Resep Membuat Martabak Bangka Lezat

Saya - Kali ini sahabat Saya kita akan melihat resep masakan martabak bangka, sebenarnya martabak bangka adalah salah satu bentuk kreasi dari martabak manis asal bangka. Martabak ini sudah sangat populer diseluruh Indonesia. Kalau anda berbicara tentang martabak bangka pasti kebanyakan orang sudah kenal dengan apa yang maksudkan. Ok, bagi anda yang ingin mencicipi martabak Bangka dan tidak ada yang menjajakannya di daerah anda, anda gak perlu khawatir karena anda bisa membuatnya sediri dari rumah. Berikut resep membuat martabak Bangka.

Bahan-bahannya adalah:

• tepung terigu 125 gram
• gula pasir 50 gram
• baking powder ¼ sdt
• ragi instant 1 sdt
• garam175 ml air ¼ sdt
• telur 2 butir

Bahan ISi

• Gula pasir
• Keju cheddar, meises
• susu kental manis

Cara Membuat Martabak Bangka

1. Pertama-tama campurkan dan kocok tepung terigu, setengah gula pasir (25 gram) dan baking powder hingga lembut sekali, danmasukkan ragi instan dan diamkan selama kurang lebih 1 jam
2. Kemudian ambil gula pasir yang tersisa dan kocok telur dengan gula tersebut dan campurkan dalam adonan tepung aduk-aduk merata
3. Selanjutnya panaskan martabak dengan api kecil dan olesi dengan margarine
4. Masukkan adonan yang telah anda buat tadi kedalam cetakan dan biarkan hingga adonan mengeluarkan buih dan berpori-pori
5. Taburi dengan gula pasir dan tutup hingga matang
6. Olesi martabak dengan margarine dan olesi dengan meses, keju dan tuangi dengan susu kental manis
7. Belah dua baigan dan lipat menjadi 1/2 lingkaran
8. Potong-potong dan hidangkan

Demikianlah cara membuat martabak bangka yang terkenal enak dan lezat itu, sekarang anda bisa menyajikannya dirumah anda bersama anak-anak kesayangan anda. Mudah kan, semoga saja menjadi solusi menu kue enak harian keluar anda. Selamat mencoba semoga sukses

Baca juga resep kita di cara membuat roti sandwich