Asem-asem Daging Menu Sehat yang Pas Untuk Berbuka Puasa

Berbuka puasa adalah waktu yang paling dinanti oleh keluarga, sudahkah anda menyiapkan Menu berbuka puasa untuk keluarga anda di rumah? jika belum Menu Asem-asem daging bisa menjadi aternatif pilihan makanan saat berbuka puasa anda sore ini, rasanya yang gurih, dengan campuran daging dan buncis cukup untuk memenuhi kebutuhan gizi keluarga anda. cara membuat menu masakan yang berasal dari Semarang ini sangatlah mudah dan simple.

Bahan-Bahan yang dibutuhkan:
  • 200gram Daging tetelan, rebus hingga daging empuk dan saring kaldunya.
  • 100gram buncis, siangi dan potong kira-kira 3 cm
  • 2 buah wortel potong memanjang
  • 4 buah Belimbing wuluh, potong 1 cm
  • 2 Tomat hijau, dipotong-potong
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh kaldu rasa sapi
  • 2 sendok teh garam atau bisa disesuaikan
  • Gula merah atau gula pasir secukupnya
  • Air 1500 ml
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu tumisan :
  • 6 buah cabai merah, iris bulat
  • 5 buah cabai hijau, iris bulat
  • 6 siung bawang merah, potong tipis
  • 3 siung Bawang putih, potong tipis
  • 1 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
Berbuka puasa adalah waktu yang paling dinanti oleh keluarga Asem-asem Daging Menu Sehat yang Pas Untuk Berbuka Puasa


Cara mengolah bahan-bahan untuk menu berbuka puasa:
  1. Daging tetelan yang telah matang potong kotak kotak ukuran kecil.
  2. Panaskan sedikit minyak, untuk menumis bumbu hingga harum.
  3. Masukkan daging tetelan, buncis, wortel, belimbing wuluh, dan semua bahan lain hingga setengah matang.
  4. Tambahkan 100ml kuah kaldu dan bumbu sesuai selera.
  5. Masak hingga bumbu meresap dengan api kecil hingga mendidih, Sajikan hangat.

Menu berbuka puasa anda telah siap untuk dihidangkan, kuah gurih dari asem-asem daging dan kesegaran dari campuran sayurnya sangat pas untuk sajian berbuka puasa keluarga anda. Sajian ini juga cocok jika dinikmati dengan kerupuk udang ataupun semur telur puyuh. Sekian resep Asem-asem daging dari kami, semoga bisa menjadi inspirasi menu berbuka puasa bunda di rumah.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Sup Ikan Jantung Pisang Khas Palu

Image
Bahan-Bahan: 200 gr daging ikan kakap, potong kecil, balur dengan air jeruk nipis dan garam 1 liter air 250 gr irisan jantung pisang 1 buah tomat 1 sdt garam 2 sdm air jeruk nipis Bumbu-Bumbu : 2 batang serai, memarkan 2 siung bawang putih, memarkan 5 butir bawang merah, memarkan 2 buah cabai merah besar, iris 1 ikat rempah daun (daun pandan, kemangi, daun kunyit) Cara Membuat Gulai Ikan Jantung Pisang : Rebus air, masukkan bumbu-bumbu dan ikan serta air jeruk nipis dan garam.  Masak hingga mendidih.  Masukkan tomat dan jantung pisang, aduk rata.  Masak sebentar. Angkat, Kemudian hidangkan. Demikian informasi dari kami tentang Resep Masakan Sup Ikan Jantung Pisang Asli Khas Palu (Sul-Teng) semoga bermanfaat untuk dan juga dapat menjadi tambahan referensi bagi anda yang gemar dan hobi dalam hal memasak. Dan juga hidangkan lah untuk orang-orang tercinta disekitar anda, Selamat mencoba.
Read more

Keripik Labu Kuning

Image
Bahan: 250 gram tepung terigu protein sedang 25 gram maizena 1/2 sendok teh baking powder 1 sendok teh garam 125 gram labu kuning kukus, dihaluskan 1 butir telur, dikocok lepas 500 ml minyak untuk menggoreng 3 sendok makan gula tepung untuk taburan Cara Membuat Keripik Labu Kuning: Campur tepung terigu, maizena, baking powder, dan garam. Aduk rata. Tambahkan labu kuning. Aduk rata. Masukkan telur. Aduk rata dan gumpalkan. Giling tipis di gilingan mi paling tebal no. 7. Setelah dua-tiga kali giling, kecilkan gilingan. Giling kembali 2-3 kali. Kecilkan lagi gilingan. Begitu seterusnya hingga paling tipisketebalan no.1. Cetak dengan ring diameter 3 cm. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering. Sajikan bersama taburan gula tepung.
Read more

Cara Membuat Rawon Daging Sapi Spesial

Image
Rawon adalah salah satu masakan asli Indonesia dan banyak ditemui di daerah Jawa Timur. Ada beberapa nama-nama terkenal yang lahir dari masakan ini. Di Surabaya misalnya, ada penjual rawon terkenal seperti Rawon Setan, Rawon Ibu Soepinah, Rawon Nguling, Rawon Pak Pangat, dan Rawon Ibu Lilik. Rawon salah satu makanan favorit banyak orang. Jika diolah dengan bumbu yang pas, rasanya sangat lezat dan nikmat. Bahan dan bumbu utama dalam membuat rawon adalah kluwek dan daging sapi. Kluwek yang pas untuk rawon berwarna hitam kemerahan. Kluwek yang bagus adalah sedikit basah dan tidak terlalu pahit karena akan mempengaruhi rasa rawon. Jika kluwek kering, sebaiknya direndam dulu menggunakan air panas agar lebih lembek dan halus saat di ulek. Untuk pemilihan bagian daging sapi juga harus tepat, sebaiknya pilih bagian sandung lamur, sengkel, atau iga agar nanti dapat menghasilkan daging yang empuk dan meresap. Berikut ini adalah ringkasan resep lengkap rawon dengan rasa yang enak. Ba
Read more