Resep Bakpao Singkong Isi Kacang Hijau

Resep Bakpao Singkong - Pastinya bunda sudah mengenal kue yang satu ini, kue dengan citarasa yang lebut ini merupakan kue dari negara cina, kue ini masuk ke indonesia pada era penjajahan melalui pedagang cina yang masuk ke indonesia, selain enak kue bakpao merupakan kue yang cocok untuk mengganjal perut.

Kue bakpao merupakan kue yang memiliki banyak varian isi pada umumnya kue bakpao menggunakan isian kacang hijau, seiring berjalannya waktu kue bakpao mulai banyak varian isian adayang isinya coklat, keju, durian dan masih banyak lagi, pada umumnya menggunakan isian selai dari selai aneka buah.

Resep Bakpao Singkong Isi Kacang Hijau

Pada kali ini kita akan membuat isiannya kacang hijau, sebagai tips jika bunda kesulitan memilih kacang hiju yang baik bunda hanya perlu melihat kacang hijaunya apakah banyak lubang atau tidak, atau secara sederhana bunda hanya perlu merendam kacang hijau jika ada beberapa kacang hijau yang mengambang maka disarankan untuk dibuang saja.

Membuat bakpao sangatlah sederhana selain itu membuatnya juga tidak memerlukan bahan-bahan yang sulit dicari, untuk membuat bakpao pun sangatlah mudah serta tidak perlu cara-cara yang merepotkan bunda sebagai tambahan bunda cukuplah menyiapkan alat kukusan, serta sebagai tambahan siapkan tepung singkong.

Karena resep kita kali ini menggunakan tepung singkong tentu saja akan membuat kue ini memiliki citarasa yang berbeda dengan sedikit tambahan maka akan membuat citarasa yang enak serta dengan tambahan bahan-bahan yang tepat akan menghasikan bakpao yang lain daripada  lain, dengan bahan isian kacang hijau pastinya akan menambah citarasa yang sempurna.

Jika bunda pernah mencicipi bakpao yang di jual oleh para pedagang maka sama halnya yang akan kita buat kali ini hanya saja kita akan sedikit menambahkan bahan-bahan spesial yang tentunya akan membuat resep kali in lain dari pada yang lain bahkan kalau bunda pintar meraciknya akan bisa melebih dari resep yang di jual berikut adalah Resep Bakpao Singkong Isi Kacang Hijau:

Bakpao Isi Coklat

Bahan Membuat Bakpao Singkong

1. Tepung Singkong 125 gram
2. Tepung terigu 350 gram
3. Ragi 10 gram
4. Gula 70 gram
5. Backing powder 10 gram
6. Air 220 ml
7. Garam 5 sendok
8. Margarine 40 gram
9. Tepung Singkong 125 gram

Isian

1. Air Secukupnya
2. Kacang hijau tanpa kulit 200 gram rendam dahulu kira-kira 2 jam
3. Gula 50 gram (sesuai selera)
4. Daun Pandan, sobek lalu simpulkan

Cara Membuat Bakpao Singkong

• Langkah pertama masak bahan isianya, setelah kacang hijau direndam lalu buang kacang yang mengapung
• Siapkan wadah kecil masukan gula pasir, kacang hijau, air dan daun pandan sambil terus diaduk-aduk
• Panaskan panci kecil masukan semua bahan tadi sambil terus diaduk-aduk jika sudah halus angkat lalu dinginan
• Campur semua bahan yang sudah tersedia kecuali garam dan bahan isiannya
• Setelah semua bahan tercampur masukan air lalu uleni dan diamkan selama 30 menit
• Jika sudak ambil adonan dengan berat kurang lebih 50 gram
• Pipihkan lalu beri isi adonan lalu bentik membulat, lalu letakan adonan diatas kertas roti
• Siapkan kukusan, masukan bakpao kukus sampai matang
• Hidangkan

Sebenarnya sangat mudah sekali kan bun cara membuat bakpao nya, nah sedikit tips saat mengukus usahakan gunakan tempat kukusan yang atasnya terbuat dari kaca supaya bisa terlihat bakpaonya sudah mengembang atau belum, jika dirasa bakpao tidak mengembang bunda bisa menyipratkan sedikit air ke bakpao tadi.

Baca Juga : Resep Perkedel Jagung Sederhana

  Note :

1. Untuk resep yang kami tulis merupakan resep yang dapat di pertanggung jawabkan.
2. Semua resep yang kami Reverensikan merupakan resep yang sudah kami coba, lalu kami tulis kembali.
3. Untuk Takaran penyedap rasa lebih baik di hilangkan, untuk menciptakan masakan yang bergizi dan menyehatkan.