Resep Ikan Gurame Bakar Pedas sesuai selera pakai kecap ala sunda. Cara membuat ikan bakar rasa pedas dari gurame ini cukup mudah, penasaran ?, silahkan cek sendiri dan praktekan dirumah.Kayaknya cocok nih untuk dibuat menu utama saat tahun baru ini, sebenarnya gak harus ikan gurame juga loh bisa aja anda ambil ikan patin sebagai gantinya karena menurut beberapa chef terkenal kedua ikan tawar ini paling enak kalau dibakar dan menggunakan cara buat Ikan Gurame Bakar Pedas ini, sedangkan untuk jenis ikan laut yang banyak direkomendasikan adalah ikan krapu, kue. Mana yang lebih enak tawar atau air laut?, sama-sama enak namun ikan air laut akan lebih terasa bau amisnya. Coba baca Ikan Kembung Bakar disini. resep ikan gurame bakar Pedas
Happy Resep Masakan Bahan bumbu
1/2 kilogram ikan gurame segar
1 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok makan kecap manis merek apa saja untuk olesan
Secukupnya Garam
Bumbu halus Resep Ikan Gurame Bakar :
3 butir bawang putih 8 butir bawang merah 4 buah cabe merah (pedas ? tambahkan) 2 buah cabe rawit (pedas ? tambahkan) 2 cm kunyit dibakar 4 cm jahe 2 butir kemiri sangrai 1/4 sendok teh merica 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk (kalau ada) 1/2 sendok teh gula pasir 1 1/4 sendok teh garam
Happy Resep Masakan Cara membuat Ikan Gurame Bakar Pedas
- Pertama bersihkanlah ikan Gurame, buang semua isi perut, cuci bersih, sayat-sayat permukaan ikan, lumuri jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit, cuci lagi, tiriskan
- Selanjutnya setelah 15 menit berlalu, lumuri ikan gurami dengan bumbu dihaluskan diatas hingga rata, diamkan lagi selama 30 menit
- Terakhir saatnya bakar bakaran, siapkan pembakaran yang sudah bagus apinya dan simpan ikan gurame diatasnya, sesekali olesi ikan dengan bumbu rendaman sampai matang. sebelum diangkat, olesi kecap manis.
Nah cukup mudahkan?, oh iya untuk menghindari gosong permukaan daging ikan gurami ini, sebaiknya kulit atau sisiknya jangan di buang dulu, nanti setelah dibakar baru dikerik atau nanti juga akan sedikit demi sedikit akan terkelupas dengan sendirinya, dengan demikian daging nya gak gosong hitam.Ok sekian saja tips pembuatan Ikan Gurame Bakar Pedas dari Resep4. Nilai Resep Ikan Gurame Bakar :
Belajar bikin bon cabe home made. Mengunakan bahan seadanya saja. Komposisi : Cabe rawit merah. Bawang putih 1 Garam, msg, perasa ayam, pemanis powder. Cara membuat : Cebe rawit segar di jemur terlebih dahulu sampai kering, Cabe rawit di sangray sampai benar benar kering, kemudian di blender sampai halus. Bawang putih di iris tipis, kemudian di goreng kering, di blender. Semua bahan di campur menjadi satu. Rasanya super pedas mantap.. Sumber : facebook
Bahan: 250 gram tepung terigu protein sedang 25 gram maizena 1/2 sendok teh baking powder 1 sendok teh garam 125 gram labu kuning kukus, dihaluskan 1 butir telur, dikocok lepas 500 ml minyak untuk menggoreng 3 sendok makan gula tepung untuk taburan Cara Membuat Keripik Labu Kuning: Campur tepung terigu, maizena, baking powder, dan garam. Aduk rata. Tambahkan labu kuning. Aduk rata. Masukkan telur. Aduk rata dan gumpalkan. Giling tipis di gilingan mi paling tebal no. 7. Setelah dua-tiga kali giling, kecilkan gilingan. Giling kembali 2-3 kali. Kecilkan lagi gilingan. Begitu seterusnya hingga paling tipisketebalan no.1. Cetak dengan ring diameter 3 cm. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering. Sajikan bersama taburan gula tepung.
Resep Pelas Udang - Selamat siang bunda? tahukah bunda bahwa dalam dunia kuliner, negara kita tercinta memiliki banyak sekali resep masakan beragam yang tentunya sangat menggoyang lidah. dari komposisi bahan, cara pembuatan, cara penyajian, serta resep-resep rahasia setiap daerah yang membuat indonesia menjadi salah satu negara yang terkenal dengan wisata kulinernya. tidak hanya memiliki cita rasa yang lezat, namun masakan indonesia penuh dengan nutris serta gizi yang baik bagi metabolisme tubuh. salah satunya adalah Resep Pelas Udang yang akan kita bahas kali ini. Cara memilih udang sebelum diolah juga sangat penting ya bun, sebaiknya pilihlah udang yang masih terlihat segar. cobalah untuk menciumnya dan pastikan udang berbau amis khas udang bukan berbau busuk. nah sebelum bunda mulai mengupas dan membersihkannya cucilah udang minimal 2x dibawah air mengalir supaya udang benar-benar bersih dari kotoran yang menempel. ini juga salah satu cara untuk menjaga agar udang selalu bersi...
Comments
Post a Comment