Posts

Showing posts from December, 2018

Resep Telur kukus/ Steam Egg Chaines Food

Image
KirbiesCravings.com Telur kukus/ Steam Egg Chaines Food Bahan-bahan 4 telur ayam 200 ml kaldu ayam (me.kaldu jamur instan) sedikit garam Langkah kocok 4 telus tambahkan 200 ml kaldu. Diam kan sebentar Saring kocokan telur,kemudian steam selama 10 menit Angkat beri irisan daun bawang(bisa sesuai selera) siap di hidangkan. Selamat mencoba resep

Nasi Goreng Roa Kongbap

Image
Selamat tahun baru teman-teman...:) Kemaren bersih-bersih kulkas total hihi...semua isian di keluarkan sebelum di penuhi lagi jika udah belanja. Eh di freezer nemu sambal Roa yang beberapa waktu lalu aku bikin. Aku cek masih bagus, karena di freezer kan. Aku kepikiran mau tak panasi, tapi berubah haluan tak buat nasi goreng aja. Sambal Roa itu sambal yang terbuat dari ikan roa asap, jadi citarasanya khas dan aromanya juga, Di online banyak yang jual ya ikan roa asap atau yang sudah jadi sambalnya. Kalau aku beberapa waktu lalu di kirimi teman yang daerahnya terkenal dengan ikan roa asap ini, jadi bisa mencicipi dan bikin sedniri dech sambalnya. Resep Sambal Roa di SINI ya.. Untuk Nasinya aku pakai Nasi Kongbap agar lebih sehat dan kaya serat. Sudah aku ulas sering ya di webku ini, Kongbap itu terbuat dari aneka biji-bjian kaya serat yang bisa di campur ketika kita memasak  nasi, jadi kebutuhan serat tubuh kita lumayan terpenuhi teman-teman, karena sudah pasti tiap hari kita makan nasi

BESTIK LIDAH

Image
Hallo, Maaf beberapa hari absen posting di web ya teman-teman..bener-bener akhir tahun tetap masih di kejar deadline kerjaan aku hihi. Ini udah mau liburan aja masih harus mengerjakan dua proyek video untuk klien. Jika teman-teman mau update terbaru keseharian dapurku di ig ku di @bunda_didi aja ya, live langsung setiap hari ada video resep-resep baruku hihi. Tapi hari ini sebelum liburan aku mau post dulu satu menu baru. Yang ini malah belum aku post di ig, karena belum aku edit videonya. Ini aku  buat untuk klien Jus tomat impor. Nah minta di buatin video resep yang memakai jus tomat ini..langsung pikiranku terbayang segernya Bestik Solo. Menu tradisional Solo yang di adaptasi dar Steak luar, tapi di adaptasi citarasa lokal Jowo yang gurih manis, ini enak sekali sedep dan seger. Aku buat Bestik Lidah, ini kalau di resto mahal lho teman-teman, atau jika di pesat-pesta ini sering juga jadi menu andalan ya. Nah kali ini aku mau share resep Bestik Lidah ala salah satu restoran di Solo ya

Resep Ayam Saus Coklat (Slow Cooker)

Image
Saat ini setelah dipikir-pikir, saya merasa memiliki apartemen lebih banyak susahnya dibandingkan manfaatnya. Terutama karena apartemen tersebut tidak ditempati, sementara biaya abunemen listrik dan maintenance gedung terus berjalan. Saya membeli apartemen ini sekitar tiga tahun yang lalu, ukurannya hanya 34 meter persegi. Sebuah apartemen dua kamar yang terletak di Jakarta Timur. Waktu itu saya membelinya karena panggilan jiwa, usia sudah semakin menua namun belum memiliki properti sebutirpun.  Rumah yang saya tempati sekarang adalah milik adik saya, Wiwin, yang begitu baik hatinya mengijinkan saya tinggal disana bertahun-tahun lamanya. Saya tahu, suatu saat rumah tersebut diperlukan pemiliknya, dan saya harus pergi.   Nah apartemen tersebut adalah solusi jika sewaktu-waktu harus angkat kaki. Jaraknya tidak jauh dari kantor, terletak dipusat kota, mudah dijangkau kendaraan umum dan memiliki mall sendiri. Semua fasilitasnya cukup buat single seperti saya yang tidak memiliki ke

Gethuk Goreng Sokaraja

Image
Gethuk goreng khas Sokaraja...teman-teman udah pernah coba ? Pasti udah ya, secara kan terkenal banget jadi salah satu oleh-oleh khas dari Sokaraja. Sokaraja itu terkenal dengan kuliner Soto Sokaraja dan Gethuk Gorengnya ini. Gethuk goreng Sokaraja ini berbeda dengan Gethuk Goreng biasa yang basah ya teman-teman. Tapi lebih tahan lama dan awet di simpan beberapa hari, makanya bisa di jadikan oleh-oleh. Kenapa Gethuk Gorengnya bisa awet,  karena di goreng hingga agak kering, dan rasanya manis sekali. Karena memakai gula dalam jumlah banyak, jadi gula ini juga berfungsi sebagai pengawet alami. Warna Gethuk Goreng Sokaraja ini kecoklatan, tekturenya agak liat tapi luarnya renyah kriuk jika masih baru selesai di goreng, jika udah beberapa lama ya jadi alot-alot gimana gitu, enak dech. Kalau tekture dan rasanya mirip sama kue cucur jaman dulu...mungkin karena sama-sama muanis banget dan alot ya hihi. Kue cucur yang versi jaman dulu kan memang agak alot juga dan muanis banget, nah mirip kaya

Resep Gulai Telur Daun Mangkokan

Image
Weekend kemarin adalah dua hari yang cukup produktif bagi saya. Beberapa resep posting untuk endorsement berhasil diselesaikan, dan halaman depan rumah yang sudah seperti hutan belantara karena lama tidak terurus, kini bersih. Bersih karena hampir semua tanaman dipangkas gundul dan masuk ke gerobak sampah. Seperti biasa, saya berkolaborasi dengan bapak pengangkut sampah langganan setelah sempat terhenti menggunakan jasanya beberapa waktu. Sekitar empat bulan lalu, berharap bisa mengirit, saya nekat membersihkan halaman sendiri. Aksi bersih-bersih tersebut menghasilkan tiga kantung plastik sampah ukuran terbesar yang membuat saya kebingungan harus dibuang kemana. Badan pun luar biasa capek, sempat panas demam selama dua hari dan penderitaan itu harus ditambah pula dengan biaya ekstra ketika meminta sampah diangkut. Bagaimana tidak terkena charge ekstra? Gerobak si bapak langsung penuh terisi sampah dari saya! Nah jika meminta si bapak membersihkan halaman, maka upah yang saya be

Info Lomba #Pastabisa2018

Image
Teman2 yang suka ikut lomba masak online, aku ada info nich. Ada lomba kreasi pasta dari La Fonte ya. Alhamdulillah aku di percaya jadi jurinya. Ini lombanya hadiahnya keren banget hingga puluhan juta rupiah dan ada 4 periode lho, yuk ikutan. Info lebih lengkap klik hash tag #pastabisa2018 ya teman2 di instagram. Alhamdulillah udah ketiga kali ini aku jadi juri lomba masak online. Tapi yang pertama dan kedua ngga di publish sich, kerja di belakang layar aja...karena event lomba masak via blog yang kemaren ini, dari dua brand besar juga, peanut butter dan salah satu brand frozen food. Nah kali ini untuk brand pasta. Seneng aja rasanya bisa berpartisipasi sebagai juri dalam event lomba masak seperti ini. Mungkin memang udah jadi passion aku hihi di bidang ini. Jangan lupa ikutan ya teman-teman.

Kumpulan resep Kue Natal sederhana Khas Manado

Image
- Natal telah tiba dan tentunya persiapan memasang Pohon Natal  dan beberapa Kue siap di hidangkan. Tidak perlu membuat Kue yang rumit prosesnya karena ada Kue sederhana yang berasala dari Manado yang bisa anda coba. Tidak jauh berbeda dengan beberapa daerah lainnya tetapi dari segi citarasa memiliki cirikhas tersendiri. Kumpulan Resep Kue yang berasal dari Manado untuk perayaan Natal ini bisa bunda coba karena terbukti rasanya cukup enak dan lezat. Lembut di lidah dan akan terasa pecah saat masuk ke dalam mulut. Bahan yang diperlukan cukup mudah karena ada di warung, Minimarket ataupun Pasar Tradisional. Buat jenis Kue yang ukurannya kecil dan dimasukkan ke dalam Toples supaya tidak mudah mlempem. Saat Natal tanggal 25 Desember dan banyak tamu yang datang rata rata mereka hanya mencicipi kuenya. Jadi jika kita persiapkan kue yang ukuran besar pastinya ada yang terbuang dan cepat habis. Kumpulan resep Kue Natal sederhana Khas Manado 1. Nastar Manado Bahan bahan : 125 g m

99 Resep Masakan Filipina Enak Dan Populer Di Indonesia

Image
Resep Nusantara - Halo bunda kali ini kami akan membagikan resep menarik menggenai aneka hidangan enak dari negara tetangga yakni filipina, dimana untuk sobat yang suka akan sajian masakan dengan kuah yang terbilang berbeda dengan negara kita wajib sekali ini mencicipi enaknya resep dari negara tetangga kita, dimana untuk resep masakan filipina ini terbilang cukup unik dan dapat dikatakan sudah memiliki banyak perbedaan dengan resep dan makanan di Indonesia. Ada salah satu masakan dari negara Filipina yang cukup unik dan sudah terkenal di penjuru dunia, bukan karena rasanya yang unik namun karena resep kali ini terbilang cukup ekstream, dimana nantinya sobat akan disuguhkan dengan masakan yang menggunakan bahan utama emprio ayam, cukup ngeri bukan bundm dimana embrio ayam disajikan dengan menmabhkan beberapa bahan dan bumbu pelengkap. Sama seperti Resep Masakan Singapura resep masakan asal Filipina juga banyak yang menggunakan bahan utama dari aneka ikan segar, baik menggunak

Tepache - Minuman Fermentasi Khas Meksiko

Image
Nanas adalah salah satu buah favorit saya, terutama jenis nanas madu dari Subang yang berukuran besar. Kandungan airnya tinggi, teksturnya lembut, dan rasanya manis walau kulitnya masih berwarna hijau. Di pasar Blok A, nanas jenis ini banyak dijual pedagang buah, harganya berkisar antara lima belas ribu hingga dua puluh ribu rupiah. Jika sedang ke pasar, saya biasanya memborong beberapa buah sekaligus. Kulitnya yang tebal membuat nanas menjadi buah yang tahan lama disimpan disuhu ruang bahkan hingga seminggu lamanya dimeja dapur. Jika terlalu banyak, nanas yang telah dikupas dan dipotong saya masukkan ke freezer . Kondisi beku membuat nanas menjadi campuran segar smoothie buah dan sayuran, selain juga sedap menjadi campuran sup ikan.  Seringkali usai mengupas nanas, kulitnya yang segambreng dibuang begitu saja, atau kalau lagi rajin saya masukkan ke dalam pot kompos. Tapi dua buah pot kompos dihalaman sudah sedemikian penuhnya dan belum dimanfaatkan, padahal kompos didalamnya su