Resep Udang Galah Bakar Lezat Dan Gurih
Resep Udang Galah Bakar - Hai bunda masak apa hari ini ? kali ini kami akan sedikit kembali berbagi resp masakan yang super menarik untuk bisa bunda bikin dirumah, dimana resep kali ini snediri menggunakan bahan baku dari udang galah, iya siapa si yang tidak tahu dengan udang galah yang memiliki poster besar dengan daging yang dijamin lebih banyak,udang galah sendiri akan dengan mudah bisa bunda temui di pasar-pasar.
Udang galah akan dengan mudah bisa bunda cari di pasar ikan maupun pasar tradisional di tanah air, atau juga bisa bunda dapatkan udang galah di supermarket terdekat di kota bunda, udang galah sendiri merupakan masakan yang juga di jual di berbagai restoran besar, harga resep udang galah bakar yang dijual di rstoran sendiri biasanya terbilang maha bahkan bisa sampai diatas Rp 80 ribuan di restoran dan rumah mahan.
Akan sangat menghemat pastinya jika bunda bisa membuat resep kali ini dirumah pastinya selain hemat juga akan sedikit menghemat pengeluaran bunda, udang galah sendiri merupakan spesies udang yang relatif lebih besar dari pada udang jenis lainnya, udang air laut ini terkenal sudah banyak memiliki kandungan manfaat yang sangat baik untuk tubuh kita, apalgi untuk bunda yang sedang memiliki buah hati pastinya mengkonsumsi udang galah atau menyajikanya untuk sang buah hati sangatlah baik untuk pertumbuhan.
Selain banyak memiliki manfaat yanng sangat baik untuk tubuh manusia terutama untuk sibuah hati yang sedang mengalami banyak pertumbuhan sebenarnya resep udang galah bakar sendiri merupakan resep yang banyak mengandung unsur eknomi yang tinggi terlebih jika bunda ingin menjual resep masakannya kali ini bunda bisa menawarkan lewat beberapa media sosial, untuk lebih lengkapnya berikut adalah Resep Udang Galah Bakar Lezat Dan Gurih selamat mencoba.
Bahan-Bahan Membuat Resep Udang Galah Bakar
1. Resep Udang Galah Bakar Original |
| Resep Udang Galah Bakar |
- 5 ekor udang galah, berukuran cukup besar yang masih segar.
- 7 butir bawang merah, parut
- 4 siung bawang putih, parut
- 1 ruas kunyit, parut
- 2 buah cabai merah,haluskan
- 3 sendok makan kecap manis
- ½ sendok teh air perasaan jeruk nipis
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Cuci semua udang galah yang akan digunakan untuk membuat resep tersebut
- Ambil udang yang anda miliki kemudian anda bersihkan dengan cara membuang bagian kulit dan kepalanya.
- Belah juga bagian punggungnya sedikit untuk megeluarkan kotoran yang ada di sana.
- Siapkan sebuah wadah, kemudian anda ambil beberapa bahan parut yang sudah disiapkan. Campurkan bahan parut tersebut, yang antara lain adalah bawang merah,
- bawang putih, kunyit beserta dengan bahan lainnya yakni, air perasan jeruk nipis, kecap manis, garam serta merica bubuk.
- Setelah tercampur dalam suatu wadah yang sama anda usahakan menggunakan wadah yang tidak terlalu kecil
- bisa mengaduk bahan-bahan tersebut hingga tercampur secara merata antara satu dengan yang lainnya.
- Ambil udang galah yang telah dibersihkan dari kulit,
- kepala dan kotorannya, kemudian anda oleskan atau celupkan dalam bahan olesan yang sebelumnya anda buat.
- Lumuri bagian udang dengan bumbu halus
- Pastikan semua bagian udang terlumuri oleh bumbu yang anda buat tersebut.
- kemudian anda bisa mendiamkannya terlebih dahulu selama kurang lbih 30 menit hingga 1 jam.
- Selama menunggu anda bisa mempersiapkan panggangan atau pembakaran, apalagi jika anda hendak emncoba menggunakan arang.
- Setelah waktunya cukup anda ambil kembali uudang tersebut lajut membakarnya hingga matang.
- Jangan lupa untuk mebalikan udang bakar anda sembari mengolesinya dengan bumbu oles yang sudah diperiapkan tadi
- sajikan udang galah selagi hangat.
- Sajiakan dan beri hiasan supaya menarik akan lebih bagus lagi apabila di sajikan dengan nasi hangat.
2. Resep Udang Goreng Mentega
 |
| Resep Udang Goreng Mentega |
Bahan :
- 500 gram udang berukuran besar atau udang galah
- 50 gram margarin
Bahan Bumbu Halus Resep Udang Goreng Mentega
- 7 sendok makan kecap asin
- 7 sendok makan kecap inggris
- 2 sendok makan kecap manis
- ½ sendok teh lada halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- Gula pasir secukupnya
Cara Membuat Resep Udang Goreng Mentega
- Cuci bersih semua udang yang akan digunakan dengan air mengalir
- Ambil udang yang telah anda buang bagian kepalanya,
- bersihkan kembali bagian kulitnya.
- Setelah itu siapkan wadah yang bersih
- Anda bisa menoreh bagian pungungnya untuk mengeluarkan kotoran yang dimilikinya.
- Siapkan wajan dan panaskan minyak dengan api cukup besar,
- setelah panas anda bisa mulai menggoreng udang hingga matang dan berubah warnanya.
- Setelah matang, kemudian anda angkat dan sisihkan.
- Lanjutkan dengan kembali memanaskan wajan dan mentega anda dengan api sedang saja kali ini.
- ambil bawang putih yang telah dicincang halus kemudian anda tumis hingga wangi.
- Setelah tercium wangi harum masakan anda bisa melanjutkan menambahkan bahan lain yaitu kecap manis, kecap inggris, kecap asin, lada halus serta gula pasir.
- Setelah beberapa saat dan masakan anda mendidih,
- ambil kembali udang dan masukkan ke dalam tumisan anda tersebut.
- Aduk sebentar masakan anda di atas api agar semua bumbu tersebut menyerap ke dalam udang.
- Setelah dirasa cukup anda bisa mengangkat udang
- Sajikan di piring saji bersama dengan sambal cocol atau saus cocol.
Bagaimana bunda selain menghadirkan resep Udang Galah Bakar lezat dan enak kami juga menghadirkan satu resep menarik lainya yang pasti bakal membuat bunda menjadi super sibuk saat memasak resep yang satu ini, karena bahan dan bumbu membuat resep ini memang terbilang banyak, selain itu proses pembersihan udang galah juga tidak bisa sebarangan, jadi tunggu apa lagi yuk cobain resep menarik ini.
Baca Juga : Resep Ayam Kuluyuk Pedas
Resep aneka udang sejatinya memanag sangat enak, selain enak resep dari bahan udang yang memiliki daging yang besar pastinya selain enak juga bisa menghassilkan tambahan ekonomi jika bunda berniat menjual hasil masakannya, karena hampir semua orang akan suka dengan resep aneka udang yang enak ini, nah dmikian bunda aneka resep olahan udang, semoga bisa bermanfaat dan jangan lupa bagikan Resep Udang Galah Bakar Lezat Dan Gurih kepada saudara dan tetangga bunda.
Comments
Post a Comment