Resep Urap Sayuran pakai Bumbu Kelapa. Mari kita lihat cara membuat masakan dengan bahan sayuran mentah khas jawa ini, apalagi kalau ditambahkan sambal pedas, Enak banget, itupun bagi yang suka pedas ya, jangan takut, sangat sederhana kok buatnya. Buah Kelapa selalu hadir di masakan Indonesia, mulai dr santan, air kelapa, minyak kelapa, daging kelapa. Hampir tak ada yang terbuang dari buah ini, malah Admin RESEP4 tahu bahwa ada hidangan yg dibuat dari daging sisa parutan (santan).
Resep Urap Sayuran Bumbu Kelapa Enak Dua hidangan yg paling umum adalah serundeng dan urap. Urap Sayuran bisa dibilang juga salad indonesia yang ditaburi bumbu kelapa parut, sangat enak dan menyegarkan biasanya salad sayur ini ditaburkan diatas nasi sebagai menu utama, mari kita lihat resep atau cara membuat urap sayuran khas jawa (Jogjakarta) ini.
Salad bukan hanya milik negara luar, indonesia sudah mengenal salad sejak dulu, maka dari itu lahirlah beberapa makanan yang terbuat asli dari sayur seperti Resep Urap Sayuran ini, baik itu yang dimasak dulu atau malah mentah dengan berbagai bahan dan bumbu, coba lihat karedok sunda kami, kali ini kami resep4.blogspot.com hadirkan Cara membuat Urap Sayuran khas Jawa.
Info Resep Urap Sayuran :
Waktu persiapan
Waktu memasak
Total Memasak
Porsi
15 Menit
30 Menit
45 Menit
6 Porsi
Happy Resep Masakan Bahan dan Bumbu resep urap sayuran
200 gram bayam, petik daun, batang, direbus
200 gram daun singkong muda, rebus, potong-potong 3 cm
200 gram kacang panjang, dipotong 2 cm, rebus
200 gram taoge, buang akarnya, rebus sebentar saja
5 lembar daun kol, dibuang tulang, iris 1/2 cm, rebus
1/2 butir kelapa agak muda, kupas kulitnya, parut.
tuk Bumbu Halus resep urap sayuran
3 buah bawang putih 5 buah cabai / cabe merah besar, buang bijinya 5 lembar daun jeruk purut 2 sendok teh ketumbar, disangrai dulu 3 sendok teh gula merah 2 sendok teh kencur cincang 1 1/2 sendok teh garam
Happy Resep Masakan Cara membuat Urap Sayuran
- Pastikan semua sayuran telah direbus, lalu anda tiriskan.
- Untuk Bumbu Kelapa : campurkan bumbu halus dengan kelapa parut, lalu aduk-aduk hingga rata.
- Selanjutnya kukus selama 25 menit agar dapat tahan lama, angkat dan sisihkan.
- Terakhir campurkan sayuran rebus tadi dengan bumbu urap kelapa, selesai
Nutrisi di Resep Urap Sayuran :
Kalori
Lemak
Protein
Kolesterol
139.5 kcal
2.7 g
8 g
93.0 mg
Urap sayuran adalah masakan tradisional Jawa Tengah.Di Bali dikenal sebagai Lawar. Di resep urap sayuran ini berisi berbagai jenis sayuran yang dimasak, yang paling penting dari masakan ini adalah peran KENCUR, harus terasa karena inilah rasa khas yang sebenarnya. jangan lupa untuk memilih sayur yang fresh (segar) agar rasanya lebih nikmat pula. Sekian artikel Resep Urap Sayuran Bumbu Kelapa ini semoga bermanfaat untuk pembaca RESEP4.
Bahan-Bahan: 200 gr daging ikan kakap, potong kecil, balur dengan air jeruk nipis dan garam 1 liter air 250 gr irisan jantung pisang 1 buah tomat 1 sdt garam 2 sdm air jeruk nipis Bumbu-Bumbu : 2 batang serai, memarkan 2 siung bawang putih, memarkan 5 butir bawang merah, memarkan 2 buah cabai merah besar, iris 1 ikat rempah daun (daun pandan, kemangi, daun kunyit) Cara Membuat Gulai Ikan Jantung Pisang : Rebus air, masukkan bumbu-bumbu dan ikan serta air jeruk nipis dan garam. Masak hingga mendidih. Masukkan tomat dan jantung pisang, aduk rata. Masak sebentar. Angkat, Kemudian hidangkan. Demikian informasi dari kami tentang Resep Masakan Sup Ikan Jantung Pisang Asli Khas Palu (Sul-Teng) semoga bermanfaat untuk dan juga dapat menjadi tambahan referensi bagi anda yang gemar dan hobi dalam hal memasak. Dan juga hidangkan lah untuk orang-orang tercinta disekitar anda, Selamat mencoba.
Bahan: 250 gram tepung terigu protein sedang 25 gram maizena 1/2 sendok teh baking powder 1 sendok teh garam 125 gram labu kuning kukus, dihaluskan 1 butir telur, dikocok lepas 500 ml minyak untuk menggoreng 3 sendok makan gula tepung untuk taburan Cara Membuat Keripik Labu Kuning: Campur tepung terigu, maizena, baking powder, dan garam. Aduk rata. Tambahkan labu kuning. Aduk rata. Masukkan telur. Aduk rata dan gumpalkan. Giling tipis di gilingan mi paling tebal no. 7. Setelah dua-tiga kali giling, kecilkan gilingan. Giling kembali 2-3 kali. Kecilkan lagi gilingan. Begitu seterusnya hingga paling tipisketebalan no.1. Cetak dengan ring diameter 3 cm. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering. Sajikan bersama taburan gula tepung.
Rawon adalah salah satu masakan asli Indonesia dan banyak ditemui di daerah Jawa Timur. Ada beberapa nama-nama terkenal yang lahir dari masakan ini. Di Surabaya misalnya, ada penjual rawon terkenal seperti Rawon Setan, Rawon Ibu Soepinah, Rawon Nguling, Rawon Pak Pangat, dan Rawon Ibu Lilik. Rawon salah satu makanan favorit banyak orang. Jika diolah dengan bumbu yang pas, rasanya sangat lezat dan nikmat. Bahan dan bumbu utama dalam membuat rawon adalah kluwek dan daging sapi. Kluwek yang pas untuk rawon berwarna hitam kemerahan. Kluwek yang bagus adalah sedikit basah dan tidak terlalu pahit karena akan mempengaruhi rasa rawon. Jika kluwek kering, sebaiknya direndam dulu menggunakan air panas agar lebih lembek dan halus saat di ulek. Untuk pemilihan bagian daging sapi juga harus tepat, sebaiknya pilih bagian sandung lamur, sengkel, atau iga agar nanti dapat menghasilkan daging yang empuk dan meresap. Berikut ini adalah ringkasan resep lengkap rawon dengan rasa yang enak. Ba
Comments
Post a Comment