Resep Ikan Gurame Bakar Pedas sesuai selera pakai kecap ala sunda. Cara membuat ikan bakar rasa pedas dari gurame ini cukup mudah, penasaran ?, silahkan cek sendiri dan praktekan dirumah.Kayaknya cocok nih untuk dibuat menu utama saat tahun baru ini, sebenarnya gak harus ikan gurame juga loh bisa aja anda ambil ikan patin sebagai gantinya karena menurut beberapa chef terkenal kedua ikan tawar ini paling enak kalau dibakar dan menggunakan cara buat Ikan Gurame Bakar Pedas ini, sedangkan untuk jenis ikan laut yang banyak direkomendasikan adalah ikan krapu, kue. Mana yang lebih enak tawar atau air laut?, sama-sama enak namun ikan air laut akan lebih terasa bau amisnya. Coba baca Ikan Kembung Bakar disini. resep ikan gurame bakar Pedas
Happy Resep Masakan Bahan bumbu
1/2 kilogram ikan gurame segar
1 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok makan kecap manis merek apa saja untuk olesan
Secukupnya Garam
Bumbu halus Resep Ikan Gurame Bakar :
3 butir bawang putih 8 butir bawang merah 4 buah cabe merah (pedas ? tambahkan) 2 buah cabe rawit (pedas ? tambahkan) 2 cm kunyit dibakar 4 cm jahe 2 butir kemiri sangrai 1/4 sendok teh merica 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk (kalau ada) 1/2 sendok teh gula pasir 1 1/4 sendok teh garam
Happy Resep Masakan Cara membuat Ikan Gurame Bakar Pedas
- Pertama bersihkanlah ikan Gurame, buang semua isi perut, cuci bersih, sayat-sayat permukaan ikan, lumuri jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit, cuci lagi, tiriskan
- Selanjutnya setelah 15 menit berlalu, lumuri ikan gurami dengan bumbu dihaluskan diatas hingga rata, diamkan lagi selama 30 menit
- Terakhir saatnya bakar bakaran, siapkan pembakaran yang sudah bagus apinya dan simpan ikan gurame diatasnya, sesekali olesi ikan dengan bumbu rendaman sampai matang. sebelum diangkat, olesi kecap manis.
Nah cukup mudahkan?, oh iya untuk menghindari gosong permukaan daging ikan gurami ini, sebaiknya kulit atau sisiknya jangan di buang dulu, nanti setelah dibakar baru dikerik atau nanti juga akan sedikit demi sedikit akan terkelupas dengan sendirinya, dengan demikian daging nya gak gosong hitam.Ok sekian saja tips pembuatan Ikan Gurame Bakar Pedas dari Resep4. Nilai Resep Ikan Gurame Bakar :
Bahan-Bahan: 200 gr daging ikan kakap, potong kecil, balur dengan air jeruk nipis dan garam 1 liter air 250 gr irisan jantung pisang 1 buah tomat 1 sdt garam 2 sdm air jeruk nipis Bumbu-Bumbu : 2 batang serai, memarkan 2 siung bawang putih, memarkan 5 butir bawang merah, memarkan 2 buah cabai merah besar, iris 1 ikat rempah daun (daun pandan, kemangi, daun kunyit) Cara Membuat Gulai Ikan Jantung Pisang : Rebus air, masukkan bumbu-bumbu dan ikan serta air jeruk nipis dan garam. Masak hingga mendidih. Masukkan tomat dan jantung pisang, aduk rata. Masak sebentar. Angkat, Kemudian hidangkan. Demikian informasi dari kami tentang Resep Masakan Sup Ikan Jantung Pisang Asli Khas Palu (Sul-Teng) semoga bermanfaat untuk dan juga dapat menjadi tambahan referensi bagi anda yang gemar dan hobi dalam hal memasak. Dan juga hidangkan lah untuk orang-orang tercinta disekitar anda, Selamat mencoba.
Bahan: 250 gram tepung terigu protein sedang 25 gram maizena 1/2 sendok teh baking powder 1 sendok teh garam 125 gram labu kuning kukus, dihaluskan 1 butir telur, dikocok lepas 500 ml minyak untuk menggoreng 3 sendok makan gula tepung untuk taburan Cara Membuat Keripik Labu Kuning: Campur tepung terigu, maizena, baking powder, dan garam. Aduk rata. Tambahkan labu kuning. Aduk rata. Masukkan telur. Aduk rata dan gumpalkan. Giling tipis di gilingan mi paling tebal no. 7. Setelah dua-tiga kali giling, kecilkan gilingan. Giling kembali 2-3 kali. Kecilkan lagi gilingan. Begitu seterusnya hingga paling tipisketebalan no.1. Cetak dengan ring diameter 3 cm. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering. Sajikan bersama taburan gula tepung.
Rawon adalah salah satu masakan asli Indonesia dan banyak ditemui di daerah Jawa Timur. Ada beberapa nama-nama terkenal yang lahir dari masakan ini. Di Surabaya misalnya, ada penjual rawon terkenal seperti Rawon Setan, Rawon Ibu Soepinah, Rawon Nguling, Rawon Pak Pangat, dan Rawon Ibu Lilik. Rawon salah satu makanan favorit banyak orang. Jika diolah dengan bumbu yang pas, rasanya sangat lezat dan nikmat. Bahan dan bumbu utama dalam membuat rawon adalah kluwek dan daging sapi. Kluwek yang pas untuk rawon berwarna hitam kemerahan. Kluwek yang bagus adalah sedikit basah dan tidak terlalu pahit karena akan mempengaruhi rasa rawon. Jika kluwek kering, sebaiknya direndam dulu menggunakan air panas agar lebih lembek dan halus saat di ulek. Untuk pemilihan bagian daging sapi juga harus tepat, sebaiknya pilih bagian sandung lamur, sengkel, atau iga agar nanti dapat menghasilkan daging yang empuk dan meresap. Berikut ini adalah ringkasan resep lengkap rawon dengan rasa yang enak. Ba
Comments
Post a Comment