Resep Cara Membuat Mie Godok Sederhana

Siang bunda, kali ini kami akan membagikan resep mie godok yang bisa anda sajikan untuk santap siang keluarga anda. Nah untuk membuatnya anda bisa intip resepnya dibawah ini lalu siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan lalu ikuti langkah cara membuatnya. Berikut adalah resepnya, Happy cooking mom.

Bahan:

•  Mie basah siap pakai
• 1/2 ekor ayam
• Kol, potong kasar
• 4 bh tomat, iris kasar
• 3 bh telur rebus, belah 2
• 3 btg daun bawang, iris halus
• 2 btg seledri iris halus
• 2 sdm kecap manis
• 1 1/2 ltr air

Bumbu halus:

• 5 bawang putih
• 5 kemiri, sangan
• 1/2 sdt merica
• garam

Pelengkap:

• Bawang merah goreng
• Sambal cabe rawit

Cara Membuat:

1. Rendam ayam dalam air jeruk lemon kurleb 15 menit, kemudian cuci, tiriskan.
2. Rebus ayam dengan api kecil hingga cukup empuk.
3. Angkat ayam, goreng hingga kecoklatan, kemudian suwir2.
4. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan ke dalam kaldu.
5. Tambahkan berturut2 kecap manis dan ayam suwir. Didihkan.
6. Masukkan tomat dan kol, masak hingga cukup layu.
7. Terakhir masukkan mie, daun bawang dan seledri.
8. Angkat. Sajikan segera bersama bahan pelengkap lainnya.