Resep Karedok Sunda Enak yang khas.Makanan sebangsa lotek dengan bahan lalapan mentah ini cukup enak dan segar, silahkan anda lanjutkan klik untuk mengetahui cara membuat masakan ini. Lalapan yang ada di makanan ini seperti engkol,ketimun,selada,terong dll sedangkan proses pembuatan sama saja dengan cara membuat lotek. Menurut kami ( resep4 ) Karedok ini cukup unik karena semua lalapan yang ada disini masih segar dengan tanpa melalui masak sama sekali,
resep masakan Karedok Sunda kacang panjang jadi kandungan gizi serta vitaminnnya masih utuh, yang lalu dicampur dengan bumbu kacang yang sudah diperkaya dengan bumbu rempah-rempah yang khas juga. kita bisa bilang juga vegetarian salad ala sunda. Yang tidak boleh ketinggalan di resep masakan ini adalah kacang panjang dan kencur karena inilah maskot rasa didalam karedok.
Cara Membuat Karedok Sunda Enak Kacang Panjang Sederhana
Karedok Sunda sangat digemari oleh siapa saja, baik orang sunda ataupun bukan karena rasanay yang segar dan tentu saja bervitamin sangat tinggi, jika anda penasaran silahkan ikuti pembuatan Karedok Sunda Enak kami.
Info Makanan membuat karedok sunda :
Waktu persiapan
Waktu memasak
Total Memasak
Porsi
10 menit
10 Menit
15 menit
5 Buah
Happy Resep Masakan Bumbu resep karedok sunda
150 gram kacang goreng
4 cm kencur
75 gram gula merah
2 buah cabai merah
2 buah jeruk limau, ambil airnya
1 sendok teh terasi bakar
1/2 gelas air
Secukupnya garam
Secukupnya air asam
Sayuran karedok sunda
1 ikat kacang panjang, diiris kecil 2 lembar daun kol, diiris halus 4 buah terong bulat kecil, diiris 100 gram taoge,dibuang akarnya 2 buah wortel, dipotong korek api 1 genggam daun kemangi, dipetik 1 buah mentimun, diiris
Happy Resep Masakan Cara membuat Karedok Sunda Enak
- Pertama haluskan buah cabai, kencur, kacang goreng, gula, terasi, garam, air asam, cicipi.
- Setelah bumbu halus beri air jeruk limau dan beri juga air sedikit
- Kemudian masukkan semua sayuran dan aduk-aduk rata (biasanya dilakukan diatas cobek), selesai karedok yang enak.
Info Nutrisi karedok :
Kalori
Lemak
Protein
Kolesterol
139 Kalori
2,7 gram
8 gram
93 mg
Sajikan karedok dipiring dengan taburan kerupuk dan bawang goreng, Hmm rasanya segar - baca juga cara membuat taoge goreng khas bogor disini. Sebenarnya banyak juga variasi lain dari karedok ini misalnya menambahkan leunca didalamnya, leunca adalah buah kecil berwarna ungu yang rasanya khas, biasanya orang sunda suka akan buah ini. ok sekian dulu dari kami tentang Resep Karedok Sunda Enak ini.
Bahan-Bahan: 200 gr daging ikan kakap, potong kecil, balur dengan air jeruk nipis dan garam 1 liter air 250 gr irisan jantung pisang 1 buah tomat 1 sdt garam 2 sdm air jeruk nipis Bumbu-Bumbu : 2 batang serai, memarkan 2 siung bawang putih, memarkan 5 butir bawang merah, memarkan 2 buah cabai merah besar, iris 1 ikat rempah daun (daun pandan, kemangi, daun kunyit) Cara Membuat Gulai Ikan Jantung Pisang : Rebus air, masukkan bumbu-bumbu dan ikan serta air jeruk nipis dan garam. Masak hingga mendidih. Masukkan tomat dan jantung pisang, aduk rata. Masak sebentar. Angkat, Kemudian hidangkan. Demikian informasi dari kami tentang Resep Masakan Sup Ikan Jantung Pisang Asli Khas Palu (Sul-Teng) semoga bermanfaat untuk dan juga dapat menjadi tambahan referensi bagi anda yang gemar dan hobi dalam hal memasak. Dan juga hidangkan lah untuk orang-orang tercinta disekitar anda, Selamat mencoba.
Bahan: 250 gram tepung terigu protein sedang 25 gram maizena 1/2 sendok teh baking powder 1 sendok teh garam 125 gram labu kuning kukus, dihaluskan 1 butir telur, dikocok lepas 500 ml minyak untuk menggoreng 3 sendok makan gula tepung untuk taburan Cara Membuat Keripik Labu Kuning: Campur tepung terigu, maizena, baking powder, dan garam. Aduk rata. Tambahkan labu kuning. Aduk rata. Masukkan telur. Aduk rata dan gumpalkan. Giling tipis di gilingan mi paling tebal no. 7. Setelah dua-tiga kali giling, kecilkan gilingan. Giling kembali 2-3 kali. Kecilkan lagi gilingan. Begitu seterusnya hingga paling tipisketebalan no.1. Cetak dengan ring diameter 3 cm. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering. Sajikan bersama taburan gula tepung.
Rawon adalah salah satu masakan asli Indonesia dan banyak ditemui di daerah Jawa Timur. Ada beberapa nama-nama terkenal yang lahir dari masakan ini. Di Surabaya misalnya, ada penjual rawon terkenal seperti Rawon Setan, Rawon Ibu Soepinah, Rawon Nguling, Rawon Pak Pangat, dan Rawon Ibu Lilik. Rawon salah satu makanan favorit banyak orang. Jika diolah dengan bumbu yang pas, rasanya sangat lezat dan nikmat. Bahan dan bumbu utama dalam membuat rawon adalah kluwek dan daging sapi. Kluwek yang pas untuk rawon berwarna hitam kemerahan. Kluwek yang bagus adalah sedikit basah dan tidak terlalu pahit karena akan mempengaruhi rasa rawon. Jika kluwek kering, sebaiknya direndam dulu menggunakan air panas agar lebih lembek dan halus saat di ulek. Untuk pemilihan bagian daging sapi juga harus tepat, sebaiknya pilih bagian sandung lamur, sengkel, atau iga agar nanti dapat menghasilkan daging yang empuk dan meresap. Berikut ini adalah ringkasan resep lengkap rawon dengan rasa yang enak. Ba
Comments
Post a Comment