Aneka Resep Masakan Sehat Dan Lezat

Resep Keripik Tempe - Tempe kedwlai merupakan bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai kreasi makanan, bunda bisa mengolah tempe kedelai menjadi berbagai macam masakan baik untuk campuran atau untuk langsung digoreng, tempe pun biasanya dijadikan gorengan atau aneka masakan lain seperti sambal goreng, tempe bacem, mendoan, kering tempe dan masih banyak lagi kreasi masakan dari tempe kedelai. Banyak sekali yang menyukai keripik tempe karena teksturnya yang gurih serta rasanya yang enak, mayoritas orang indonesia merupakan masyarakat yang suka terhadap masakan atau jajanan gurih, keripik yang bertekstur gurih sangat cocok di sajikan bersama lauk lainnya atau hanaya untuk di sajikan sebagai cemilan. Resep Keripik Tempe Gurih Keripik tempe biasanya disajikan dengan Nasi namun karena Keripik tempe termasuk makanan ringan mulailah banyak penjual keripik tempe dengan banyak resep lainnya, jika bunda ingin membuat keripik tempe dengan benar maka simaklah cara membuat keri

Adonan Pasta: 50 g Gula pasir 20 g Susu bubuk full cream 20 g Tepung maizena 140 g Tepung terigu 1 sdt BPDA 100 ml minyak sayur 100 ml santan sedang 140 g kuning telur 1 sdt pasta pandan Adonan Putih Telur: 300 ml Putih telur 150 gr Gula pasir ½ sdt Garam halus 1 sdt Cream of tartar (optional) Cara Membuat: Panaskan oven 180 derajat Celsius. Adonan pasta: Campur gula pasir, susu bubuk, tepung maizena , tepung terigu, dan BPDA. Lubangi tengahnya. Tuang telur di tengah, aduk searah dari arah dalam menggunakan whisk, sambil dituangi minyak sayur dan santan. Aduk hingga menjadi adonan pasta halus. Masukkan pasta pandan, aduk rata. Adonan putih telur: Kocok putih telur, gula pasir, garam dan cream of tartar (jika pakai) hingga puncak tumpul (soft peak). Campurkan adonan putih telur ke dalam adonan pasta, aduk perlahan dengan whisk hingga rata. Tuang ke dalam loyang chiffon diameter bawah 20 cm tanpa dioles apa-apa. Panggang kurang lebih 45 meni

Bahan:  600 gr iga sapi Buncis, secukupnya, potong2 5 bawang merah, iris 3 bawang putih, iris 5 cabe merah, iris serong 5 cabe hijau, iris serong 2 tomat hijau 1 sdt asam jawa, larutkan dgn sedikit air lengkuas daun salam 2 sdt garam 4 sdm kecap manis Cara membuat:  Didihkan kurleb 1,5 ltr air, masukkan iga sapi. Masak dgn api kecil sampai empuk. Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum. Tambahkan cabe merah, cabe hijau, lengkuas dan daun salam, aduk sampai harum. Masukkan kedlm kaldu, tambahkan air asam, garam dan kecap manis. Cicipi rasanya sampai terasa asem, pedes dan sedikit manis. Masak kembali dgn api kecil sampai bumbu meresap. Terakhir masukkan buncis dan tomat. Sajikan hangat. Note: Iga bisa diganti daging. Sumber: pbase.com/archiaston/image/70897704

Resep Sosis Bakar - sosis merupakan jajanan yang praktis dan simple serta bergizi karena banyak mengandung daging baik daging sapi maupun daging ayam, sosis tenar pada tahun 2000-an hal ini dikarenakan pada tahun ini sudah mulai banyak jajanan yang terbuat dari sossis dan maraknya sossis instan. Sossis merupakan cemilan yang dengan mudah dapat kita jumpai baik di pasaran ataupun di bnyak mini market, sekarang sossis juga mulai banyak menawarkan pilihan rasa, adajuga yang terbaru adalah sossis daging kambing, dan sossis ikan, semakin banyaknya pilihan sossis tentunya akan menjadi pilihan yang menarik. Resep Sossis Bakar Saus Beberque Ala Italia Selain digoreng sossis juga biasanya dihidangkan dengan cara dibakar atau di buat campuran masakan sayuran, sosis juga dengan mudah akan kita jumpai dibeberapa jajanan pinggir jalan, baik sossis bakar maupun sossis goreng dengan tambahan cocolan saus pedas, banyak pilihan kan bunda tapi akan lebih baik jika bunda bisa membuatnya sen

Membayangkan, saat perut keroncongan di pagi hari, adakah yang lebih enak daripada: seporsi nasi putih dengan telur ceplok yang gurih menggoda selera? Lebih sip lagi jika dimakan dengan kucuran kecap manis di atasnya. Aaaah, menu sederhana yang sukses bikin perut keroncongan saat membayangkan ini hihihi Tetapi, seringkali kenyataannya, telur ceplok yang diinginkan tak seperti yang ada di gambar-gambar. Gosong dan terlalu matang bikin selera makan menurun. Psst, jangan khawatir, kami punya rahasia memasak telur ceplok yang super enak, seperti yang dilansir oleh onejive.com berikut ini. Bahan: Minyak untuk menggoreng Telur ayam Cara Membuat: Tuang sedikit minyak ke atas wajan penggorengan Panaskan wajan dengan api kecil Perlahan, pecahkan telur ke atas minyak panas dan pastikan kuning telurnya tidak hancur Saat minyak mulai panas, kecilkan api agar bagian putih telur tidak gosong Taburkan sedikit garam hanya pada bagian putih telur Biarkan api dalam kon

Banyak orang berpikir bahwa makanan rumahan jauh lebih sehat daripada makanan yang harus beli di restoran atau luar rumah. Karena makanan rumahan, sudah pasti terjaga kebersihannya dan dimasak dengan cara yang benar. Tapi jangan salah, selain faktor kebersihan dan cara memasak, pemilihan bahan-bahan makanan juga harus diperhatikan. Hal ini dikarenakana, ada beberapa makanan yang mungkin Anda anggap sehat ternyata beracun bahkan mematikan. Seperti kelima makanan berikut ini. Makanan-makanan ini sudah sangat erat dengan keseharian, bahkan mungkin selalu ada di dapur Anda. Tapi, siapa sangka, makanan-makanan ini justru bisa membawa malapetaka jika Anda konsumsi. Makanan apa saja? 1. Klembak. Daun klembak mengandung asam oksalat yang dapat menyebabkan batu ginjal. Konsumsi sekitar 5 kg sayuran ini bisa berakibat fatal, tapi konsumsi dalam jumlah kecil juga dapat menyebabkan masalah serius. 2. Pala. Pala bersifat halusinogen, konsumsi 5,5 gram dapat menyebabkan kram,

Resep Fried Chicken Ala KFC -  Bagi bunda pecinta junk food pastinya sudah idak asing lagi dengan masakan seperti fRIED Chicken atau burger, masakan yang disajikan secara instan melalui proses yang lebih modern ini semakin bisa diterima oleh lidah Indonesia, mungkin dari bunda ada yang menyukai asil darinya seperti Fried Chicken dan lainnya. semua orang pasti sudah pernah mencicipi enaknya Fried Chicken KFC, Merupakan ayam goreng yang digororeng dengan bumbu pilihan diselimuti tepung gurih biasanya disajikan dengan saus, perusahaan yang berawal dari brand asal amerika yang berpusat di Kencuky ini merupakan perusaahan besar yang berkembang diseluruh dunia. Resep Fried Chicken Ala KFC Resep Rahasia Selaim Ayam goreng Kfc juga menghadirkan menu seperti kentang goreng, hamburger, dan masih banyak lagi tapi yang paling poluler adalah ayamg goreng Kfc, banyak faktor yang membuat ayam goreng KFC begitu terkanal salah satunya adalah renyahnya ayam serta bumbu yang diracik dengan

Kesuksesan saat memanggang cake tidak hanya tergantung pada kelezatan dan cita rasanya, tapi juga mengembang atau tidak-nya cake tersebut. Sayangnya, masalah cake yang bantat memang sering terjadi saat membuat cake. Agar hal ini tak terjadi lagi saat Anda membuat cake, simak dulu beberapa hal berikut yang jadi penyebab cake yang tidak mengembang dengan cantik: 1. Oven kurang panas Saat Anda memasukkan adonan ke dalam oven, pastikan oven sudah cukup panas. Pastikan pula suhu oven yang Anda gunakan telah sesuai dengan suhu yang tertera pada resep setelah itu baru masukkan adonan. Selain itu, jangan terlalu sering membuka dan menutup oven selama proses pemanggangan, sehingga suhu dalam oven tetap stabil. 2. Cetakan kue terlalu besar Ikuti ukuran cetakan kue sesuai dengan yang tertera pada resep. Kalau Anda menggunakan cetakan kue dengan ukuran yang berbeda, Anda harus menyesuaikan suhu oven, waktu pemanggangan kue atau jumlah bahan yang digunakan dalam resep agar cake m

Resep Ayam Rica-rica - Resep Kali ini merupakan resep asli dari daerah Manado masakan dengan citarasa pedas ini sudah sangat terkenal sampai seantero negeri, kali ini kami akan sedikkit berbagi cara membuat resep rica-rica bumbu pedas dengan citarasa pedas yang pas, untuk bunda yang menyukai sensasi pedas maka sudah menjadi kewajiban untuk mengetahui resep kali ini. Bagi bunda yang tidak terlalu suka dengan masakan pedas maka bisa membuat resep kali ini tanpa menggunakan bumbu pedas, resep kali ini merupakan resep yang kaya akan kandungan rempah-rempah sehingga membuat masakan ini gurih istimewa, dan membutnya pun sangtlah mudah sangat cocok juga untuk bunda yang sedang belajar memasak. Ayam rica-rca merupakan resep yang kaya akan rempah hal ini membuat masakan ini mampu bertahan dengan persaingan resep masakan dari banyak kota atau bahkan negara, dengan banyaknya rempah yang digunakan taksalah jika kami mengatakan rica-rica merupakan resep indonesia banget, seperti kita keta

Resep Manisan Mangga - bagi bunda yang senang makanan manis-manis pastinya sudah tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini, manisan mangga merupakan cemilan yang cocok di sajikan pada saat siang hari, untuk resep kali ini kita akan buat manisan basah dengan kuah pedas manis serta rasa kuah segarnya. Jika bunda sengan dengan manisan maka sudah cocok dengan resep yang satu ini, dengan campuran bahan yang tepat akan menghasilkan manisan yang enak, biasanya resep manisasn juga disukai para ibu hamil, resep kali ini merupakan resep yang pokok jadi bunda bisa mengganti bahan utamanya dengan bahan lain contoh saja dengan buah salak, dan pepaya. Resep Manisan Mangga Basah Pedas Ada banyak cara membuat manisan buah, sakah satunya adalah manisan buah berkuah atau basah dmembuatnya pun dengan cara merebus buah bersama larutan gula encer, cara ini merupakan cara praktis dalam membuat manisan buah mangga muda sederhana, kombinasi cabe dimasukan untuk memberikan variasi rasa pedas

Wah Red Velvet brownies keju? Kayaknya mantap banget ya kalau sore sore ngemil red velvet brownies sambil ditemani teh hangat di cuaca yang lagi dingin kayak sekarang ini. Sebelumnya apakah anda tau sedikit sejarah tentang brownies ini? Yuk kita simak sedikit fakta unik seputar brownies ini yuk, Setidaknya ada 2 versi tentang asal usul brownies ini Menurut Kisah pertama yaitu Brownies tercipta dari tangan seorang koki kebangsaan Amerika pada sekitar abad ke 19. Koki tersebut akan mengikuti sebuah pameran kue. Malam sebelum pameran, sang koki berencana membuat kue cokelat yang lezat, namun saat membuatnya ia lupa memasukan pengembang kue. Sehingga cake buatannya menjadi bantat, berktekstur kasar dan sedikit basah. Namun ternyata cake tersebut sangat enak dan disukai banyak orang. Kisah kedua adalah kisah seorang pengusaha toko kue yang sedang mencoba membuat jenis cake baru untuk tokonya yang nyaris bangkrut. Dengan sisa uangnya sang pemilik toko dan karyawannya hendak me

Resep Kue Apem - Kue tradisional yang satu ini merupakan kue tradisional turun temurun, bukan hanya di Indonesia kue apem merupakan kue yang juga di kenal di banyak negara bukan hanya di negara Asia tapi kue apem juga sampai di banyak negara eropa, kue yang terkenal memiliki kelembutan ini juga bisa divariasikan kebanyak varian rasa. Membuat kue apem sangatlah mudah serta bahan yang digunakan sangatlah mudah didapatkan untuk bunda yang sedang belajar memasak rasanya resep kali ini sangatlah pas, kue apem sangat cocok jika dihidangkan pada acara keluarga atau bahkan pada acara kumpul-kumpul keluarga disajikan dengan teh pahit. Resep Kue Apem Resep Tradisional Kue apem yang banyak di jual di berbagai pasar ini juga ternyata banyak memiliki penikmatnya sendiri, sudah banyak macam varian dari Kue apem pada umumnya kue apem yang di jual di aneka toko kue merupakan kue apem yang sudah di beri tambahan rasa atau bakhan sudah dihias semenarik mungkin, meskipun rasanya masih sama.

BOTOK TERI PETAI CINA ini patut dicoba untuk mendapatkan sajian Pelengkap yang lezat dan istimewa. Resep menu Pelengkap ini disajikan dalam 8 buah. Berikut ini adalah cara masak BOTOK TERI PETAI CINA spesial, bumbu dan bahan BOTOK TERI PETAI CINA yang diperlukan. Bahan dan bumbu BOTOK TERI PETAI CINA spesial adalah sebagai berikut : Bahan Utama : 200 gram kelapa agak muda, diparut kasar 20 gram petai cina 25 gram teri nasi 8 buah cabai rawit merah utuh 8 lembar daun salam untuk alas daun pisang untuk membungkus Bumbu Halus: 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 3 buah cabai merah keriting 1 cm kencur 1 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir Cara Masak BOTOK TERI PETAI CINA Spesial Ikuti langkah langkah praktis masak BOTOK TERI PETAI CINA berikut ini: 1. Aduk rata kelapa parut, petai cina, teri nasi, dan bumbu halus. 2. Ambil daun pisang. Letakkan selembar daun salam. Sendokkan campuran kelapa. Beri satu buah cabai rawit

Bahan-bahan: 4 butir telur 4 buah kentang keju mozarella garam dan merica secukupnya daun bawang secukupnya 4 lembar daging asap mentega cair Langkah-Langkah: 1. Panggang kentang dengan oven sampai matang dan tunggu hingga kentangnya dingan. 2. Potong kentang dibagian atasnya, dan keluarkan sebahagian isi kentang agar mirip seperti mangkok 3. Oleskan mentega cair pada bagian dalam kentang, 4. Parut keju mozarella sesuai dengan yang anda mau 5. Pecahkan telur dan masukkan isi telur kedalam kentang, lengkapi juga dengan daging asap kalau anda mau. 6. Taburi dengan garam dan merica secukupnya agar masakan anda ada rasanya 7. Masukkan juga daun bawang dan keju 8. Panggang dalam oven hingga telur matang dan keju meleleh atau mencair (Isian dapat diganti dengan bahan lain sesuai dengan selera) Selamat mencoba!

Pernahkah anda bertanya tanya, bagaimana cara mengetahui telur yang sehat dan telur yang tidak sehat?. Mendapatkan telur yang sehat dan organic bisa menjadi tantangan tersendiri, terutama jika anda membelinya dari pasar pasar lokal. Semua pedagang tentu akan mengatakan bahwa telur yang dijualnya adalah yang terbaik dan yang paling sehat, tapi bagaimana kita mengetahui jika telur tersebut memang benar – benar sehat? Perbedaan warna kuning telur   Caranya cukup sederhana, anda hanya perlu melihat dari warna kuning telurnya. Jika warnanya kuning cerah atau kuning saja, itu berarti ayam yang menelurkan telur tersebut telah mengonsumsi makanan yang tidak sehat  dan berada di tempat yang kurang sinar matahari. Jika kuning telur berwarna oranye, berarti ayam tersebut mengonsumsi makanan sehat dan berada di lingkungan yang lebih banyak terkena sinar matahari. Kuning telur yang berwarna oranye lebih sehat untuk dikonsumsi daripada yang berwarna kuning biasa. Ada berbagai jenis te

Salah satu penyakit mematikan yang sangat ditakuti beberapa orang yaitu penyakit jantung. Penyakit yang dapat menyerang dengan cara mendadak ini, diduga pemicunya terkecuali dari makanan, juga lantaran pola hidup tak sehat yang kerap dikerjakan beberapa orang, bersamaan dengan berubahnya gaya hidup. Untuk hindari resiko penyakit ini, langkah paling baik yaitu dengan menghindarnya mulai sejak awal, serta salah satu langkahnya yaitu dengan mengaplikasikan pola hidup sehat dan pola makan yang teratur. Nah, bagusnya lagi, terkecuali dengan mengubah gaya hidup, nyatanya ada bumbu dapur yang di ketahui berguna untuk hindari serangan jantung mulai sejak awal. Apa sajakah? Tersebut dibawah ini. 1. Kunyit Salah satu bumbu dapur ini mulai sejak dahulu di ketahui menaruh banyak faedah untuk kesehatan. Kunyit dipercaya dapat menyingkirkan cholesterol serta plak dari darah yang membuatnya terseumbat. Diluar itu, faedah lainnya dari kunyit yaitu tingkatkan sirkulas darah, berbentu

Gula adalah pemanis yang sangat sering kita gunakan dalam setiap kegiatan di rumah, banyak sekali kegunaan dari gula, mulai dari memaniskan minuman, memasak,membuat kue, sampai untuk membuat hidangan lebih gurih kita juga menggunakan gula. Ada beragam jenis gula yang biasa kita gunakan, apa sajakah gula yang biasa kita gunakan. 1. Gula Pasir Gula pasir di benua Asia banyak terbuat dari tebu, namun di Eropa bayak terbuat dari bit. Butiran dari gula pasir ada yang halus dan ada yang kasar. Warnanya pun ada yang putih terang dan ada yang sedikit kecoklatan. Kegunaannya : Butiran yang lembut dan putih, biasa disebut gula kastor biasa digunakan sebagai bahan pembuat kue, karena gula ini mudah larut dan bercampur dengan bahan lainnya. Sedangkan yang berwarna agak kecoklatan banyak digunakan sebagai pemanis di teh, kopi ataupun pemanis lainnya. 2. Gula Pasir Kasar (Crystalized Sugar) Adalah gula yang juga dari hasil kristalisasi cairan tebu. Berbeda dengan gula pasir, g

Kue cubit memang kue yang enak dan empuk. Kue ini merupakan salah satu kue favorit saya sewaktu kecil, sekarang kue cubit sudah banyak dikreasikan menjadi aneka kue yang menarik seperti yang sedang populer saat ini adalah kue cubit green tea , kue cubit rainbow atau kue cubit pelangi. cara buat kue cubit empuk cukup mudah dan praktis bahkan kita bisa mencoba resep kue cubit tanpa mixer lho.  Sebelum anda membuat kue cubit saya ingin kasih tahu selain kue cubit disini ada juga resep kue macaron warna warni yang cantik lho silakan dicoba juga. Kue cubit green tea dan kue cubit rainbows ini memang sangat praktis kok, resep kue cubit enak ini bisa anda coba sendiri dirumah. resep kue cubit ini sudah terbukti dan rasanya dijamin enak. Kue cubit green tea dan rainbow ini bisa juga kita kreasikan dengan aneka toping yang menarik. Berikut ini resep membuat kue cubit green tea dan kue cubit rainbow. 1. Resep Membuat Kue Cubit Rainbow Bahan Kue Cubit tepung terigu 150 gr gula

Resep Kue Jahe - Bagi umat yang beragama Kristen pasti sudah tidak asing lagi dengan sebuah makanan kecil yang bernama Kue Kering Jahe atau Ginger Bread Cookies, karena menu cemilan ini merupakan salah satu Menu Wajib Hari Natal yang selalu jatuh di tanggal 25 desember setiap tahun. Menurut sejarah singkatnya, asal mula adanya Kue Jahe Natal ini yaitu hadir sekitar abad ke 13 ada seorang kaum kristen dari Jerman yang datang ke Perancis dan membawa Kue Jahe Natal kemudian ia mengajarkan, bagaimana Resep Kue Jahe atau Gingerbread Cookies kepada para pendeta di Perancis dan kaum kristennya. Hingga pada saat itu para imigran Jerman membawa kue gingerbread ke negara Swedia. Di negara-negara Eropa, perayaan Natal memang identik dengan musim dingin yang memang jatuh pada bulan Desember tepatnya tanggal 25. Karena Hari Natal bertepatan dengan kondisi cuaca pada musim dingin maka tidak heran jika di negara-negara Eropa identik dengan kue-kue berbahan rempah seperti kayu manis, jahe, dan

Kreasi/Resep/Foto : Budi Sutomo Kulit: 300 g tepung terigu protein sedang (segi tiga biru) 1 butir telur, kocok lepas 60 ml air dingin 3 sdm margarin ½ sdt garam halus Minyak untuk menggoreng Bahan Isi: 150 g daging ayam cincang 60 g wortel, potong dadu kecil 60 g kentang, rebus, potong dadu 60 g soun, seduh air panas, tiriskan, potong-potong 2 sdm margarin 3 butir telur rebus, potong-potong 100 ml susu tawar cair 2 sdm tepung terigu Bumbu: 1 sdt bubuk kaldu instan 1 batang daun bawang, iris halus 1 sdt gula pasir 1 buah cabe merah, iris halus 3 siung bawang putih, haluskan 2 sdm bawang bombay cincang 1 sdt garam halus ½ sdt lada halus Cara Membuat: 1. Isi: Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Tuang susu tawar cair, dan daging ayam, aduk hingga daging berubah warna. Tambahkan cabe merah, wortel, kentang, soun,  daun bawang, kaldu bubuk, lada, garam, dan gu