Ikan Woku Khas Manado Food

Ikan Woku Khas Manado Food - Menu spesial yang satu ini memang sudah tidak asing lagi bagi kita, pasalnya makanan tersebut sering kita jumpai disaat waktu menjelang lebaran. Untuk bahan yang digunakan pun sangat gampang untuk di cari, contoh saja seperti bahan utama Ikan woku banyak kita jumpai dilingkungan tempat tinggal kita maupun bunda bisa mencarinya di pasar.


Perlu diketahui untuk resep yang akan kami bagikan cara membuat Ikan Woku Khas Manado Food, bahan utama yang harus anda persiapkan yaitu dengan menggunakan ikan woku. Sedangkan untuk cara membuatnya yaitu terbilang cukup gampang tapi bunda dalam pengolahannya harus berja ekstra keras dikarenakan keringat pasti akan keluar kepanasan dalam proses pengolahannya. Untuk itu silahkan simak dengan baik bahan yang harus dipersiapkan dan juga penjelasan tentang tata cara pembuatannya sebagai berikut.

 Ikan Woku Khas Manado Food

Bahan-bahan
  1. 1 kg Ikan Layang Besar / Tongkol 
  2. 1 bh jeruk nipis lumuri ikan  
  3. 3 bh Wortel Iris Miring  
  4. 1/2 Ikat Kemangi ambil daun nya  
  5. 2 Batang Daun Bawang Iris Tipis  
  6. 3 Lembar Daun Salam  
  7. 3 lembar daun jeruk  
  8. 2 Batang Serai Geprek  
  9. Taburan Bawang Goreng
Bumbu Halus :
 
  1. 10 bh Cabe Merah 
  2. 5 bh Rawit  
  3. 1 bh Tomat  
  4. 6 bh Bawang Merah  
  5. 4 bh Bawang Putih  
  6. 4 Ruas Kunyit  
  7. 2 Ruas Jahe  
  8. 2 bh Kemiri  
  9. 1/2 bks ladaku  
  10. secukupnya garam  
  11. secukupnya gula  
  12. secukupnya masako  

 Langkah - langkah
  1. Cuci bersih ikan.. 
  2. kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis.. 
  3. Haluskan bumbu bumbu diatas.. siapkan daun kemangi irisan daun bawang daun salam daun jeruk dan serai geprek dan irisan wortel 
  4. Kemudian panaskan minyak dalam.wajan.. lalu masukan bumbu yang dihaluskan tadi... 
  5. Tambahkan garam gula dan masako secukupnya kemdian tumis hingga harum dan matang Setelah matang masukan ikan yang sudah dilumuri perasan jeruk nipis tadi 
  6. Lalu masukan daun jeruk daun salam daun bawang dan kemangi 
  7. Setelah matang.. angkat dan hidangkan dalam piring saji dengan taburan bawang goreng. 



Demikianlah tips cara membuat Ikan Woku Khas Manado Food yang bisa kami berikan, silahkan untuk dicoba, sangat mudah bukan untuk proses pembuatannya. Semoga pembahasan diatas dapat berguna untuk bunda dan jika bunda menginginkan resep lainnya. Silahkan kunjungi laman yang sudah disediakan di situs kami untuk mengetahui resep masakan lainnya.


Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Sup Ikan Jantung Pisang Khas Palu

Image
Bahan-Bahan: 200 gr daging ikan kakap, potong kecil, balur dengan air jeruk nipis dan garam 1 liter air 250 gr irisan jantung pisang 1 buah tomat 1 sdt garam 2 sdm air jeruk nipis Bumbu-Bumbu : 2 batang serai, memarkan 2 siung bawang putih, memarkan 5 butir bawang merah, memarkan 2 buah cabai merah besar, iris 1 ikat rempah daun (daun pandan, kemangi, daun kunyit) Cara Membuat Gulai Ikan Jantung Pisang : Rebus air, masukkan bumbu-bumbu dan ikan serta air jeruk nipis dan garam.  Masak hingga mendidih.  Masukkan tomat dan jantung pisang, aduk rata.  Masak sebentar. Angkat, Kemudian hidangkan. Demikian informasi dari kami tentang Resep Masakan Sup Ikan Jantung Pisang Asli Khas Palu (Sul-Teng) semoga bermanfaat untuk dan juga dapat menjadi tambahan referensi bagi anda yang gemar dan hobi dalam hal memasak. Dan juga hidangkan lah untuk orang-orang tercinta disekitar anda, Selamat mencoba.
Read more

Keripik Labu Kuning

Image
Bahan: 250 gram tepung terigu protein sedang 25 gram maizena 1/2 sendok teh baking powder 1 sendok teh garam 125 gram labu kuning kukus, dihaluskan 1 butir telur, dikocok lepas 500 ml minyak untuk menggoreng 3 sendok makan gula tepung untuk taburan Cara Membuat Keripik Labu Kuning: Campur tepung terigu, maizena, baking powder, dan garam. Aduk rata. Tambahkan labu kuning. Aduk rata. Masukkan telur. Aduk rata dan gumpalkan. Giling tipis di gilingan mi paling tebal no. 7. Setelah dua-tiga kali giling, kecilkan gilingan. Giling kembali 2-3 kali. Kecilkan lagi gilingan. Begitu seterusnya hingga paling tipisketebalan no.1. Cetak dengan ring diameter 3 cm. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering. Sajikan bersama taburan gula tepung.
Read more

Cara Membuat Rawon Daging Sapi Spesial

Image
Rawon adalah salah satu masakan asli Indonesia dan banyak ditemui di daerah Jawa Timur. Ada beberapa nama-nama terkenal yang lahir dari masakan ini. Di Surabaya misalnya, ada penjual rawon terkenal seperti Rawon Setan, Rawon Ibu Soepinah, Rawon Nguling, Rawon Pak Pangat, dan Rawon Ibu Lilik. Rawon salah satu makanan favorit banyak orang. Jika diolah dengan bumbu yang pas, rasanya sangat lezat dan nikmat. Bahan dan bumbu utama dalam membuat rawon adalah kluwek dan daging sapi. Kluwek yang pas untuk rawon berwarna hitam kemerahan. Kluwek yang bagus adalah sedikit basah dan tidak terlalu pahit karena akan mempengaruhi rasa rawon. Jika kluwek kering, sebaiknya direndam dulu menggunakan air panas agar lebih lembek dan halus saat di ulek. Untuk pemilihan bagian daging sapi juga harus tepat, sebaiknya pilih bagian sandung lamur, sengkel, atau iga agar nanti dapat menghasilkan daging yang empuk dan meresap. Berikut ini adalah ringkasan resep lengkap rawon dengan rasa yang enak. Ba
Read more