- secukupnya Garam
- Ladaku merica bubuk
Cara Membuat Pandeh Ikan Patin
- langkap bertama adalah Cuci bersih ikan
- Tumis bumbu halus dan masukan daun salam,
- daun jeruk, daun kunyit dan asam kandis
- Masukan air lalu masukan ikan biarkan sampai mendidih
- Setelah ikan matang masukan cabe rawit
- tunggu sampai air cukup menyusut
- Masukan garam dan merica bubuk,
- koreksi rasa lalu tabur daun bawang
- sajikan dengan cantik
5. Resep Patin Kuah Kuning
 |
| Resep Patin Kuah Kuning |
- 1 ekor ikan patin, potong cukup besar
- 1 Jeruk nipis
- 5 bawang merah
- 3 bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- Serai geprek
- Tomat potong kasar
- Cabe rawit sesuai selera yang suka pedas bisa 10 atau 15
- 1/2 st merica bubuk
- Garam
- 300 ml air matang
Cara Membuat Ikan Patin Kuah kuning
- yang pertama sudah pasti Cuci bersih ikan,
- taburi garam dan air jeruk nipis. Diamkan
- Haluskan semua bumbu, kecuali tomat dan serai
- Tumis bumbu halus dan serai
- Tambahkan air. Biarkan sampai mendidih lalu masukkan ikan
- Setelah ikan setengah matang, masukkan garam, penyedap, tomat dan cabai
- Aduk dan Biarkan hingga matang. Koreksi rasa
- Siap disajikan
Selanjutnya : 6-10 Resep Ikan Patin Paling Enak Bumbu Lengkap
Demikian bunda informasi yang bisa kami sampaikan menggenai resep olahan ikan patin, dimana keseluruh resep yang kami sampaikan tersbut merupakan resep pilihan kami, dijamin deh membuat masakan dengan ikan patin akan menjadi mengasikan berkat resep yang kami tawarkan di atas untuk bunda, dimana semua resep tersbut bunda tinggal memilihnya mulai dari yang berkuah, yang crispy sampai dengan yang gurih semuanya akan ada di situ bunda.
Resep Menarik Lainnya : 10 Resep Membuat Cilok Paling Enak
Dalam membuat sajian masakan menggunakan bahan utama ikan patin, bunda wajib memperhatikan beberapa hal yang nantinya bakalan membuat resep masakan bunda lebih enak, salah satunya adalah cara membersihkan ikan patin, kalau saya sebelum membersihkan isi perut ikan saya akan menyiram ikan dengan air panas terlebih dahulu untuk membuang lendir yang ada pada ikan patin, demikian bunda resep yang bisa kami buat menggenai 10 Resep Ikan Patin Paling Enak Bumbu Lengkap semoga bisa bermanfaat dan jangan lupa bagikan resep menarik ini kepada sahabat dan saudara bunda.
Comments
Post a Comment